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【宅配花蓮有機米】米樂銀川~有機白米+有機糙米,粒粒香Q飽滿,還有溫和清香的銀川玄米茶!

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Sharon

2017-10-12 23:21 美食

原文連結

花蓮好山好水,

有著純淨的水源和土地才能栽種出香Q飽滿的優質米,

俺吃了幾十年的米,

這個米樂銀川有機米....有影讚!

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米樂銀川有機米種植地區位於花蓮富里

農夫賴兆炫曾獲十大神農、十大單位貢獻等殊榮,

他使用自己父親的名字『銀川』建立銀川有機米品牌,

超過30年的耕種經驗,

目前可說是台灣最大的有機農場,

產品經過慈心、采園、USDA、歐盟的有機驗證,

提供大家健康天然的有機米!

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這就是來自花蓮的米樂銀川有機白米

真空密封包裝,

一包2公斤!

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銀川的三大堅持:

純淨產地-台灣花蓮富里:喝第一稻泉水的米,擁有最好的品質!

專業經驗與技術:針對不同米種,運用不同的栽培方式!

每一滴辛勤的汗水:用心照顧每一粒米!

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剪開真空包裝,

空氣"咻~"地跑進去, 

一陣生米香氣也"咻~"地竄出來,

我很喜歡聞這種生米的香氣,

五告乓啦!  

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光這麼看著、聞著,

都可以感受到米樂銀川的高品質,

我還很機車地仔細檢視,

米粒都很完整、沒有蝦咪碎粒喔! 

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這邊有炊煮方法建議~

1.將白米洗淨,建議用力搓洗個3~4次

2.水與米的比例1:1,放入電鍋浸泡炊煮!

3.電鍋跳起後,輕輕將底部的飯翻起,釋出水分,關起來悶10分鐘,好吃的飯即可上桌!

4.翻攪過程要輕,不要用壓的或是搗的,保留米的外型與口感!

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齁齁~

從炊煮過程中,

就一直聞到香噴噴的米香味兒,

煮熟後更是粒粒香、粒粒Q,

新鮮又帶著淡淡的堅果甘甜,

讓你忍不住讚嘆....

不就是白米而已,

怎麼也可以這麼好吃! 

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這時,

你會覺得大魚大肉都是多餘,

加個肉鬆或XO醬拌一拌,

簡單又美味! 

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再來這個是銀川有機糙米

同樣是2公斤的真空密封包裝! 

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糙米含有豐富的維生素B、E和礦物質,

你看到的是略帶金黃色的米粒,

我看到的是滿滿的營養! 

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獨特免浸泡的技術真方便,

烹煮時,

水與米的比例約為1:1.4,

也可以和白米混著一起煮! 

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有些人可能會覺得糙米口感較生硬,

但是這個銀川有機糙米不會喔!

吃起來依舊香Q保水,

口感熱鬧,

嚼起來更有趣味!

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搭配個青菜,

再加上自己煮的泰式打拋諸,

嘿嘿....營養滿分、美味幾霸昏! 

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米樂銀川花蓮有機米....真的吃了會上癮! 

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飯後來杯茶,

今兒個準備的是銀川玄米茶! 

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夾鏈袋包裝,

裏頭有12包單包! 

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自然栽培、不經發酵,

富含B群&兒茶素,

整粒銀川有機糙米加上天然栽培綠煎茶,

還沒沖泡就可以聞到陣陣清香!

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用80-90度左右的熱咖水給它沖落去,

浸泡約5-8分鐘,

香氣隨著熱氣緩緩上升,

吼~好清新喔! 

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整粒銀川有機糙米可以過濾綠煎茶的苦味和澀味,

讓你單純享受茶味清香,

不管是飯後、或者下午茶來一杯都很讚! 

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來自花蓮的米樂銀川,

喝第一稻泉水的米....果然有股讓人吃上癮的魅力!

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銀川有機米 官網: http://www.organic-rice.com.tw/

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