『台灣style-桃園美食篇』桃園巷子裡的法式素食料理,真的顛覆傳統味蕾,也有提供宅配蛋糕也很方便哦



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2016.10.24  艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊

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小巷子裡的法式風味

素食料理也有華麗的視覺享受

每道都充滿許多小巧思

讓人吃進嘴裡都不知吃啥了

真的是不同凡響

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座落在住宅區裡

招牌真的不明顯很容易就錯過它

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門口有一個停車的位子

附近也有一個私人的停車場

一進去就是櫃台

一旁還有許多香草植物

馬上就有服務人員接待哦~

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一進到店裡直視最裡面就喜歡上的風格

歐式風格讓人感覺很舒服的感覺

吧台也有植物點綴著

空間不大利用了境子

讓空間感大許多

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牆上都有掛著畫

這裡也結合了藝文空間

讓吃飯更加優雅也充滿樂趣

因為這次展的滿有趣的圓點集合起來的圖

鍾光華個展 | 台灣夢幻女藝術家
《絢麗的時光,發光》

這次展覽時間到8/10-12/13

時間跟店家時間是一樣的營業時間

11:30-14:00   17:30-21:00

 

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每個餐桌上都有新鮮的花朵

增加不同的氣氛和美學

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還有一小本介紹店家的農場食材

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小農直送食材

讓大家吃起來更安心許多~

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菜單來囉~

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價格分別是 $780 580 套餐

二個的差別是選項比較多

主餐也是不同的選擇

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$580 480 套餐

主菜的差異

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平日中午有商業套餐 $380

基本的湯、主菜、甜點、飲品

右邊是可外帶的的商品與蛋糕為主

如果方便也可以帶個保冷袋

以免車程時間過長食物變質

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飲料有咖啡、茶、無酒精、果汁系列

無酒精和果汁系列都好吸引人

果汁都是蔬果養身為主

如果有小朋友也有提供兒童餐哦~

已上餐點都需再加一成的服務費

店家也是因應食材季節,部分餐點以店家現場提供為主

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十一點半才開始

先招待了小餅乾

也是店裡新的產品

蔓越莓 VS 阿薩姆紅茶

酸甜的蔓越莓

阿薩姆茶香味很濃

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如果要購買手工餅乾包裝如上

手工餅乾一包$250

準備來一場視覺和味覺的饗宴吧~

今天點的是 $780$480 的套餐

 

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暖麵包籃附 奶油香草抹醬 VS 玫瑰奶油醬

二種醬都好特別~

香草是大人的口味還帶檸檬酸

玫瑰醬加入新鮮的有機玫瑰去調

甜味比較重很適合小朋友

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麵包還有二種口味哦~

一個是全麥口感會愈嚼愈香哦~

法式口味比較鬆軟

看麵包氣孔的大小就能分辦

麵包都是可以再續的

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蕃茄清湯 

蔬菜湯真的很利害

清湯有高麗菜、迷迭香、薑墨西哥辣醬

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杯子裡有蕃茄、薄荷葉、大豆卵磷脂泡

喝起來很甘甜,後面確有薑辣味~

明明就沒有薑,哈~

滿適合秋冬的湯品呢~

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綠花椰菜濃湯

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盤子內有大豆卵磷脂泡、蔬菜玉米筍、花椰菜

濃湯也是使用許多蔬菜去敖煮

這個搭配酥脆的麵包很棒哦~

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主廚精選小點

三種口味要從右到左開始品嚐

 

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桂花凍卷蘋果

好晶瑩剔透的桂花卷

裡面包著蘋果真的很清甜香脆

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黃瓜蒟蒻味噌

這道看起來一定很清爽

但吃進去好像吃鮭魚卷一樣彈牙

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焦糖起司蕉佐菊花

看起來很可愛的小菊花

千萬不要單吃,因為很難吃...苦...

