廣香龍華樓餐廳
距離捷運府中站,開車約8分鐘路程
距離捷運府中站1號出口,步行約15分鐘路程
電話:02-2963-3600
官網:廣香龍華樓
FB粉絲頁:廣香龍華樓
住板橋、土城的朋友大概都知道重慶路這一家已經開業有20年的歷史的港式餐廳~廣香龍華樓。
源自香港「龍華樓餐廳」,二十年前自香港引進正宗之港式料理,特別聘請港籍師傅來台服務台灣的飲茶老饕。
店裡提供多元化料理,菜色豐富,除了港式點心,還包括火鍋、日式料理、台式熱炒等,樣式很多,選擇很多。
餐廳在2樓,非常的寬敞,都是10人座的圓桌,
餐廳除了一般餐廳營業以外,
還包括辦理結婚喜慶、婚企設計、包廂訂桌、國民旅遊、謝師宴、公司尾牙等等。
飲料區,有碳酸飲料、果汁、茶。
【廣香龍華樓餐廳】新推出的港點、海鮮蒸籠雙人套餐
不管是海鮮、港點都會放在蒸籠火鍋上面蒸熱過。
除了雙人套餐,還有四人豪華海陸蒸鮮鍋。
可以選擇的品項更多,更划算,全家都來吃吧。
服務生送上的各種醬料,有辣椒醬油、適合海鮮的五味醬、芥末醬、適合一般肉類的蒜蓉醬。
最底層的湯鍋先上場,待會海鮮、港點都可以放在湯鍋上頭加熱,透過熱氣的薰陶,香氣就會溢出來了。
海鮮蒸籠
(鮭魚/鱈魚/小卷/中卷/蛤蠣/生蠔/九孔鮑/干貝/白蝦)任選2種
九孔鮑
店家使用的是九孔鮑。
台灣原生的九孔因為疾病、近親繁殖因素導致大量死亡。
『九孔鮑』是後來引進日本種跟台灣的九孔進行配種,誕生出的新品種:,存活率從兩成拉高至七成。
鮑魚的口感非常彈牙,口感滑嫩有嚼勁。
白蝦
店家很阿莎力,排了21隻白蝦,讓客人吃得一路蝦蝦蝦,超滿意。
現在流行「剝蝦」給老婆吃,不然女生就永遠不吃蝦了。
也可以學學獅子王,留一部份的蝦子,最後煮粥的時候一起放下去,變成海產粥。
白蝦吃起來肉質緊實,口感彈牙,一口接一口,也很涮嘴喔。
港點蒸籠
(燒賣/魚翅餃/蝦餃/芋頭糕/奶皇包/小籠湯包/海棠果)任選2種
小籠湯包+燒賣
建議各位朋友一定要趁熱吃,湯包的肉汁才會爆發開來。
裡面的豬後腿肉,口感紮實有嚼感,油脂的香氣也隨之飄散出來。
燒賣也是豬後腿絞肉做出來的,再添上蟹黃,整個色香味就出來了。
極品肉盤
(里肌牛肉片/松阪豬肉片/梅花豬肉片/雞肉片/羊肉片)任選1種
我們喜歡吃牛肉,所以選的是新鮮冷凍的里肌牛肉片。
開鍋了,
把菜盤、牛肉逐一放入柴魚片的湯頭裡面。
里肌牛肉片的筋比較多一點,比較有嚼勁。
三兩下,我們很快的就吃完火鍋。
柴魚的湯頭味道,喝起來鮮甜鮮甜。
接下來,服務生登場表演了。
這一鍋濃郁的精華湯底準備煮粥了!
慢火熬煮,先加入蔥花,再打上一顆蛋。
先前獅子王特意留下的蝦子,這時候就派上用場了,來個海鮮蝦粥。(有點像潮州的吃法)
看起來非常澎派的一鍋粥。(沒想到一碗白飯,竟然可以煮出5~6小碗的白粥,太厲害了)
濃郁湯頭精華、有蛋、有蝦、加上蔥花調味,超美味的。
獅子王一個人一連嗑了4碗,整個超飽的。
〈魔力大點評〉
一家店能夠屹立不搖20年,表示有一定口碑,回頭客也不少。
廣香龍華樓餐廳提供多元化料理,來用餐的客人可以有多樣的選擇。
現在,新推出「港式海底蒸鮮鍋雙人套餐」,
把港式點心和海鮮特色跟蒸籠火鍋結合在一起,
最後,將火鍋中最精華湯頭加入白飯煮成一晚精力粥的感覺,
創造出新的吃法,非常的划算喔。
廣香龍華樓餐廳
距離捷運府中站,開車約8分鐘路程
距離捷運府中站1號出口,步行約15分鐘路程
電話:02-2963-3600
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