安妮爸生日的時候
我們一起到隱身於新竹市建興街上的【Ayakakin 彩花金 鍋物居酒屋】慶生
店外環境
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋的營業時間
從晚間6點開始一直到凌晨的1點
安妮一家算是當天的第一組客人
在這種時候最適合拿來殺殺底片嘿嘿
店門口的布置非常非常可愛
一整面的乾燥花
營造出一種浪漫小文青的感覺
好像就是網美都會駐足停留之處XD
好啦因為安妮不是網美
就用用眼睛欣賞也是很美的
九月中開幕的Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
最特別的就在於餐點的擺盤格外藝術
每一道菜都像極一個藝術品
手寫的牆面
也撰寫著這間餐廳的故事
至於內容是什麼
這邊安妮就留給各位朋友們自行前往解答囉
再往旁邊
看看有什麼推薦的餐點吧
尤其看到特別限定就會有想點的慾望阿(怎麼回事????)
雖然都是晚間營業
女孩子擔心的高熱量飲食
這裡也不成問題
利用大量有機蔬果、養生中藥及食用花朵
降低熱量及油膩感、提高營養及健康
店內環境
一走進餐廳
迎面而來的是簡潔俐落的吧檯
像極了日劇裡頭上班族下班過後的場景
餐廳分成前後兩區
前方區域有三張4人座桌椅及吧檯區
安妮的位子望過去
整間餐廳都在我的視線裡
照片中的哥哥叫做八郎
我們的用餐過程都是八郎為我們服務的
笑容滿面的哥哥很細心周到
整個過程很愉快
八郎也很用心傳遞店家的經營理念及餐飲特色
我們全家都想幫哥哥按個讚
每桌都有放置調味醬(醬油、醋....等等)
如果是一個人來用餐
也不用怕尷尬了
選擇吧檯的位子就對了
這兒的服務生精通日語、台語、客語及中文(廢話XDD)
可以像朋友一樣聊天分享瑣事
那天我們碰到一位日本人
他很自然地坐在了吧檯的位置
客人就這樣跟著店員一句日語來一句日語去
安妮是很好奇他們在聊些甚麼
但是我始終聽不懂哈哈哈
吧檯的座位下方還有提供掛包包的掛勾
非常貼心方便
菜單介紹
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
點餐方式主要是「單點式」
餐點種類繁多
像安妮這種重度選擇性障礙的女子
就花了許久的時間決定餐點呢
主要分成
飲料(熱茶、花茶、奶茶)
前菜(沙拉)
開胃料理
經典料理(煎餃)
經典主菜(火鍋、肉品、火鍋料)
甜點(冰淇淋、優格)
最後面有含酒精性飲料(飲酒過量，有害健康)
沙拉的部分
卡布里莫札瑞沙拉
獨特的愛心+番茄切片淋上店家的獨門醬料
算是蠻有人氣的一道料理
喜歡原汁原味一點的話可以選擇季節生菜葡萄柚牛肉沙拉
吃起來菜的味道會比較重XD
另一道安妮覺得很特別的是番茄豬肉熱沙拉
經由番茄與豬肉拌炒後再與沙拉做搭配
有一點點熱食的口味
在別的地方都吃不到
開胃前菜的部分
如果喜歡茶香帶點茶苦配飯吃的話可以選擇東方美人鮭魚茶泡飯
柚子胡椒烏魚子茶泡飯則是偏辣口味的
但是像安妮要吃得飽通通的話
就可以選擇蒟蒻系列XDDD
火鍋都會附上基本的青菜盤
比較特別的火鍋口味為心靈甘露鍋、忘憂解愁鍋
有加入中藥
但是口味是很清香的
若不排斥中藥味可以嘗試鴛鴦對伍鍋
裡面添加當歸 會有比較濃厚的中藥味
每一項菜名前面是日文字
後面是中文字(實屬國際化菜單呢
)
下面都有註記使用了哪些主要食材
讓人一目了然
點好餐真的是費了安妮好大的功夫呀XDD
為了吃飽飽
我們每一個種類都來一份
