【團購宅配】笠山鳳梨酥&手工吐司&手作果醬



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 鳯梨酥真的是台灣的國粹點心
聽說國外的朋友只要來台灣 必定會整箱的扛回去
最近吃到一款來自北投笠山的鳳梨酥 

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笠山之名  源起於追尋記憶中食物的原始真味
老闆體認到好食材的重要性後
以追尋食物真味為目標  純天然 無添加
希望吃到笠山的手作麵包甜點的朋友們 都能因為食物的美好而湧生幸福的感覺

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產品的外包裝非常簡潔  禮盒精緻可愛
收到時裡面附有提袋  送人也很方便

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這次收到一盒鳯梨酥  鳯梨口味的手工果醬
鮮奶吐司  帕瑪森起司番茄吐司各半條
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每一顆鳯梨酥都滿有份量的
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鳯梨酥的包裝上都會印上製造日期及保存期限
雖然保存期限不太長  但在我們家通常沒幾天就會被消滅了

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每一顆鳯梨酥的重量都還滿紮實
不會軟軟爛爛  也不會聞到很重的鳯梨香精味
因為笠山的鳯梨酥是選用台農17號金鑽鳯梨  清新香甜  纖維粗細適中
保留了真實的鳯梨原味

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鳯梨酥的外皮很酥  但沒有過重的奶油味
因是選用法國鐵塔頂級發酵奶油及來自和豐雞場的豐鮮蛋  

內餡還可以吃到鳯梨纖維   不會過酸 反而有種黑糖味道
讓人想一個接一個吃  有著暖暖的幸福滋味
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鮮奶吐司
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不加一滴水的鮮奶吐司 一打開鮮奶香味實足
厚薄度非常剛好

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鮮奶吐司是最簡單平凡的麵包
不夾雜任何餡料  觸感紮實不失軟嫩
吃起來有濃濃的鮮奶香氣 口感Q彈軟嫩

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帕瑪森起司番茄吐司
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很少見到的口味
打開後覺得有股迷迭香的味道 很有義式風味

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利用老麵來提昇香氣及口感
每一片都夾雜了不少的番茄乾
甜甜鹹鹹吃起來很有層次感

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手工果醬(鳯梨口味)
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一樣有送一個小提袋
聖誔節買來交換禮物 感覺也很大方特別

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保存期限大約半年 但一開封後就一定要冷藏保存12600-wen18.jpg
選用美濃新鮮的鳯梨熬煮而成
呈現出非常甜美的金黃色

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可以清清楚楚的看出鳳梨的果肉
入口甜而不膩  新鮮天然用料實在

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果醬除了可以沾吐司之外 我最喜歡的就是加在無糖原味的優格裡
吃起非常對味  不管是自用或送禮都是很好的選擇
笠山除了可以宅配鳯梨酥  吐司  果醬之外  
在關渡捷運站還有實體店面
可以在那用餐喝下午茶  感覺非常舒適優閒

下次有機會再去造訪


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笠山

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