［食❤台南］台南安南區「吉田家烘焙坊」吉田家烘培坊／古早味蛋糕／台南甜點

說到古早味蛋糕
老台南人的印象就是位在東市場的邱惠美鳳梨酥
這幾年崛起莫過於就是名東蛋糕

現在！想吃古早味蛋糕，不用大排長龍了
吉田家烘焙坊目前提供8種口味讓大家選擇
（如果有特別喜歡的口味可以事先預定）

吉田家烘焙坊
 地址：台南市安南區海佃路一段286-3號
電話：06-3509668
營業時間：9:00~20:00
FB：http://bit.ly/2LXB4tG

吉田家烘培坊位在熱鬧的海佃路上
（不會難找，但是路上招牌林立小心不要騎過頭了）

吉田家烘焙坊目前的口味有8種
黃金原味／帕瑪森起司／熔岩巧克力／蜂蜜芋頭／鹹蛋奶酥／蔥花肉鬆／蔓越莓乳酪／髒髒蛋糕
到訪當天（約下午2點）居然只剩下原味／蜂蜜芋頭／蔓越莓／帕瑪森起司
我期待的熔岩巧克力阿～～～～～～～～～

哇鳴~
每顆看起來膨膨的讓人好想要戳戳它哦XD
現場有的口味都可以試吃（店員人很親切）

其實原味古早味蛋糕才是經典
因為原味蛋糕沒有過多的裝飾
採用新鮮雞蛋／麵粉／鮮奶製作
綿密濕潤的蛋糕體，咬下的每一口都充滿蛋香味

店面不大｜簡單明亮｜半開放式的廚房

小美阿姨在門口探頭探腦的
老闆熱情的邀請小美阿姨入內參觀

正在把麵糊拌勻

把巧克力醬倒入發泡的蛋白裡

拌勻後入模


擠上巧克醬（這個是熔岩巧克力爆漿的夾層）

撒上巧克力豆

最後送入大烤箱

小美阿姨當天選了
帕瑪森起司和蜂蜜芋頭二種口味
因為小美阿姨是要請同事吃的，單純用袋子裝怕會擠壓變型
只要加購10元就有漂亮的盒子｜當成伴手禮也不失大方

帕瑪森起司
上面撒滿了起司塊已經很犯規
上下層柔軟的蛋糕體和夾層的帕瑪森起司
一口咬下鹹甜鹹甜的（幸福的滋味阿～）

蜂蜜芋頭
內饀有芋頭塊和芋頭泥
甜而不膩吃起來很有層次