【團購宅配】笠山鳳梨酥&手工吐司&手作果醬

 

 

 鳯梨酥真的是台灣的國粹點心
聽說國外的朋友只要來台灣 必定會整箱的扛回去
最近吃到一款來自北投笠山的鳳梨酥 


笠山之名  源起於追尋記憶中食物的原始真味
老闆體認到好食材的重要性後
以追尋食物真味為目標  純天然 無添加
希望吃到笠山的手作麵包甜點的朋友們 都能因為食物的美好而湧生幸福的感覺


產品的外包裝非常簡潔  禮盒精緻可愛
收到時裡面附有提袋  送人也很方便


這次收到一盒鳯梨酥  鳯梨口味的手工果醬
鮮奶吐司  帕瑪森起司番茄吐司各半條

每一顆鳯梨酥都滿有份量的

鳯梨酥的包裝上都會印上製造日期及保存期限
雖然保存期限不太長  但在我們家通常沒幾天就會被消滅了


每一顆鳯梨酥的重量都還滿紮實
不會軟軟爛爛  也不會聞到很重的鳯梨香精味
因為笠山的鳯梨酥是選用台農17號金鑽鳯梨  清新香甜  纖維粗細適中
保留了真實的鳯梨原味


鳯梨酥的外皮很酥  但沒有過重的奶油味
因是選用法國鐵塔頂級發酵奶油及來自和豐雞場的豐鮮蛋  

內餡還可以吃到鳯梨纖維   不會過酸 反而有種黑糖味道
讓人想一個接一個吃  有著暖暖的幸福滋味

鮮奶吐司

不加一滴水的鮮奶吐司 一打開鮮奶香味實足
厚薄度非常剛好


鮮奶吐司是最簡單平凡的麵包
不夾雜任何餡料  觸感紮實不失軟嫩
吃起來有濃濃的鮮奶香氣 口感Q彈軟嫩


帕瑪森起司番茄吐司

很少見到的口味
打開後覺得有股迷迭香的味道 很有義式風味


利用老麵來提昇香氣及口感
每一片都夾雜了不少的番茄乾
甜甜鹹鹹吃起來很有層次感


手工果醬(鳯梨口味)

一樣有送一個小提袋
聖誔節買來交換禮物 感覺也很大方特別


保存期限大約半年 但一開封後就一定要冷藏保存
選用美濃新鮮的鳯梨熬煮而成
呈現出非常甜美的金黃色


可以清清楚楚的看出鳳梨的果肉
入口甜而不膩  新鮮天然用料實在


果醬除了可以沾吐司之外 我最喜歡的就是加在無糖原味的優格裡
吃起非常對味  不管是自用或送禮都是很好的選擇
笠山除了可以宅配鳯梨酥  吐司  果醬之外  
在關渡捷運站還有實體店面
可以在那用餐喝下午茶  感覺非常舒適優閒

下次有機會再去造訪


【相關資訊】
笠山

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