近幾年早午餐已經是一種現代飲食的主流了
上班族假日想晚一點起床
還有跟姊妹淘約會的微餓時光
還有跟兄弟們上午打打球,餓了需要補充營養
帶孩子們放電後想吃點小東西
就會想到早午餐
菜單多元化,沒有太多規則,可以當早餐、可以當午餐、也可以當下午茶
這次想分享體驗的這間早安公雞農場晨食
會有興趣體驗是,早安公雞目前北部僅有一間門店
台中以南已經開了約30間門店
開業1年時就成為台中熱門的排隊早午餐名單
到底什麼魔力阿~
原來經營團隊是一群年輕人
發現很多間早午餐都使用相同,或著雷同的食材販賣製作
這真的是我們想吃得早餐嗎??
於是研發製作,菜單內有八成皆獨家配方!!!
產品口味上的創新變化,絕對能與傳統西式早餐做出區隔
這點又更燃燒起我的興致想體驗看看啦~
▲剛好旁邊就是傳統西式早餐...
吃完早安公雞認真覺得,跟傳統西式差好多啊~~~
不論是用料..還是裝潢上~當然價格也是差很多啦~
廢話不囉嗦~就讓我們繼續看下去吧~
早安公雞農場晨食的戶外座位~有三張桌~
▲門口還有擺放店內額外販售的小產品
果醬...有機飲品...非油炸蝦餅...義美鮮乳
▲與義美食品跨界合作
早安公雞主打的"老麵堡"是委託義美食品代工生產
讓顧客們吃到獨家、安心的老麵堡~~
在外面根本吃不到這種東喜耶～～
▲招牌人氣一定要參考一下阿,看了才知道等等要點什麼~
▲結帳區跟點餐區都同一區
菜單也在櫃台下方喔~
▲店內環境
▲很Q的手繪設計風
▲店內後方有提供佐料台
還有提供兒童餐椅~
▲洗手間~
還行啦!只是水泥牆跟外面風格有很大對比~XDD
▲菜單設計還不錯
吐司類~老麵堡類~果醬吐司類~點心類~飲品類~
劃分得很清楚
每一區我都來放大給你們看看嘿
▲老麵堡
顧名思義就是過渡發酵的麵種
少量添加在麵包配方中可以增加麵包的彈性&麵香
我們點：浩克雞腿排老麵堡、美國大叔起司牛肉老麵堡
▲小雞愛吐司
落落長名字,光讀完整篇菜單就飽了吧XDDD
我們點：阿鯖嫂薯泥吐司
▲果醬類土司
這次吃太撐了!!不然好想吃看看他們自家調配的抹醬吐司阿!!
▲母機煎蛋餅
蛋餅可不是一般的餅皮喔!!!
是他們用千層餅皮製作而成
說吃起來會很有層次(個人吃過後覺得還好😅)
我們點：玉米蛋煎餅、薯餅蛋煎餅
▲農場點心
我們點：酥炸蘿蔔糕、美式脆薯
蘿蔔糕很好吃呢☺️
▲好農好飲
我們點了好農豆漿、牧場鮮奶茶、紫米紅豆鮮奶
我們來看看這次點的餐點吧
▲美國大叔起司牛肉老麵堡$95
以這價錢來說真的頗貴滴~吃一個漢堡要95塊啊~~
吃了之後會覺得用料真實,食材不馬虎
有非加工的味道~好像自己在家做的一樣
把健康吃進嘴裡~
((外面真的很多油膩膩,吃進去不是飽足感~是罪惡感啊~))
▲老麵堡的大小據說是比一般漢堡包大五倍
跟我的手比起來,是比手掌心還大阿~~~
吃起來的口感跟一般漢堡是沒有太大差異
但分量十足~~~比一般漢堡來說,這個吃半個就飽咧!
(上圖取自官方粉絲頁)
▲浩克雞腿排老麵堡(招牌)$90
不愧是網友票選之冠,這個我超喜歡!!!
本身就蠻愛吃雞腿肉了
這是整隻雞腿去骨炸的,老麵堡夾著整隻雞腿耶!!
還好生菜也是大分量,整個蓋過吃炸雞的罪惡感XDD
(上圖取自官方粉絲頁)
我請店員把漢堡剖開看橫切面
超厚的!!幾乎跟我手掌寬度差不多高!!!
開吃之前很假掰自拍了一下
吃完半個我就八分飽了(這沒在假掰)
▲阿鯖嫂薯泥土司$50
有生菜、起司、薯泥、蛋、鯖魚
真的吃得到鯖魚喔!配料營養滿分~超適合小孩吃!
我自己有吃半個,覺得這道不錯
香香的薯泥~鯖魚肉,與起司融合在一起~加上生菜的爽脆口感
完全不膩口!!要不是前面半個浩克把我KO了,這個我願意吃一整份啊!
這個可以點!!!$50塊太超值了!!
▲薯餅蛋煎餅$35
前面若點過阿鯖嫂的話其實這可以跳過
不然真的會有點膩了喔XDDD
▲玉米蛋煎餅$35
早安公雞的蛋煎餅最大特色在於"不油.沒有過度加工",是千層餅皮的
吃起來沒有像外面的薄薄軟爛口感
也確實不油膩
沒有過度加工,值得一試!!!!
▲美式脆薯條$40
薯條有兩種醬汁可選擇,(農場醬/西部黃沙醬)
農場醬有點像奶油版的蜂蜜芥末吧..沒有太明顯的味道,個人沒有很愛這個版本XD
眼鏡哥很細心~還注意到店內使用的筷子是環保竹炭筷
竹炭筷是什麼?
利用物理方式（火烤）處裡竹子,在高溫下除掉竹子會腐壞的成分,所以完全不會有化學物質的殘留,可以安心使用免洗筷!
我們點的飲品蠻推紫米紅豆鮮奶$60
推薦想嘗鮮又害怕的朋友們可以試試
除非你怕紫米啦
我是怕吃紅豆顆粒的,但喝下去很令人驚艷喔
有紫米顆粒的口感好好吃~我超怕那種顆粒的內餡(紅豆.綠豆.芋頭.地瓜這類我都不愛)
你們懂我怕的點了吧XDDDD還好這杯吃不出那恐怖的內餡
這杯老大樂樂很愛喝!!!
就鮮奶紅豆湯的感覺,加上紫米顆粒,健康養身啦!
近幾年很有特色的早午餐越開越多間了
沒有過度的裝潢,早安公雞就像現代版的傳統西式早餐
食材很健康,不會吃一肚子油膩
如果沒什麼口袋名單的朋友
可以來踩點看看喔
店家資訊
早安公雞農場晨食
地址：新北市土城區明德路二段106號
電話：02-8261-6068
FB粉絲頁：http://bit.ly/2M0Lysz
