艾維農歐風素食。健康養生歐式料理。桃園聚會餐廳。還有小農植物蝶豆花

艾維農歐風素食位在桃園大業路

在這裡可以品嚐到東西方的美學料理

簡單新鮮的食材經廚師巧手搖身一變後.

不僅是視覺上的美食饗宴

也像是舌尖上的味蕾旅行

艾維農歐風素食位在桃園市大業路

小小的招牌在自由聯盟超市下方

也就是在培德大樓一樓

從落地窗望進去.柔和的黃光互映著牆上的的畫

可以微微的感受到室內飄著藝文的氣息

一進門就可看到金牌好店匾額及小農植物以及美學活動

2017年起，成功申請為清真友善餐聽，餐點無酒精無豬肉，適合穆斯林朋友用餐

用餐空間大約可容納40-50人

牆上的畫讓室內環境多了分文藝

就像走進藝廊餐廳

也讓人感受到整個空間的文青藝術氣息

這裡的用餐座位可以公司聚會.家庭聚餐.朋友聚餐

還有年輕人愛的美式用餐氛圍高腳椅

艾維農歐風素食有義大利麵。燉飯。菇排。甜點。飲品

有單點有套餐..

我們點的是$480與$780的套餐

$780套餐：內容有
★暖籃麵包(玫瑰抹醬)
★當季濃湯
★主廚精選小點
★法式焗三鮮(味增胡麻)
★鳳梨檸檬醋
★香煎山伏菇排
★精緻甜點
★咖啡

-----------------------------------

$480套餐：
★暖麵包藍(附奶油香草抹醬)
★主廚精選湯品
★主廚精選小點
★醬燒杏菇披薩
★精緻甜點
★咖啡

暖籃麵包(附香草抹醬、玫瑰抹醬)

*麵包是一起送上來的所以就一起在這介紹.

玫瑰抹醬有著淡淡的玫瑰香氣.吃起來清爽($780的套餐)

香草抹醬感覺抹在麵包上吃起來滑順($480的套餐)

這種簡樸又帶點貴氣的吃法很讓人喜歡

當季濃湯

今天是南瓜口味

喝湯時都會有一個問題就是來到桌前湯是冷的

艾維農是在客人面前把湯到入盤中

所以喝到的是熱的.還有南瓜的香味直撲鼻而來

主廚精選小點

光擺盤看了就很舒服.

從圖片右邊開始蘋果-南瓜-馬鈴薯-韭菜

簡單的食材變身為精緻又不失食材原味的料理

法式焗三鮮-味增胡麻

感覺有吃到菇.竹筍.等等

本來是要選起司但我怕james不敢吃

於是選了味增胡麻.鹹鹹的口感

吃起來很入味

鳳梨檸檬醋

餐中喝上一口醋.剛好可以品嚐接下來的主餐

酸酸的剛好開胃

香煎山伏菇排

猴頭菇為主.時蔬為輔.

沒有負擔且富創意擺盤的一道主餐

一旁的醬汁是菇排醬.酸酸微甜可沾著猴頭菇一同享用更添風味

精緻甜點。咖啡

飯後甜點有水果及生起司蛋糕

生起司蛋糕因為沒烤過吃起來很滑順還帶點花生的香味

有點鹹香鹹香的口感

搭著拿鐵就是完美ending

$480套餐

主廚精選湯品

一端上來以為是法式洋蔥濃湯.因為上頭放了一片麵包

一推開麵包用湯匙探索了一下.裏頭有多種蔬菜

比洋蔥湯更豐富宜人

醬燒杏菇披薩

以前就常聽朋友說蔬食的披薩很好吃

這次來到蔬食餐廳就點來嚐一嚐

外表跟平常的不太一樣

是滿滿滿的杏鮑菇鋪在上頭再撒上麻葉點綴

薄片的杏鮑菇炸吃起來香酥脆脆的口感

可說是能讓人一口接一口不停歇

我真心喜歡這樣的口感.只不過餅皮稍嫌硬了點

可能是我個人偏愛薄餅吧!

精緻甜點。咖啡

黑咖啡也好喝呦~

店家還有小農植物系列

是自家的舅舅自己種的.我們也帶了2瓶回家

蝶豆花與杭菊茶.

蝶豆花與杭菊茶都是當下流行的健康花茶.功效可自行上網查

剛好這兩種都是57魔法ling平常在家都會喝的

回家有泡了一下.真的不錯

另外野菇燉飯上面的松子跟飯同吃可增添口感

一整個用餐過程下來可以感受到食材的新鮮與用心

可以說是又一次的蔬食體驗

雖然57魔法ling非茹素者.不過像這樣新鮮的食材做出來的料理

真的是很喜歡..用餐之外還能獲得身心靈的美學昇華

---------------------------------------------------

認識艾維農歐風素食x藝文畫廊

艾維農主廚—游明諺Tony Yu

在美國頂尖廚師學院The Culinary Institute of America 習藝，加拿大溫哥華餐廳實務工作

設計出自然養生的當季套餐，提供國人素食文化的嶄新面貌。

創辦人—陳郁涵

畢業於英國柏恩矛思藝術大學藝術創作研究所

於2016年啓用艾維農藝術展覽空間提供更多的思想激盪，與藝術創作者的發表空間

官網：http://avignonrestaurant.com/

FB粉絲頁：https://goo.gl/GDYDWp

營業時間:11:30 - 14:00 、17:30 - 21:00