甜度輕盈的厚實手工蛋捲。元氣手工蛋捲-還有中秋節禮盒、彌月禮盒喔



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又到了工商服務時間!!
 
來~來~來~今天介紹一間位在北投的手工蛋捲
 
店名就取自他們家飼養的黑柴犬"元氣",希望吃了蛋捲,大家都能元氣滿滿滿!!
 
適逢中秋佳節將近,送禮也不一定非蛋黃酥不可,同樣有蛋的蛋捲也很中秋唷( ̄▽ ̄)
 
而且這家元氣手工蛋捲在我吃來,可以明顯感覺出在甜度、油量的添加非常考究
 
我覺得超適合現在注重飲食健康、少油少糖的大家來品嚐
 
不只自己吃得健康,把健康零嘴蛋捲當成禮盒分送親朋好友,也是件幸福快樂的事說
 
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元氣手工蛋捲
地址 : 台北市北投區東昇路80-6號
服務電話 : 02-2893-1550、0938-883-085
 
 
我想蛋捲好吃已經是基本要件了吧
 
要怎麼把蛋捲這種平民小零嘴提升為質感高檔的精品
 
讓收禮的人猶如收到名牌一般興奮,關鍵就在品牌包裝
 
元氣蛋捲的中秋禮盒提袋,黃澄澄的果然像中秋的一輪明月,很應景還很萌呢!!
 
因為元氣的大頭就印在上頭,長得一模模一樣樣,超卡哇伊 (✪ω✪)
 
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外頭特別繫上中秋節快樂的祝福,好貼心~
 
而且"元氣"不管何時都隨伺在側,虎視眈眈的看著整盒蛋捲XDD
 
"你再不吃,我就直接嗑光它囉"  的眼神,再說我就要搶輸他了,快上啊~~
 
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WOW!!!    好多隻"元氣"~  萌爆了 o(*゚▽゚*)o    鐵定讓小朋友失心瘋
 
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上頭整整齊齊排了5根蛋捲,而且是一根根的包裝
 
不像傳統抽盒,拉來拉去容易碰壞蛋捲,保存也不方便
 
一根根的包裝幾乎不用傷腦經要怎麼保存(因為都包好了XD)
 
想吃隨時來上一根,袋底順勢接住過程掉下的屑屑,最後一把全部倒進嘴裡,一點也不浪費唷
 
可以放心讓小朋友拎著吃,不怕事後要大費周章清掃地板,真是貼心又便利~
 
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小小一盒沒想到疊了三層,數數共有15根蛋捲耶~
 
除了有一根些微裂一小塊,其他都完好如初
 
當然哪有吃燒餅不掉芝麻的,說不定是送貨大哥比較孔武有力些
 
瑕不掩瑜,拆開來直接倒進嘴裡一樣香酥美味,品味的心情絲毫不受影響
 
更何況還有讓人會心一笑的元氣萌樣相伴,讓我的心情超級興奮 (๑´ڡ`๑)  
 
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元氣蛋捲目前有4種口味   原味、芝麻、抹茶、巧克力
 
從顏色就可以分辨出來,不怕會吃錯
 
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趕緊每種都拆來瞧瞧
 
果然好大一根!!   足足有18cm長,比一般市售蛋捲大上好幾倍,拿起來頗沉喔
 
連厚度也是人家的好幾層,咬起來一定爽感爆表!!
 
我最喜歡外層蛋捲漿熱壓出的網狀紋路,最自然的美景總是最吸引人  ̄﹃ ̄
 
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蛋捲的原料很簡單,只有4種食材 雞蛋、奶油、麵粉、糖
 
應該沒有哪個字是我們看不懂的XD     像什麼嘌呤、色素、核苷磷酸阿哩不答的通通沒有
 
完全不添加防腐劑,老實說是我目前吃過,最快速"潤"掉的  (當然指開袋以後)
 
拍個沒幾分鐘就變得潤潤,很自然的氧化反應,絕對純天然!!  感覺吃起來很安心~
 
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最最最好的保鮮方式,就是開袋直接送進自己的胃(別學什麼部落客東拍西拍的XDD)
 
