這次的廠商邀稿,主要體驗各種不同的糖!
糖,大家一定覺得有什麼不一樣的地方,這次的體驗就是要跟大家說這個糖特別在那裡!
五穀雜糧糖,水果綜合糖,蔬菜綜合糖,光聽名字有沒有很厲害,看了包裝背面的營養成份就覺得這個糖真的不簡單!
以前總認為吃太多糖不好,這個老傳家的糖讓我們可以吃糖吃得更健康,也可以比較無負擔!真的是太貼心了!
包裝上也分別用顏色來區分,讓糖的包裝顯得更繽紛美觀,廠商也特別說可以用在各式的料理中,那就來動手做幾道料理囉~
準備好材料,來製作麵包囉!麵包的材料主要有,高筋麵粉,糖,鹽,奶油,水或牛奶
麵包的步驟主要先混合食材,成糰後加入奶油攪打到出薄膜!
基礎發酵一小時,再來滾圓分割,鬆弛40分鐘,最後整形分割,最後發酵1小時,簡單的流程大概是這樣!
那我這次使用蔬菜綜合糖,跟水果綜合糖製作了兩款麵包,麵包的口感跟飽水度都不錯!
老傳家的糖,其實用在烹煮食物也是很棒的,而且顏色煮出來也很美喔!
我特別滷製兩道料理,一道是台灣特色的滷肉飯,真的也是很美味,而且我喜歡這種糖不死甜的滋味
還做了一道,滷秋刀魚,這是一道連魚骨都可以吃的料理喔~
使用心得,老傳家的糖不管用在烘培,烹煮都很棒,滋味不死甜,還有更多的營養,真的是媽媽的好幫手!換個糖讓家人更健康。
老傳家還提供了潤喉糖,這款跟以前吃的潤喉糖很不一樣!是像軟糖口感的!微涼,小朋友接受度也很高!是不錯的心選擇
說了那麼多還是要跟大家介紹一下這個特別的糖
老傳家傳統工坊有限公司成立於1977年,由食品批發, 轉型為製造工廠,經營自營商品 、原料供應、品牌代工等項目。
老傳家秉持著產品的要求不斷改良、 精益求精,是雅傳對於品質的堅持與執著,用豐富悠久的經驗,用心給客戶最優良的產品。
您現在還在使用傳統的砂糖、黑糖、冰糖嗎?
老傳家於2015年研發出革命性的養生糖系列
讓消費者能夠用到安心的好糖~真正的好糖在這裡~
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