前幾天才剛過完跨年元旦~
說起來~聖誕節和元旦~我可是帶T去吃了不少好吃的啊!!!(難怪體重飆升XD)
最近晚上都會想吃消夜 但是礙於啾寶都會讓我胃脹氣
所以總是不能吃太多~XD(這對貪吃的我很痛苦阿XD)
所以今天和大家分享這家彩花金鍋料理居酒屋!
店名很特別~其實就是有火鍋也有消夜
但是店家的料理都很養生健康~不論大小朋友都很推薦呢!!!
店家位置其實很方便~就在中正路富邦銀行附近的小巷子裡
薇閣對面!停車可以停北大教堂對面喔!
雖說是居酒屋
但是門口的一片花牆也太少女心!!(攻佔少女不償命阿~~哈哈哈)
這一片 想必是打卡IG的好地方!
裡面裝潢簡約素雅!我很喜歡
椅子都是有軟墊的小沙發
我很愛耶!!!!坐起來很舒服!!!
喜歡和店家聊天的~也可以坐吧台喔!!!
聽說這裡日本人不少喔!!!(牆上的酒就可以吸引不少日本人了!!!)
酒後不開車，安全有保障
下次我也要帶我家日本部長來吃吃看!
吧檯設計也很日本味~~
小巧思帶出了主人的細膩!!
酒很多種~也可以一次叫一瓶寄放喔!!!
酒後不開車，安全有保障
走進後面~還有一區用餐區
座位都很寬敞!!很舒服!不擁擠!
桌上有一些調味料
和一般火鍋店不一樣~店家採用健康料理~
哩哩摳摳的調味料不多
牙籤罐真可愛呢!
桌子下面還有籃子
很貼心呢!!!
點了火鍋~店家會送上沾醬
這是我喜歡的日本橘醋醬
微微酸~很開胃~不膩口喔!!!
我們點了彩花養生牛奶鍋 NT:450+10%
火鍋湯底是用雞大骨去熬
加上很多義大利香草香料提香味
一上桌~這味道超特別的撲鼻!
不是嗆~是淡淡的優雅香氣啊!!!!裡面所有的香草花瓣都可以食用喔!
點鍋物就附一盤菜盤
蠻健康的火鍋菜盤~沒有哩哩摳摳的火鍋料~就是食材原汁原味!
有我喜歡的貢丸香菇等等
很棒呢!
店家推薦我們先喝一口湯的原味
喝起來淡淡牛奶香味加上大骨的肉味~搭上濃郁不膩的香草香味
順口溫潤不膩口啊!!!很好呵!!!
T點了綠奶茶
聽T說~喝起來比外面好喝多了~味道口感濃郁~不乾澀
甜度可以調整~很棒呢!!!
我的巴黎香榭水果美人茶 NT:170
水果用水果乾下去泡製~一上桌~微微有一種酸甜香味!
越泡越入味!!!沒有添加糖~但是喝起來卻很回甘的甜滋味
很棒!!!超推!!!
七彩羽毛煎餃 NT:150
這煎餃很特別 有好幾種口味
菠菜 甜菜根 山藥等等 看當時店家配給我們什麼口味!!很驚奇呢!!!
吃吃看菠菜口味
吃起沒有菠菜味道~(應該是融入餃子皮了)
加上沾醬(我們用火鍋沾醬)
外皮帶嚼勁!裡面料豐富!加上底部表皮的脆皮~口感很好!
肉餡飽滿!!非常好吃!!!很像是蒸煮煎餃的口感
不是一般乾巴巴油膩膩的煎餃!
健康好吃!
因為火鍋只有附菜盤
我們加點了安格斯牛小排(右上) NT:380+10%
翼板牛(左) NT:380+10%
牛小排的油花分布很美!
店家都採用溫體牛~感覺很棒啊!
T很豪邁的下3片牛小排
牛肉涮過牛奶鍋~甜滋味不在話下!!!
吃起來一點都不油膩(因為油花分布很好!)
淡淡肉香味 加上牛奶香草香味
沾一點醬汁就很棒啊!!!!
翼板牛
口味也是好吃~
一入口就是甜!!!!
沙拉點了煙燻鮭魚油醋沙拉 NT:320+10%
一上桌~這沙拉份量不少啊!!
分量多卻沒負擔!
鮭魚足足有6片!!每一片都很大一片!!!
沙拉的生菜都是店家和小農們嚴選的食材!!
很多都是我沒看過的呢!!!
滿滿的生菜~加上油醋醬
生菜因為店家挑選過~吃起來很甜~很好吃!!!
番茄吃起來也很爽口清甜!!
每一片鮭魚片都超大一片!!!
煙燻過~應該算是半生熟?!
但是口感不會讓人害怕!!微微帶有鮭魚嫩口感
但是也不會過生!!!一點點鹹滋味~很是開胃好吃!!!!
東方美人鮭魚茶泡飯 NT:130
這是T點的~他說這倒比較少見
但是我覺得比較像粥啦XD
茶泡飯是日本的飲食文化~對胃的負擔小也不油膩!
這道鮭魚茶泡飯~鮭魚不多~上面灑一點點鮭魚鬆的感覺
周圍淋上東方美人的湯頭~淡雅飄香!!!
雖說口感像是粥~但又不是粥~蠻特別的!!!!
很適合大小朋友呢!
肉片菜盤煮的真是滿足!!!
牛奶鍋越煮越入味
煮過肉片和蔬菜的湯頭更是濃郁香甜好喝啊!!!
甜點
因為T怕酸~所以他選了酥脆黑餅乾冰淇淋NT:100
店家一樣擺上很多美美的花和水果丁!
加上玉米脆片~讓巧克力冰淇淋吃起來更有口感!
紅色水果盆 NT:190
店家說~每天水果不一樣
所以要看當天廚房配給我們什麼水果
這天我的水果盆有很多草莓 小紅莓 藍莓等
顏色很美阿~
優格因為是原味~所以偏酸~(怕酸可以事先和店家說,可以添加蜂蜜調整!)
加很多水果的優格感覺很健康養生!~滿滿一大盆~份量真不少啊!!!
優格水果加上水果茶~真愜意!!!!
最後附上菜單!
這天用餐感覺非常開心舒適!!!
不論是餐點口味或是店家服務態度
都非常用心!!!
這天幫我們服務的是"八郎"先生
態度超好!!很仔細地和我們分享菜色口味
還有店家的一些理念等等!!
用餐過程也會很注意我們的杯盤是否需要更換~~
很貼心呢!!!
讓我們對這家店有很好的印象!!~
很多時候~好的餐點要配上好的服務態度~
這才是極致啊!!!!!
彩花金鍋物居酒屋
