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魏小凡真心推薦的好滋味

老傳家

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很幸運的可以體驗到老傳家的糖品

老傳家傳統工坊有限公司成立於1977年,

由食品批發, 轉型為製造工廠,經營自營商品 、原料供應、品牌代工等項目。

老傳家秉持著產品的要求不斷改良、 精益求精,

是雅傳對於品質的堅持與執著,用豐富悠久的經驗,用心給客戶最優良的產品。

 

這次共有四種糖做體驗

分別是

(1)枇杷潤喉糖

(2)蔬菜綜合糖

(3)水果綜合糖

(4)五穀雜糧糖

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枇杷潤喉糖

天然草本漢方 是全素的產品唷

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成份有:麥芽糖 砂糖 阿拉伯膠 

濃縮枇杷膏 (枇杷葉 玉竹 地黃 甘草)

焦糖 薄荷 未氫化椰子油

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裡面為105g

約大概30包左右

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一小顆一小顆的包裝方式

攜帶方便,也更衛生

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雅傳公司對品質的堅持及執著

絕無添加人工色素 香料 防腐劑

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打開後

約1cm直徑大小黑色的顆粒

一打開就有很濃的枇杷膏味道

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因為加了薄荷,也有一點點涼涼的口感

加上帶點中藥感 超濃枇杷膏味

喉嚨痛時來上一顆,很舒服的感覺

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接下來來看看蔬菜綜合糖吧

450G一包

是可以取代傳統味素,讓料理有更多不同的味道

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成份有:蔗糖.紅蘿蔔.甜菜根.高麗菜.菠菜.青花菜.菜心

你看看你看看 是純正蔬菜製成的呢

吃起來絕對可以放心

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開口處 是拉鍊袋

可以重複使用,不需擔心糖品因空氣而變化

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糖很細緻

單吃了一點,有種香氣的甜味

而甜味不會死甜或過多化學品的感覺

 

接下來,請四月熊來試著入菜看看

 

首先是吻仔魚炒豆干

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先將吻仔魚炒熟

也可以帶點乾煎的方式帶出魚的香味

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加入切片的豆干

份量自由搭配囉

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同時加入些許豆豉

是的,些許即可,不然會太鹹唷

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噹噹噹 蔬菜綜合糖出現了

其實就是用最天然的蔬菜糖 取代的味素

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拌炒之後

就完成囉

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就這麼簡簡單單,可以上菜囉!!

加了蔬菜綜合糖的吻仔魚

好像多了一份香甜的氣味

更添美味

 

第二道菜 枸杞絲瓜

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絲瓜去皮切片備用

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枸杞泡水備用

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薑片

先略煎出香味

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絲瓜放入鍋中

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加入些許蔬菜糖

PS..不用加這麼多,一點點就夠 (為了拍照,下手太兇)

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加點水之後

蓋上鍋蓋悶煮5mins.

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直到絲瓜變軟就可以囉

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起鍋前加上枸杷就可以上桌囉

不知道是今天的絲瓜很香甜,

還是加了蔬菜綜合糖帶出了絲瓜的甜味

反正 好好吃呢

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魏小凡真心推薦

老傳家的產品都已投保品責任險

還有ISO22000 跟HACCP的國際品質認證

原料很單純,也無其他添加物

吃起來安心多了

 

這麼好的糖品,哪裡買呢?

官網:http://www.ya-chuan.com/

FB:https://goo.gl/szCjIP

賣場連結:http://www.rakuten.com.tw/shop/ya-huan/