絕對 香、酥、脆、爽(指心情)  一樣也沒少
 
耳邊突然想起一位廚師對茉莉說的話  "美食是拿來吃的,不是拿來拍的"  T^T
 
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原味蛋捲
 
先來試試最基本的原味口味,靠近一聞香氣並不特別明顯
 
一咬下濃濃的蛋香瞬間竄了出來~嚴選台灣土雞蛋製作果然不一樣
 
又寬又厚咬起來好紮實,幾乎快把我的嘴給塞滿了XDD
 
眼見為憑真的是一圈又一圈手工捲出來,紮實與香酥,衝突卻並存的口感,非常美味爽口
 
蛋香十足加上尾巴淡淡的輕甜滋味,讓人越吃越上癮的喜愛
 
而且一點也不油膩更是涮嘴,應該是目前吃過最不油的蛋捲了,感覺很天然很健康~
 
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抹茶蛋捲
 
看到美麗切口了吧,這可不是刀切的喔,單靠我雙手一折,不僅沒碎掉還美得冒泡呢~
 
當然要歸功於夠厚夠多層的蛋捲,一樣的紮實香酥沒話說
 
淡淡的淺綠色澤,聞起來有細細的抹茶清香,即使甜度不高,但也不會有苦澀味
 
不甜不膩,一股清新的茶香漫溢在咀嚼中,久久之後口中依然低回著迷人餘香
 
我想是它讓人愛不釋口的主因,對厚重抹茶怕怕的人要勇敢試試
 
這一款清爽雅緻的氣息,如沐春風般讓人舒服極了 ♥´◡`♥
 
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芝麻蛋捲
 
18cm長的元氣蛋捲,雖然不是我吃過最長的,但卻是最不油、最酥口的
 
尤其在減油減糖的前提下,卻無損一絲香氣,當真厲害!!
 
這一款芝麻蛋捲,輕咬個幾下後,芝麻香氣立馬源源不絕的灌入鼻息味蕾
 
酥脆中夾著啵啵的芝麻粒,香醇不膩口,與蛋香融合交織出豐厚香氣
 
喜歡傳統經典口味的,更要試試元氣芝麻蛋捲的霸氣紮實咬感
 
絕對讓你耳目一新,琵琶別抱   ̄﹃ ̄
 
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巧克力蛋捲
 
咬第一口還以為是咖啡口味ㄟ,因為居然一點甜度都沒有(至少我這麼覺得)
 
幾乎感覺不到蛋香,連巧克力香也非常細微,沒有明顯的主角氣味XDD
 
嚴格來說應該是淡淡的、淡淡的可可香脆餅乾
 
不過口感依舊很棒!!   比起前幾個口味來說,當真一點也不甜   (⊙ω⊙)
 
如果蛋香再鮮明點,巧克力苦香氣再顯著些,絕對讓茉莉馬上心醉~
 
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15支裝大份量的中秋節禮盒
 
不僅可以和親朋好友一同分享,就算當中秋禮盒送人也相當體面
 
店家還有另一款迷你型禮盒,用便宜的價格就能同時吃到所有口味唷~
 
 
 
彌月禮盒    99元/盒
 
選用粉嫩嫩的顏色做提袋、禮盒,再繫上可愛奶瓶小熊卡片,真是有夠可愛♥´◡`♥
 
小盒裝的彌月禮盒,盒裡裝著4種口味各一支
 
還有粉藍色男孩款可選,就算當婚禮小物、生日禮物也是不錯,小巧精緻不失質感呦~
 
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元氣蛋捲在包裝上很有想法,把平民小零嘴提升到高質感精品路線
 
讓吃蛋捲就像品雪茄一樣精緻、高檔,拿來送禮絕對面子十足 o(*゚▽゚*)o  
 
蛋捲不僅紮實,捲起來厚厚的好多層,咬起來又酥又爽是市售蛋捲無法比擬的!!
 
我最喜歡原味蛋捲那濃到心坎裡的蛋香味 (✪ω✪)
 
清新迷人的茶香繚繞口中,讓抹茶口味相當耐人尋味  ̄﹃ ̄
 
品嚐後深深感覺店家在甜度油量下的很輕巧,卻一點也無損蛋捲香氣
 
今年中秋節就甩開油膩膩蛋黃酥,改吃比較天然健康的輕甜手工蛋捲吧!!
 
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