要搭配香蕉一起

層次感很多元化

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中間還會上一杯牛蒡茶

超好喝的耶~

超甘甜

 

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法式焗三鮮(草菇、皎白筍、杏包菇)

這個有法式甜螺的FU~

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但裡面是菇類

每一口都吃的到香濃起士

尋寶來的吧~

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經典蔬果醋飲-甜菜根蘋果醋

感覺好像紅酒呀~

上面還有白色泡泡(大豆卵磷脂)+檸檬絲

果香味,甜菜根真的很少見耶~

真的很養身

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松子青醬義大利麵

香濃的松子和青醬當底去清炒

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使用大量的菇類和蔬菜

還有濃濃的起士味

 

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香煎山伏菇排

整個就是視覺的享受

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黑黑的是猴頭菇

切片出來真的很像牛排的感覺,哈~

猴頭菇是有調味過的

所以吃起來完全不同

口感很紮實鮮嫩很香甜

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  中間還有一小排的北非小米

是一種義大利麵

很特別不像米的口感無味道

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還附上一小碗的青醬松子炒飯

真的吃好飽了呀~

青醬的香味很濃

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飯也是粒粒分明

嘴裡都是蘿勒的香氣

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精選甜點-起司蛋糕

超綿密起士也很濃厚

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下面的餅乾跟平常的不一樣

有米糊味~

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無酒精特調-蘿勒薑汁含羞草

香草香料先敖成糖漿在加入汽泡汁

味道不會太重都淡淡的

薑汁味留在最後

不能喝酒的好選擇

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冰滴日曬耶日雪菲

限量的哦~

這個跟我平常喝的冰滴不一樣

竟然有濃濃的酒香味?

還有玫瑰荔枝的香味?

哈~ 好驚豔呀~

不過,後面冰塊融化後味道就偏淡了

整個吃下來好飽

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外帶蛋糕-豆漿堅果蛋糕

一拿到就覺得盒子也太可愛了吧~

貼心的還有附冰包哦~

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如果剛從冰箱拿出來

要退冰一下

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想吃冰淇淋還是慕絲的綿密

就看大家口味囉~

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不過這個口味和起士的味道不會差很遠

多了蛋糕裡的雜值口感

有點像米糊的口感

感覺吃冰淇淋口感比較優

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有機會可以試試不同的料理方式

品嚐不同的視覺和味覺的饗宴~

 

官網 http://avignonrestaurant.com/

FB 艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊

地址:桃園市桃園區大業路一段292號

TEL 03-3581350

營業時間:二~日 AM11:30-PM 14:00

                           PM 17:00-PM21:00

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交通資訊

開車
從南崁交流道下來,走春日路,到寶山街轉大業路,約15分鐘車程。

客運
搭國光1816,到雙峰路口站下車,走寶山街轉大業路,約10分鐘路程。

公車從桃園火車站

L102環紅甲 (約30分鐘一班)-復興民生路口坐到福元街口 

L101環狀紅-復興路口坐到大業國小,往寶山街再走4分鐘

(平日20分鐘一班,假日1小時一班)

105(往大有路,10分鐘一班)-統領百貨坐到新光三越,走民光東路,大業路右轉,走8分鐘

502(往竹圍,30分鐘一班)-今日飯店坐到瓦斯公司,從春日路往雙峰路口左轉,再右轉大業路,走11分鐘

附近公車站牌
L102環紅甲(福元街口站)
L103環狀藍線(福元宮站)

L105環藍甲(福元宮站)

 

下面有之前吃的不同風格的法式風格餐廳可以參考哦~

『台灣 Style-墾丁-美食篇』迷路小章魚餐酒館,在南灣的異國風餐廳,還可以一邊欣賞主廚料理與窗外的風情~

『台灣style-高雄-法式篇』帕莎蒂娜法式餐酒館,比較偏義式的感覺耶~

『台灣style-台北-家庭旅-晚餐篇』Roots Creative 美式創義料理,三個來至同國籍的主廚的餐酒館~

 

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