到訪日期：2018年8月11日
店家名稱：蔦燒日式居酒屋
地點位置：位於泡湯勝地的北投溫泉路上，捷運北投站走路約10分鐘可到達
風格特色： 以武士刀、戰國家紋、武士手辦、盔甲等元素妝點店面，打造出獨特戰國武將主題的日式居酒屋，各式串燒、海鮮應有盡有。
消費價位： 依品項不同，價位落在80~300元區間，屬於中高價位。
注意事項： 店內空間有限，建議預約。
說到北投不免想到溫泉，而這次要推薦的是許多人泡完湯會去吃的居酒屋－ 蔦燒日式居酒屋
🔻 以日本武將為主題，整體風格呈現出濃濃的戰國風味，門口還擺放武將盔甲供人合照。
🔻 店內佈置溫馨有如來到深夜食堂，座位不多所以建議要預約才不會鎩羽而歸喔！
🔻 因為串燒一點就是好幾盤，所以桌子空間夠大，可以擺放許多佳餚！
🔻 武士刀、戰國家紋、武士手辦、盔甲等元素，打造出獨特戰國武將風格！
🔻 吧檯區更能看到師傅親手做料理
🔻 生意很好，光烤檯就有三、四個店員在做燒烤的動作，出餐速度算快！
🔻 參考菜單
毛豆 $50
居酒屋必備小菜，味道恰到好處，很適合當下酒菜。
澎湖生蠔 $200
滿滿的一盤大生蠔，總共有十顆，每顆都肥美多汁，兩個人嗑這一大盤實在是很過癮啊！！
擠點檸檬汁更能帶出生蠔的鮮甜！
鹽燒/醬燒雞翅 $120
貼心的分節分段處理，讓不會啃雞翅的人也可以輕鬆食用，鹽燒口味適中，擠點桔汁更能顯出清爽，醬燒口味則較重，帶有甜味，也不錯吃，個人比較喜歡鹽燒口味
鮭魚烤飯糰 $80
表面烤的酥脆，吃起來有如鍋巴飯的口感，內餡滿滿的鮭魚肉末讓整體飯糰別有風味而不單調，蠻喜歡這種簡單、口味適中又帶有口感的飯糰
鹽燒/明太子雞腿肉 $120 / 130
🔻 不得不說蔦燒日式居酒屋的雞肉，烤起來真是無比的鮮嫩多汁，完全不會乾柴！除了烤功了得外，採用溫體雞也是絕大的關鍵，吃起來只有一個「嫩」字可以形容！
🔻 厚厚一層明太子美乃滋從側面看超壯觀的，因為有稍微用火炙燒過，所以吃的出焦香味，既柔嫩又濃郁！
醬燒豬五花/蔥花豬五花 $100 / 110
🔻 嚴選台灣溫體黑毛豬搭配特調醬汁，口感紮實不過老。一般這類型的燒烤很容易燒焦，但蔦燒日式居酒屋的豬肉串烤得恰到好處，實在很厲害！！
🔻 蔥花滿到炸出來，豬肉表面覆有蘿蔔泥和水果醋，吃起來頗為清爽，超愛這個口味
芥末雞里肌 $120
沒想到連較低油脂的雞里肌也可以烤得如此軟嫩，搭配芥末吃別有一番風味，推薦給怕吃太多會有負擔又想享受美食的朋友，這道真的超適合！！
吟釀/大吟釀 $200 / 250
記得開車不喝酒，喝酒不開車喔！
兩者差在精米的程度，吟釀喝起來比較濃烈，大吟釀喝起來則是甘醇、餘韻深厚，且帶有哈密瓜香氣，還蠻特別的！
利口酒（柚子酒） $160
記得開車不喝酒，喝酒不開車喔！
基底為較為濃烈的柚子酒，加上氣泡酒喝起來有如沙瓦，酸甜滋味女生應該會喜歡
整體而言，蔦燒日式居酒屋的串燒口味眾多，食材新鮮但價格不貴，離捷運站又近，很適合三五好友一起喝酒聊天和大啖美食，喜愛日式居酒屋的朋友可別錯過了：）
蔦燒日式居酒屋
地址：台北市北投區溫泉路30巷24號
電話：02-2893-1919
營業時間：週一至週日，18:00~00:00
本文皆為本人試吃過後的體驗心得（非商業性質） 僅供參考~
食物成分及說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，
實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔！
最新資訊及活動內容以官網（含粉絲團）公告為主。
