大家好，我是Hana.
今天要分享的是一間位於師大商圈裡的咖啡餐廳，
Jana cafe嚼咖啡餐廳是今年5月份才開幕的新餐廳，
主要供應義式料理。
餐廳的入口是個可愛的紅色門，
門口擺了一把吉他以及一些具小巧思的擺飾，
裸露的紅磚牆也別具特色。
進到店內後是溫暖的黃色調，
座位不算多，用餐環境很舒適。
菜單是文字版搭配剪貼圖片版，
很用心也讓人一目了然。
培根蛋黃義大利麵 Carbonara $260
這道義大利麵，主廚添加了白酒，用大火收汁白醬，
擺上煎的香氣十足的培根，灑上帕馬森乾酪，
最後放上一顆營養冠軍蛋，
繁複的工序造就這盤看似簡單卻層次豐富的義大利麵，
我覺得旁邊兩片牛奶餐包很特別，是兩片烤得薄香的麵包，
口感很特別，帶有淡淡的奶油香味。
焦糖洋蔥手撕豬肉 Cubano $210 (加$80升級附加薯條及飲料)
這道軟法料理也算是店裡的名氣餐點之一唷，
內餡有焦糖洋蔥、番茄、萵苣、加蒔蘿菜，
搭配熱騰騰融化的瑞士起司及手撕嫩豬肉，
最後淋上義大利羅勒橄欖油，
其中豬肉是經過長達八小時壓力鍋燉煮，
所以非常的軟嫩，
一旁的脆薯熱熱的沾上主廚特調的芥末蜂蜜醬，
讓人不禁一口接一口。
魚柳條 Fish stick $180
再來這份點心因為油溫控制的關係，
所以不會太油膩，
擠上檸檬沾上芥末蜂蜜醬，
還滿爽口的。
焦糖玫瑰奶茶 Caramel rose milk tea $130
這杯是剛剛焦糖洋蔥手撕豬肉搭配的飲料，
飲料可選冰(熱)紅茶、冰(熱)美式咖啡，
換其他飲品則是折抵$40，
這杯飲品一上桌就相當吸睛，
綿密奶泡上的裝飾忍不住少女式尖叫，
不過口味喝起來稍微淡了一些。
海鹽焦糖拿鐵 Salted caramel latte $130
這杯是我們另外單點的拿鐵，
這杯拿鐵我個人覺得可惜的地方是焦糖的甜味蓋過了咖啡香氣。
提拉米蘇 $180
最後的最後，一定要用甜點收尾呀，
目前甜點還沒有放上菜單，
要吃到甜點要拼人品的，
不一定每天都有喔，
餐廳說主廚目前正在研發甜點，
將來會陸續將甜點放上菜單喔！
提拉米蘇蛋糕體沾滿咖啡液很濕潤，
整體來說不會太甜膩。
那最後放上餐廳資訊囉~
Jana cafe嚼咖啡餐廳
地址：台北市泰順街60巷27號1樓右側(捷運台電大樓站3號出口，走路3分鐘)
電話：02-23685345
Hana.
