[體驗] 老傳家-養生糖|好糖推薦|五穀雜糧糖|水果綜合糖|蔬菜綜合糖|枇杷潤喉糖



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今天要來跟大家分享的是台灣的老傳家養生糖。

他們也是宅配團購的火紅炸子雞,

因為現代人大家都比較注重養生,糖在人體也扮演著不可或缺的重要角色,

所以更應該精挑細選的實用好品質的糖,

其實因為現在雙胞胎整個讓我忙得頭昏腦脹,

對於邀約文章只能陸續說聲謝謝了,

但仔細看過養生堂的介紹之後,

還是覺得想來推薦一下。

也當成認識台灣的好品牌吧~

這次體驗的水果綜合糖、五穀雜糧糖跟蔬菜綜合糖是老傳家在2015年才研發出的養生堂系列,

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品牌故事 

關於老傳家:

老傳家傳統工坊有限公司成立於1977年,由食品批發, 轉型為製造工廠,經營自營商品 、原料供應、品牌代工等項目。

老傳家秉持著產品的要求不斷改良、 精益求精,是雅傳對於品質的堅持與執著,用豐富悠久的經驗,用心給客戶最優良的產品。

他們家的商品也在電視媒體上被多次介紹,

今天要分享的就是我實際使用之後的個人心得。

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剛把三種不同的糖拿出來,就看到奈奈整個迫不及待地往這個方向爬過來。

現在人原本就比較注重健康,

喝飲料的時候更是以半糖或是無糖為原則,

所以如果真的要吃糖,

更是嚴格把關挑選讓自己安心而且適合寶寶食用的好糖。

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糖對人而言,也是不可或缺的重要營養素之一。

以下文字摘自 天然的最好 營養師:選糖健康吃 | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲

營養師表示,營養素醣類主要提供熱量,來源包含單醣,如:葡萄糖、果糖、半乳糖;以及雙醣,如:乳糖、蔗糖、麥芽糖;其他醣類來源還有多醣類、澱粉類,以及食品中添加的糖。其中人體真正需要的糖其實是葡萄糖,可以轉換成能量物質「三磷酸腺苷ATP」,提供身體機能運作和活動,就好比手機要充電才能使用。

天然糖分可提供熱量 還有其他營養素

日常飲食中很難直接攝取到葡萄糖,主要都是由五榖雜糧類的主食,攝取碳水化合物,也就是醣類,再經過腸胃消化分解後,才能變成小分子的葡萄糖,進入人體血液循環中使用。另外,像是蜂蜜、麥芽糖以及蔗糖,也可提供葡萄糖來源。

原文網址: http://www.ettoday.net/news/20140930/407331.htm#ixzz3oYOk8DD3

由此可知,挑選好糖有多重要啦!

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雖然糖有這些好處,成人每天攝取2000大卡計算,其中糖攝取量不可超過25克

醣類若攝取過多,就會增加罹患蛀牙、肥胖和心血管疾病的風險。

而且,一般習慣使用的,蔗糖屬於精緻糖,營養價值較蜂蜜、黑糖等天然糖分低,

而手搖杯內常見的高果糖玉米糖漿屬於人工精緻糖,

長期食用對人體健康有害,不但會刺激食慾產生甜食成癮性,

更會導致代謝紊亂,增加罹患肥胖、脂肪肝及心血管疾病的風險。

所以更應該好好挑選要吃進肚子裡的糖。

就讓我們趕快來看看這三種養生系列糖。

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封口的地方用的是夾鏈式的密封袋。

這樣即使打開了也不怕受潮。

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打開蔬菜綜合糖的時候,

立刻會聞到一股青菜的清香感,

真的很特別的體驗。

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水果綜合糖看起來顆粒更細緻一點。

 

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同樣也是用密封式的夾鏈帶

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五穀綜合糖打開的時候,

乍看還很像是早餐會泡的五穀粉。

 

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把三種糖排排站比較一下

由左至右分別是蔬菜綜合糖、水果綜合糖、五穀養生糖。

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為了方便說明,

把三小匙糖加上文字。

蔬菜綜合糖的顆粒比較粗一點,顏色中等,

水果綜合糖的顆粒比菜綜合糖的顆粒稍細一點,

不知道是不是因為有楊桃、番茄、木瓜等比較紅紅黃黃的水果,

所以顏色是三種糖裡面最靠近褐色的,

五穀養生糖的顏色就是三種糖裡面比較偏白的,

很像小時候吃的糙米 粉還是五穀粉那種感覺。

但這三種糖都沒有添加色素,都是最天然原始的樣子。

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第一款介紹的是五穀雜糧糖

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每包重量400g

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 成分有蔗糖、蕎麥、麥片、糙米、綠豆、黑豆跟碎薏仁。

背後的營養成分如照片。

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五穀雜糧糖

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 我是在煮紅豆湯的時候使用五穀雜糧糖

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紅豆湯食譜:

一、紅豆洗淨後泡水四個小時。

二、用飛利浦智慧萬用鍋/選定豆類蹄筋悶煮30分鐘

三、依據個人口味添加五穀雜糧糖的份量即可

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第二款介紹的是蔬菜綜合糖

這款綠色包裝的這款綠色包裝的蔬菜綜合糖看起來就非常的健康

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這款綠色包裝的這款綠色包裝的蔬菜綜合糖看起來就非常的健康

