Ayakakin彩花金火鍋居酒屋 新竹北區 深夜食堂 ~ 一嚐僻靜巷弄內的美食

 
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** 喝酒禁止開車；未成年請勿飲酒 **
 
忙碌的都會生活中
位於靜巷內的 Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
提供一個僻靜的角落、讓你可以喘口氣
並且用美食填滿疲累的心靈
 
三五好友一齊坐下
起鍋，大口的吃、開心的笑
 
或是吧檯前拉個椅子
仔細品茗美酒好茶
 
~ 在夜色中，一切都是那麼美跟享受 ~
 

 
漫走在新竹薇閣旁的靜巷內
正在找尋今晚體驗的餐廳時
一抬頭，伊人就在面前
 
Ayakakin彩花金火鍋居酒屋
外牆有一面花牆
晚上燈光照射下，很是絢麗
 

 

 

 
進到裡面，有一整排吧檯區跟座位區
 
吧檯區有提供酒類跟調酒
氣氛很像之前去日本出差
晚上去的酒吧 ^ ^ 很有feel的 ~
** 喝酒禁止開車；未成年請勿飲酒 **
 

 

 

 

 
座位區上面有電磁爐可以煮火鍋
而且餐具跟佐料也都事先擺好
今晚帶著一家大小來
就乖乖的吃火鍋唄!
(迷之音：下次來就要嘿嘿)
 

 

 
坐定後有提供開水跟紙巾
menu裡面種類繁多
第一次來還是由服務人員解說一下
比較好下決定 ^ ^
 

 
先上的飲品有
 
羅布麻穩壓茶：天然的微甜味裡帶有茶的苦澀味，很適合中年大叔，我來飲用
 
台灣阿里山烏龍茶：茶味清香，回甘有喉韻。
 
玫瑰鮮奶茶：奶味甜香中有玫瑰花的香氣，上面裝飾的小花，更是亮點
 

 

 
開胃菜：櫻花蝦香鬆海苔飯糰
 
香鬆的香氣，加上櫻花蝦海鮮的鮮甜味
咀嚼時於口腔裡，整個釋放
再搭上一口日式醃蘿蔔
鹹味中釋放出的甘甜滋味
讓這飯糰的美味更上一層樓 ^ ^
 

 
前菜是鮮蝦豆腐沙拉，視覺效果很搶眼
 
一上桌就像是鮮艷盛開的花朵
擺盤很漂亮，點綴著朵朵食用小花
種類上也很豐富，真是營養均衡
 
蔬菜本身很新鮮，吃起來特爽脆的
鮮蝦、豆腐鮮美的味道，混合生洋蔥嗆辣滋味
 
越吃胃口越開，更讓我期待等會兒要上桌的美食
 

 

 
經典料理：七彩羽毛煎餃
 
這份煎餃除了外型跟日本節目看到的一樣外
味道也很日式，大體上跟我在日本吃的雷同
吃起來外皮軟Q、內餡飽滿之外
而且來特別的多汁香甜，真的很好吃 ^ ^
 

 

 
主菜的部分，有很強烈的季節特色
如夏秋季才有的出水芙蓉鍋，及冬季才有的香菇雞肉鍋
 
我點的是蘋安富貴鍋，圖個意涵
年底了，也祝各位好友
大家平平安安、大富大貴 ^ ^
 
主菜上桌了
菜盆、肉盤加火鍋
擺滿了一整桌，看起來好壯觀的
 

 
擺到滿出來的菜盆裡，總類繁多
蔬菜看起來好翠綠、鮮嫩
而且這裡都是使用有機蔬菜喔! 真感心
 

 
蘋安富貴鍋裡面，除了看得到的富士蘋果、洋蔥跟枸杞外
湯底是用雞骨熬煮的，整個是高雅的清爽風味
 

 
肉盤的部分：我選的是黃金松阪豬跟雞腿肉
可以看的出來份量也是很夠的 ^ ^
 

 

 

 
開火起鍋了
這裡的電磁爐火力足夠
沒幾分鐘湯就滾了
 

 
煮熟的黃金松阪豬肉
在高湯的洗禮下
更凸顯肉質的美好
 
單獨吃口感清甜、爽脆，完全無豬腥味
蘸上這裡的柑橘蘿蔔泥沾醬
滋味變化，更豐富美味
 

 
雞腿肉質也很優
溫體雞肉吃起來爽脆Ｑ彈
咀嚼起來超多汁，很是甜美
 
超好吃的 ^ ^
 

 
另外菜盆裡的鮮蔬
燙熟後，吃起來爽脆好吃
很美味 ~
 
大家一定很好奇這煮熟蘋果的滋味
我也是第一次，吃這用火鍋煮熟的大塊蘋果
 
口感綿密、軟滑、甜香，帶有富士蘋果特有的酸味
一邊吹散熱氣一邊吃，酸酸甜甜真的好吃喔!
 
再喝一口火鍋湯，匯集了所有的精華
甜美的湯頭，溫暖下肚好舒服喔 ~
 

 
小朋友愛吃蝦
我也特地點了生凍白蝦跟天使蝦來吃
這裡的天使蝦個頭真的好大
光看就很開心 ^ ^
 

 

 

 
常吃的天使蝦口感，都是粉粉的
這裡的，吃起來口感超Q彈的，而且甜度高
 
另外白蝦吃起來帶有鹹味
肉質很札實，咬起來特別爽脆
明顯的鮮甜，真的好好吃啊 ~
 
Ayakakin彩花金火鍋居酒屋的食材
真的都是挑選過的，送到嘴裡就會知道
 

 

 

 
最後收尾的是甜點：紅色水果盆跟冰淇淋
 
紅色水果盆看起來就像是盛開的花朵
口感微酸的優格搭著水果吃
不會太酸，整體很平衡 ^ ^
 

 
苦甜巧克力冰淇淋，濃郁的滋味搭著水果吃，小朋友超愛的
 
酒釀櫻桃就是女王的菜了 ^ ^
酸酸甜甜的滋味，裡面還吃的釀櫻桃的顆粒
 
這三份甜點也是輔料總類豐富、用料大方不手軟
上面還有食用小花，一整個超吸引眼球的
 
有來Ayakakin彩花金火鍋居酒屋
千萬不要錯過了 ^ ^
 

 

 

 
Ayakakin彩花金火鍋居酒屋
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