▌台南永康 ▌雙角號熱壓吐司。手作內餡。訴求『簡單/原味/健康』的手工輕美食

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最近爆漿起司吐司熱壓吐司超級紅的~很多地方都有類似的特色小店

這次要介紹位於台南市永康區中正路上,靠近歐洲世界社區和高速公路的『雙角號‧熱壓吐司』

 

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店面不大~就開在『好了啦 紅茶冰』的旁邊,斜對面就是速食南霸天丹丹漢堡♥♥♥

因為空間規劃的關係,目前暫時沒有內用區~~可以買回去享用或者坐在攤位旁的長凳上

  如果時間允許的話,建議當場享用,才能體會到起司跟餡料爆漿的滋味!!!

 

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雙角號是以『簡單、原味、健康』為主要訴求的熱壓吐司

攤位上賣的每一款餡料講究最單純的調味,不添加多餘的數學公式添加物

而且老闆堅持每天手工製作所有內餡,每天晚上新鮮備料隔日早上販售

也因為這耗時又耗工的製作過程~每一款口味都是限量發售壓!!!!(聽到限量還不趕緊來品嚐ㄎㄎ)

 如果怕撲空的朋友們~建議可以前一天打電話預訂(告知口味、數量和來店時間)

 

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不單只有鹹的熱壓吐司,還有甜滋滋的口味可以選擇,要控制體重的朋友們也可以點輕食組合

每種口味都可以額外再加料,除了煎蛋/起司要收費外,其他小黃瓜、洋蔥和酸黃瓜都是免費的唷!!!

還會不定期推出隱藏版口味~~這次娜娜就錯過了『卡士達巧克力布朗尼‬

傷心死了啦~~但老闆有偷偷跟我說最近要研發新的甜口味!!!!(期待ing)

➤最新限量口味查詢 雙角號粉絲團

 

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店裡的每一款口味都是老闆經過長時間研發,最終推出最棒的口味

 

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現在只要來現場消費拍照+打卡,就可以有一次體驗古早味彈珠台的機會唷

重點是老闆佛心來的~~~通通有獎!!!!!

 

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雖然小攤位作業和可活動的空間不大,但是看得出來老闆很用心在維持經營!!!!

 

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每一份吐司都是現點現做~雖然只是簡單的加蛋,老闆可是很用心的幫大家煎

而且用奶油煎出來的蛋,超級香的~蛋香和奶油香氣撲鼻♥♥♥

 

娜娜這次跟家人一共點了5份熱壓吐司

千萬不要看他小小的一份,裡面餡料爆炸多~吃完真的飽到晚餐時間>///<

一、手工台式漢堡肉 NTD$55

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雙角號的人氣NO1,當然一定要點來吃吃看^__^

剛開始以為是跟一般早餐店類似的漢堡肉三明治(大錯特錯!!!)

漢堡肉是店家獨家手工製作,不是向早餐店肉品工廠大量批發來的

肉裡面還有大量的紅蘿蔔和其他獨家調味料~~

吃起來很特別,再用奶油煎過,真的會一試成主顧啊

 

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除了手工自製漢堡肉外,吐司上一層層的堆疊上餡料

小黃瓜絲、酸黃瓜醬、番茄醬、蛋,最後再擺灑些胡椒鹽後擺上起司

 

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老闆很貼心的幫我們對切,一刀下去吐司裡面的起司爆漿了

 建議有點漢堡肉的朋友們要趁熱吃,因為內餡滿juicy的~放久了吐司會有點軟掉

 

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雙角號用料超實在~不誇張剖面圖真的滿滿都是餡料!!!!!!!!!!

每一口都是餡料,跟外面一般要咬很多口才可以吃到餡料的吐司不同XDDD

 

二、香蒜起司薯薯泥 NTD$45

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吐司上擺了起司和滿滿老闆自製的香蒜薯泥,真的是滿到機器快要合不起來了 XDD

 

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經過約3分鐘的熱壓後,香蒜薯泥和起司完美的融合再一起

平常要是跟娜娜一樣喜歡香蒜口味的朋友們,這道必點♥♥♥♥

 

三、韓式泡菜小白豬 NTD$45

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韓式泡菜小白豬算是眾多選擇中相對比較重口味的

吐司上一樣堆滿的泡菜跟醃製豬肉~~感覺高到都要倒下來了哈哈

還沒品嘗之前,從來沒有想過微酸辣的泡菜+豬肉放到吐司裡會是什麼滋味

 

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微酸微辣的口感真的會越吃越想吃~~但是不敢吃泡菜的人千萬不要點

因為都是真材實料,也就是說韓式泡菜放的很多(下重本再放) XDDDD

 

四、紅豆牛奶妹 NTD$35

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吃完鹹的一定要來個甜點作完美ending

店家超推薦『我是蘋果泥』,我們硬是點了其他兩款ㄎㄎ

不過紅豆泥真的有讓我驚豔到~因為看老闆一直在吐司上擠煉乳(OS應該會很甜吧)

結果不會耶!!!!!!!!!後來才知道老闆因為要添加煉乳所以在煮紅豆的過程中沒有加很多糖

 

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剖面圖可以看得很清楚~土司裡面塞滿了扎扎實實軟綿的紅豆泥!!!

 

五、巧味芭娜納娜 NTD$35

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香蕉加熱吃也是第一次!!! 但是搭配巧克力醬滿對味的

巧克力醬也不是隨便挑的,而是前陣子超紅(肥)的臻果可可醬

抹上一層滿滿的巧克力醬之後,再鋪上半條香蕉(大氣!!哈)

 

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因為可可碎片經過熱壓後會軟掉,所以店家是先將巧克力醬和香蕉加熱後取出

從其中一邊切開再塞滿可可碎片~真的是塞滿(老闆還用刀子把碎片往裡面塞!!!)

濃郁香甜的香蕉搭配卡滋卡滋的可可碎片,這口味不只小孩連大人都無法抗拒

 

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如果無法馬上現吃或點很多份的朋友們不用擔心,老闆會很貼心的將吐司包好

然後一份份的放到工作台下的烤箱中保溫~~!!!!

我們四人點了五份吐司share,總共才花了NTD$215 (娜娜都飽到晚餐時間了哈)

 

雙角號』真的是家很用心在把關每一道送進客人嘴裡的食材~~料多實在CP值超高的

如果有經過永康的朋友們一定要來品嘗看看,講究最單純的調味不添加多餘添加物的熱壓吐司

 

壓縮550 200

 

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《雙角號。熱壓吐司》

►用餐時間:2016/05/05 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:06:30 1m – 售完 (周日公休)

►電話:06-201-5200

►地址:台南市永康區中正路173號(好了啦 紅茶冰隔壁)

►粉絲團:https://www.facebook.com/Doubleanglehao

►備註:無停車場、無內用

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