剛從義大利回來
不僅吃不膩義大利麵
還特別有興趣
第一個週末就跑來吃義食屋EATALIANO
位於台北文山區
靠近捷運萬芳醫院站的義食屋EATALIANO興隆店
是一家平價義大利麵
因為鄰近學校,蠻多學生去用餐
綠色招牌很醒目
一進店裡馬上被這幾種義大利麵迷住
有通心粉、貝殼麵、斜管麵、螺旋麵、直麵
義食屋EATALIANO的義大利麵都可自選要哪種麵條
而且不加價喔!!(墨魚麵需加價)
即使在義大利吃真正的道地義大利麵
常常也都是直麵、寬麵而已
很少有這麼多選擇
義食屋EATALIANO真的好用心!
別看店內座位很空
到傍晚快7點時是人山人海
我事先預約確保有位置
點餐順序:
先畫好menu上想吃的餐點
再到櫃檯找小帥哥店員點餐付帳
義食屋EATALIANO 菜單
經典款、雞肉、培根香腸義大利麵系列
海鮮義大利麵類
吃素的朋友也有蔬食專區
另外是Pizza類
焗烤&燉飯系列
單點小點心系列
最受歡迎的套餐加購
完整套餐:
包含主餐、開胃菜or沙拉、湯品、甜點
小朋友也有兒童餐
另外提供超值特餐99元起
學生&小資族最愛
每日菜色會變換
雖然是平價義大利麵
義食屋EATALIANO的醬都是很用心的調製
例如白醬是用小火將麵粉炒出焦香味後再加入奶油
經過低溫熟成
熬煮出有濃郁奶香&微微焦麥味的白醬
紅醬也是不馬虎
不使用化工粉
採用數種不同品種的番茄,磨成泥後熬煮成別緻的紅醬
餐前麵包是用手工麵包
餐前都會附贈一份
除了精心熬製的紅、白醬
餐前手工麵包
連起士粉都是現磨
店內也簡介了義大利的民族特色
義大利是母系社會,大小事都是媽媽一手包辦
義大利確實是如此
剛玩過全義回來的我們
看到在外場都是打扮光鮮亮麗的小帥哥
廚房則是辛苦的老媽媽
導遊也說義大利男生是媽寶XD
什麼事都由媽媽、老婆打理
所以男生特別帥,有時間打扮、保養
義食屋EATALIANO的飲料是自助式喝到飽
在義大利每次用餐開瓶水都要付個5歐的情況下
回到台灣特別珍惜在餐廳喝飲料免錢這項福利
提供檸檬水&紅茶
義食屋EATALIANO給人覺得用心的地方從小地心就看得出來
連水都會加個檸檬
不是一般白開水而已
紅茶是屬於古早味紅茶
不會過甜,超好喝!
我喝了超多杯XD
餐前麵包
麵包口感是偏義式的硬麵包
富有韌性
但又不會像真正的義大利麵包那麼硬
是台灣人普遍可接受的口感
可以沾濃湯、義大利麵的醬汁更好吃
調味料在公共自助區
都是真正義大利餐廳會提供的項目
尤其是這瓶香料辣油
我剛從義大利買一罐差不多的回來
香辣好用
沾麵包也很讚
玉米濃湯
濃湯屬於奶香味濃郁的口味
很濃稠
玉米&火腿料也不少
另一種是酥皮濃湯
加了香烤的酥皮
因為是現做所以要稍微等一下
餐廳內的擺設也蠻有趣的
例如這個空心時鐘
我們都是點239元的套餐
感覺很優惠又多樣!
蒜香奶油白酒蛤蠣義大利麵
這道是招牌之一
用了義食屋EATALIANO引以為傲的白醬
配上蛤蠣的鮮味
我換成斜管麵
帶著醬汁一起吃很有海鮮的鮮甜
醬很夠味
富含白醬的乳香&海味
獅子先生拿這個醬汁沾手工麵包吃
非常搭
套餐會附贈小菜一份
我的是豆腐
有點像日式風格的豆腐醬汁
偏甜味
蛤蠣餐點有附裝殼的容器,很貼心
青醬海鮮燉飯
海鮮燉飯內容物有蝦子、蛤蠣、菇類、花枝
青醬的醬汁調製的很美味
不會過重的調味
配上現磨起士整個超香的
燉飯有個特色
是用薏仁模擬真正義式燉飯偏硬的口感
我們去義大利吃的燉飯米心都是不透的,半熟
那是真正義式風格的燉飯
義食屋EATALIANO用營養又健康的薏仁取代半生不熟的飯
白飯則做成符合台灣人口感的正常硬度的飯粒
兼顧義式風格與台灣口味
另一份小菜則是生菜沙拉
沙拉的青菜感覺品質很不錯
頭好壯壯的蔬菜
醬汁是略甜的和風口味
套餐的甜點是用甜點卷兌換
要吃的時候再去櫃檯跟店員兌換
新鮮又方便
今天的甜點是鮮奶凍&芝麻洞
鮮奶凍上面真的是淋上鮮奶
牛奶口味的很甜
芝麻口味的奶凍
芝麻香氣濃郁
若是不愛很甜口味的人推薦這款
整體上覺得義食屋EATALIANO是間平價又對食物很用心的店家
推薦給喜愛義式料理的朋友
也提供外送服務(需滿500元以上,買10送1)
義食屋EATALIANO (興隆店)
地址:台北市文山區興隆路三段36巷3號
(近萬芳醫院站,步行約五分鐘)
電話:02-2932-2912
營業時間:
11:30-14:30
17:00-21:00
外送:滿500元以上,買10送1