下午茶點心時間又來囉!
大家下午茶都會搭配什麼樣的小點心呢?
今天來跟大家介紹「DUNCH甜點工作坊」的磅蛋糕!
紮實鬆軟的磅蛋糕總是給人洋溢著幸福美滿的感受,而這次體驗的磅蛋糕有三種口味,鬆軟香甜的香橙磅蛋糕、南瓜磅蛋糕和榛果巧克力磅蛋糕,不管是搭配咖啡或花茶,都能滿足甜點控的味蕾。
下午茶時間-DUNCH
DUNCH的命名由來,來自英國的新詞彙,意思為下午茶!
很明顯的讓人想了解,這個品牌是想讓人們享用美好的下午茶甜點。
想一想,在下午茶時間,享用好吃的蛋糕、甜點、餅乾再搭配一杯茶品,何嘗不是一件美好的午茶時光呢!
包裝上,白色的禮盒中間簍空透明的塑膠片,隱約可以看見裡面的蛋糕模樣,禮盒貼上DUNCH的LOGO貼紙,以金銅色的緞帶系上,看起來非常的典雅。
將禮盒的蓋子打開後,可以發現每個磅蛋糕都有用塑膠紙包覆著,這樣可以保持磅蛋糕的新鮮度,也不會讓水分都蒸發。
這次體驗的磅蛋糕有三種口味,分別是鬆軟香甜的香橙磅蛋糕、南瓜磅蛋糕和榛果巧克力磅蛋糕,嚴選各國優質原料食材,不添加防腐劑及人工香料,拿起來的份量都非常的沉重,每口都能吃到手作蛋糕的真材實料。
香橙磅蛋糕
成分:麵粉、奶油、糖、杏仁粉、君度橙酒、蛋、漬香橙皮
秋冬來臨,正逢柑橘盛產之際,香甜迷人的磅蛋糕,從頂端美麗的裂紋中,金黃色的柑橘蜜餞從中露出,黃澄澄的模樣,就像是寒冬裡的艷陽,溫暖著我們的心房。
磅蛋糕的口感紮實鬆軟,有著濃郁的奶香與清新的果香,點點柑橘丁點綴在其中,讓人每一口都能嘗到柑橘特有的清香,香甜而不膩口,這是一款非常清新秀麗的甜點,很適合搭配一壺茶、一本書,悠閒地度過輕鬆的下午茶時光。
南瓜酥頂磅蛋糕
成分:麵粉、奶油、糖、蛋、乳酪、南瓜、白芝麻、巧克力粉、鮮奶油、牛奶
磅蛋糕的上方加了大量的頂酥,讓紮實鬆軟的蛋糕體多了香酥的層次變化,在品嘗時,也多了淡淡的肉桂香與芝麻香,南瓜的香甜其實滿不明顯的,乍吃之下,反而有種像在吃蘋果派的錯覺,因為肉桂的香氣非常的明顯,也讓蛋糕多了南法鄉村的風味,蛋糕中間體的南瓜乳酪餡香甜綿密,滑潤的滋味讓蛋糕變的更加濕潤好吃。
榛果巧克力磅蛋糕
成分:麵粉、奶油、蛋、糖、巧克力粉、臻果、牛奶、蜂蜜、鮮奶油、杏仁粉。
磅蛋糕表面鋪滿了脆脆的臻果,撒上了些雪白的糖霜,初雪乍現的模樣,彷彿預告著冬天的到來~
紮實鬆軟的蛋糕體透著巧克力苦甜的香氣,上方的焦糖臻果微鹹微甜,吃起來非常的迷人,也讓巧克力磅蛋糕不易膩嘴,增添了迷人的風味呢!
小米蟲食後感:DUNCH甜點工作坊的磅蛋糕鬆軟紮實,每一口都能嘗到頂級食材所烘培出的實在感,讓人能用心享受蛋糕所傳達出的甜蜜幸福感,再搭配咖啡或一壺茶,真的是很完美的下午茶時光喔!
DUNCH甜點工作坊
官網:http://bit.ly/2xf2cv5
FB粉絲頁: http://bit.ly/2xinMyy
(本文為DUNCH甜點工作坊合作文,內容為實際體驗分享)
號外~
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