[台北大安區] 捷運安和站 火鍋戀曲~當火鍋遇上串燒~家一鍋 鍋物 • 串燒 • 小酌店~比臉還大的超優質霜降牛肉



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 冬天就是要吃火鍋

我是火鍋的忠實愛好者

麻辣鍋~小火鍋~石頭火鍋,只要是火鍋都很愛12780-heart.gif

家一鍋火鍋位於安和路二段

捷運安和站

除了火鍋也賣串燒,挺特別

開車去的話附近有收費停車場

非常近

我們抵達的時間是下午五點

(假日日是整天營業的)

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門口貼了許多海報

假日下午4:30分前用餐打8折! 

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串燒特惠組

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任選6種+500cc啤酒一杯特價450元,感覺蠻划算

 

平日午間優惠(應該是給附近上班族的吧)

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家一鍋已經有7歲了,搬到目前的店址2年多

內裝像新開幕那麼華麗光鮮

第一眼看到印象深刻

很少看到裝潢這麼亮麗的火鍋店

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座位區分為1F吧檯區+B1桌位區

1F也有少數幾桌的桌位

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B1座位區從這邊下去

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旁邊擺設感覺很精緻用心

環境上讓人感覺超舒服

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我們的位置在吧檯區旁

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湯底跟火鍋菜盤先上

餐具是精美的深色典雅瓷器,質感不錯

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家一鍋主打食材天然且安全

選料上面蠻用心

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雙人/三人/四人套餐

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個人套餐

(都有附飯麵冬粉擇一~飲料~甜點)

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單點類

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家一鍋特別的地方是,還有賣串燒

串燒MENU

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感覺是蠻親人的串燒價位

點了牛肉&鰻魚來試試

 

其他冷物小菜&湯品

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光是吃的種類就有這麼多了

超多選擇!

這樣感覺很不錯,不愛吃火鍋的人也能跟愛吃火鍋的朋友來

一個點火鍋一個點串燒

 

     酒類 (串燒肯定要搭酒!)

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洋酒類

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  今天點的餐點是 超值雙人餐

包含兩份菜盤+霜降牛肉or小羔羊+海鮮盤+一份小海陸的肉品(牛羊豬雞任選一)

每人都有附附餐(飯麵冬粉擇一)~飲料~甜點 

 

菜盤

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雞蛋(放小籃子裡超口愛>///<)

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這個雞蛋也是有來頭的

是人道放牧飼養,含葉黃素比一般雞蛋多三倍

並有食品認證的視好蛋

 

除了飲料還有附熱茶 (當天有麥茶&有機紅茶)

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放海鮮的殼或衛生紙的垃圾桶

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桌邊抽屜有衛生紙

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醬料台

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以傳統沙茶醬的配料為主

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醬油~白醋~烏醋

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雙人套餐附的飲料

當天的選擇有水蜜桃冰沙~烏龍茶~金桔檸檬

我點烏龍茶(最愛茶類!!)

獅子先生的是金桔檸檬

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菜盤好大一盤

裡面是真材實料裝滿滿,不是一片大葉子然後裡面是空的那招

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豆腐是小作坊每日限量的傳統板豆腐,煮久也不易爛

有淡淡黃豆香氣

老闆說青菜都是來自林口的溫室蔬菜,品質有保證

 

香菇有乾香菇跟一般香菇,第一次看到耶

有乾香菇煮湯頭一定很讚,還有附榨菜片也湯頭好物

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附餐的麵

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冬粉

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雙人套餐-霜降牛肉

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好壯觀的一盤肉阿~~~ 12780-fox_09.gif

超大片的 

簡直像我的敷臉面膜那麼大了吧

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瞧!獅子先生大大的臉跟牛肉片差不多大呢

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這麼大片吃起來非常有飽足感

肉質蠻細緻,油花分布剛剛好

不會太油或太乾

沾沙茶醬超讚!

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除了霜降牛肉

雙人套餐還有再附一個肉盤喔

可選牛羊豬雞

我們選了雞肉盤

這是來自台東的放山雞

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吃起來嫩嫩的不乾柴

連平常很不愛吃雞胸肉或乾雞肉的獅子先生也讚不絕口 

 

雙人套餐-海鮮盤  

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看起來很豪華的一艘海鮮船

兩種魚~兩種蝦~蛤蠣&蚵仔

蝦子有兩隻白蝦&一隻較大的蝦

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蝦是從嘉義養殖場來的無毒蝦,經過屏東科技大學驗證合格

家一鍋的每種食材都是精挑細選

保證客人要吃得安心

並且清清楚楚的寫在MENU第一頁

感覺很用心 

 

蛤蠣超大顆

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蚵仔放在貝殼裡,真可愛

份量好多喔

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魚片有一般鯛魚&紅鯛

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鯛魚片大概有四片

 

我看蛤蠣的眼光一向很準

很大的蛤蠣煮起來真的沒縮水!

剛打開的鮮美無比

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飽滿多汁

不過要小心燙口

蛤蠣實在品質超棒!

 

蝦子

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蝦子也不要煮太久

肉會更彈牙

 

鰻魚串

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自從去了日本吃過鰻魚飯後

就愛上了鰻魚

看到MENU有鰻魚產品一定要吃吃看

家一鍋的鰻魚肉挺厚實

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醬汁帶點甜味

鰻魚不腥,肉很細嫩

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烤牛肉串

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這牛肉串看起來就很入味的樣子

帶有嚼勁

我戴牙套咬不太動

真可惜

調味蠻不錯的 

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家一鍋的火鍋料算是別出心裁

跟一般火鍋店的不同

簡單餃子或丸子

裡面暗藏玄機

這個芝心球非常好吃

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一開始還以為只是普通的魚板

咬下去才知驚喜

另一個是這個外觀像阿給的球丸子

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好吧 我吃不出裡面包啥

但蠻好吃

第一次遇到這些特別的火鍋料

 

甜點-霜淇淋

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非常牛的牛奶香味

獅子先生超愛

感覺是自製的那種很天然的風味

 

紅豆湯

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冬天來碗紅豆湯對女生好

甜度若再降低一些會更棒

可能我太不愛吃甜了吧 哈

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家一鍋的食材實在很滿意,尤其是大蛤蠣&霜降牛

湯底是用天然蔬菜熬煮

喝多了不口渴也不膩

如果家裡附近也有家一鍋就好了

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家一鍋還有很多串燒想嘗試

又吃火鍋又吃串燒真的超級飽!!

兩人最後就像去吃吃到飽那樣

心滿意足~

家一鍋對食材的重視,就老闆說店的宗旨就是把客人當家人

所以要給家人最安心的食物

推薦家一鍋給愛吃火鍋又重視食材品質的朋友

算是小火鍋裡很不錯的選擇

CP值蠻高

 

店家資訊

家一鍋 鍋物串燒小酌店

  地址: 台北市大安區安和路二段167號

  電話: 02-2736-2099

營業時間: 周一~周五 AM11:30~PM02:30  PM:16:30~22:30

    周六~週日  AM11:00~PM11:30 (中午不休息)

FB:https://goo.gl/jr3wNX

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