大家好我是Hana.
今天跟大家分享一家很有fu的餐酒館 - The Scent ，
位於大安區樂利路上，
The Scent的外觀非常低調，帶點神祕感，
利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點 。
推開開木門進來後，
迎面而來的就是復古的英式搖滾風格裝潢，
The Scent以兩種特色風格做為餐廳設計主軸 ，
分別是紐約的Loft風格與及英式復古與英式搖滾的搭配，
氣氛相當好。
牆上繪滿了整面的菜單與插圖。
整面的基酒好壯觀阿，餐酒館認證！
The Scent也有包廂喔，
在餐廳地下室有另外一個小世界，
8人以上就可以選擇包廂用餐喔，
非常適合一群朋友來聚餐小酌。
再來先看一下The Scent菜單！
因為是餐酒館，
所以餐的部分也是很重要的~
我們這次燉飯、寬扁麵及招牌滷味各點了一份！
黑松露無骨牛小排寬扁麵 $550
首先是黑松露無骨牛小排寬扁麵，
牛小排超級嫩又多汁，滿好吃的，
麵的部分口味偏淡，淡淡的松露味伴隨著迷迭香料，
上面還有一顆水波蛋，
劃開蛋液拌入麵中又是另一番風味。
北海道特級干貝墨魚燉飯 $600
接著是北海道特級干貝墨魚燉飯，
The Scent的擺盤根本是藝術品啊，
一上桌就超吸睛，
北海道特級干貝墨魚燉飯的干貝超鮮甜，
吃到滿滿海洋的滋味，
整份北海道特級干貝墨魚燉飯都沒有不新鮮的腥味，
米粒使用義大利米,米粒飽滿保有米心。
招牌炒滷味 $450
吃完餐後就是小酌放鬆的時候啦，
這時候當然要來點下酒菜囉，
招牌炒滷味無論佐餐配菜或是佐酒都非常合適喔，
招牌炒滷味是用十年的老滷汁滷出來的滷料，
因為我本身就非常愛吃大腸頭，
無論用滷的用炸的我都愛，
所以其中我最喜歡的是黑毛豬的大腸頭，
另外小牛腱，海帶和滷的氣孔滿佈的大豆干也都相當美味！
招牌炒滷味的辣是用鬼椒、朝天椒和雞心椒秘製的辣椒醬，
微微的辣度讓人忍不住一口接一口。
◍未成年請勿飲酒◍
花季
再來是美暈我的調酒啦！
The Scent的調酒師會依據客人偏好的口味，
推薦不同的酒款，
調酒師推薦了這杯適合女生喝的花季，
琴酒、白葡萄酒與接骨木花蜜搭配，
有春天般的酸甜感，非常符合花季這個名字，
有酒氣但異於梅酒，喝起來滿喜歡的，
重點是這杯調酒也美得太誇張了吧，
女生怎麼能不被這杯調酒融化呢？
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
調酒的泡沫超綿密的，
喝到最後泡沫都一直還在杯緣。
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
熱情的威士忌沙瓦
再來這杯是調酒師推薦給男生的調酒，
威士忌搭配清爽百香果，
酒精濃度稍微高一些，
喝起來清爽綿密，女生喝也是覺得相當好喝。
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
今天的分享就到這邊啦，
最後附上餐廳資訊~~
The Scent
地址： 106台北市大安區樂利路37號（捷運六張犁站，走路6分鐘）
電話： 02 2377 1229
- 本篇為店家邀請的體驗文，內容屬當天的實際用餐心得 -
Hana.