也是400g一包。

 

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成分:蔗糖、紅蘿蔔、甜菜根、菠菜、青花菜跟菜心

這是從蔬菜中提煉出來的糖份,剛打開包裝的那瞬間真的會聞到青菜的清甜香氣,

非常的特別。

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 我把蔬菜綜合糖當成炒菜的酌料,這樣可以取代味素帶出食物本身的鮮甜。

這裡就分享兩道清淡口感的小料理。

第一道:番茄炒蛋。

材料:番茄兩顆  雞蛋兩顆  蔥兩根

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然後番茄切塊,

青蔥切成末

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然後把蛋花稍微打散一下~

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然後蕃茄先下去翻炒,大概三分鐘稍微把蕃茄炒軟之後就可以倒入蛋汁。

這時候可以加一點鹽巴跟老傳家的蔬菜綜合糖提味,

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最後放入蔥末、上桌。

蕃茄本身微酸的口感,

雞蛋厚實的香氣,

這到蕃茄炒蛋吃起來帶著點酸酸甜甜的味道,

健康又簡單,是我自己很喜歡的一道料理。

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第二道家常料理是紅燒豆腐

材料:豆腐一盒、青蔥一隻。

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豆腐切成塊狀,青蔥切成段。

先把豆腐乾煎,讓表豆腐面帶著點微微焦香黃,

然後加了醬油跟老傳家的蔬菜綜合糖,

再把蔥段放下去一起煮。

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最後,再讓豆腐在鍋子裡面悶一下稍微入味一下!

放上兩片紅蘿蔔配色!

關火~

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裝盤之後,

很簡單的紅燒豆腐

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第三款介紹的是水果綜合糖

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水果綜合糖的包裝看起來就是很像柳橙那種新鮮的橘色。

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成分:蔗糖、楊桃、蕃茄、蘋果、芭樂、香蕉、木瓜

我覺得水果綜合糖吃起來會有種水果的甜,

應該說是比較適合泡茶、當成飲品的糖份。

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所以我就泡了茶包,搭配這款水果綜合糖喝看看。

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果然,味道非常的清香不死甜。

即使搭配簡單的紅茶,

都讓紅茶的茶香味有了另不同的層次。

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剛好阿姨買了市場現做的米台目,

就簡單用熱水沖泡了兩匙水果綜合糖,

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在不同燈光下看一下這綜合水果糖,

這就是天然健康的原色。

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從糖水清透的顏色就可以想像到那水果清透的甜味 

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用水果綜合糖水當基底的米台目,

吃起來比較不會像砂糖那樣死甜,

會有種清香感,一整碗吃到後來也不會太過甜膩。

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簡單的甜滋味讓能更讓米台目的彈牙跟米香真實呈現。

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帶著實驗的精神,

想說米台目除了用水果綜合糖當成基底做糖水之外,

也想試看看五穀雜糧糖泡出來的糖水是什麼味道,

所以這次用的是五穀雜糧糖水的米台目。

喝第一口糖水的時候,

真得很特別,

有種糙米的味道,真的就會有那種綜合穀類的香味。

而且這香味搭配上米台目,口味上也很協調呢!

但可以發現,五穀雜糧糖在底下會有一些沈澱物,

這些都是天然的五穀雜糧渣渣呀~

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最後要介紹的是枇杷潤喉糖。

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這種天氣轉換的時節最容易遇到咳嗽喉嚨痛的狀況,

有了這款枇杷潤喉糖更方便隨身攜帶。

六角型的紙盒包裝,

自用或送人都很好看。

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先來看一下成分及容量的部分。

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最後,個人使用心得:

老傳家的三款養生糖系列都各有特色,

五穀雜糧糖可以搭配五穀類的使用,

例如做麵包或是電視上教學的發糕等等,

我覺得都很適合。

蔬菜綜合糖因為是從蔬菜裡面提煉出來的,

所以在炒菜的時候入菜使用就非常適合,

把蔬菜的甜味還原,讓每一道菜都可以有著健康的鮮甜感。

不管是中式料理或是西式料理,

蔬菜綜合糖可以代替傳統的砂糖或是滷肉的冰糖。

水果綜合糖帶著水果特有的香氣,

我個人覺得比較適合泡飲料、花茶或是搭配自製果汁、果醬等使用,

吃起來同樣都是甜而不膩令人回味無窮。

 

 

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不只口味上獨特創新,

更讓媽媽們安心的是老傳家的糖都經過檢驗合格。

檢驗報告書如下:

 

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產品皆已投保產品責任險,品質皆有保證,請安心食用

榮獲ISO22000、HACCP國際品質認證

 

養生糖怎麼用?!

1.烹調 (炒菜、煎烤、燉煮、沙拉等)

2.飲品 (泡咖啡、果汁、茶類、綠豆湯、紅豆湯等)

3.甜點 (麵包、蛋糕、餅乾、饅頭等)

4.醃製 (可用於梅子、李子、桑葚等各種水果醃製)

個人體驗心得以上小分享,感謝廠商提供本次體驗機會。

 

 

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最後,哪裡買?

 

官網:http://www.ya-chuan.com/

FB:https://goo.gl/szCjIP

賣場連結:http://www.rakuten.com.tw/shop/ya-huan/