不管了難得爸爸生日
吃就吃 給他肥滋滋有甚麼關係
好啦好啦
廢話不多說
就趕快來看看我們點了哪些好菜吧
餐點上桌囉
辣味雞肉堅果沙拉 260元
喜歡肉質感多一點的朋友
(YA 安妮就喜歡吃肉 )
千萬不要錯過這一道餐點呀
千萬不要錯過這一道餐點呀
千萬不要錯過這一道餐點呀
是不是就像一座小花園擺在你的面前阿
聽說他們家老闆很重視藝術
不僅要美味
每一道菜都一定要很美才行
沙拉盤的份量十足
店家的用料都很實在
我們三個人分食都覺得有點撐呢XD
將雞胸乾煎過後
與五種生菜做搭配
灑上一點堅果及堅果醬
吃起來很爽口
先醃過的雞胸有一點辣辣的口味
肉質一點也不柴
搭配生菜及醬汁
口感滑順又兼具健康營養
彩花養生牛奶鍋 450元
牛奶鍋本身沒有任何中藥味
並有添加店家手工調製包裹的香草
搭配牛奶香氣十足
非常對味
火鍋基本都會附上一盤火鍋料
種類蠻多的有青菜、菇類、紅蘿蔔、貢丸及玉米筍
該有的都有
不須另外再單點火鍋料
(因為點菜對安妮來說很是頭痛XD)
牛奶鍋最一開始的湯底口味是比較清淡的
而且花草的味道還挺濃烈的
把花草包拿出來之後
持續加溫
口味變得很香甜
煮到最後並不會像一般火鍋般的死鹹
而是保有原始的香 純 濃
清甜而好喝
安格斯牛小排 380元
油花比較均勻一點的安格斯牛肉
川燙過後肉的原味散發出來
基本上不沾醬就很好吃
黃金松阪豬 350元
他們家肉的品質都很棒
都是老闆娘們精心挑選過的
剛涮好的松坂肉
顏色粉嫩
肉質Q有彈性
香菇肉羹麵 160元
安妮爸對這道料理讚不絕口
特別的地方在於看似米粉的主食
其實是蒟蒻製成的
蒟蒻的口感很特別
有點像是麵條狀的果凍
QQ的
就算是開胃前菜的湯底也不馬虎
感覺每一道料理店家都是花很大的心思呈現的
七彩羽毛煎餃 150元
煎餃上桌囉
餃子的皮分別是由南瓜與芝麻調配而成
雖然說是煎餃
但是吃起來有點像是水煮的口感
兩者參半
保留外皮Q彈飽滿的口感及煎煮過後酥脆的外皮
沾沾店家提供的醬料
真的讓安妮一口接一口呢
巴黎香榭水果美人茶 170元
酒釀櫻桃冰淇淋 100元
每種口味的冰淇淋
裏頭都可以見到花朵
只是裝飾而已?????????
這些皆是可食用的花朵
小花朵的名字為帆星花
享用冰淇淋前可以先品嘗花朵的香氣
酒釀櫻桃口味的冰淇淋搭配堅果與脆片一口吃下
酸酸的滋味加上脆餅口感
十分新鮮
紅色水果盆優格 190元
裡面添加的水果都是店家每日新鮮選購的食材
優格是由原味優格利用新鮮水果酸、甜調配出優格的口味
鋪上蘋果片、草莓、莓果、堅果與脆片
優格甜卻帶一點酸
加入水果一起品嘗 綜合味道
特別好吃
用餐過程非常愉快
一進到店裡店員就跟我們說「把這兒當在家吃飯就好」
餐點一道道上菜
上餐速度很快
雖然是高單價料理
但我們是一邊欣賞餐點的藝術
一邊享用著美食
如此兼具美與美味的食物
仍有屬於它的價值
有機會的話安妮一定還會再光顧的XDD
有興趣的朋友趕快來
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ღ ღ 店家資訊 ღ ღ
店家名稱: Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
訂位專線: 03-5231917
店家地址: 新竹市建興街7號
營業時間: 18:00-01:00
注意事項: 另收服務費10%、周一公休、每人低消400元
此次消費金額:2827元，均消:942元/人
