雞動組（高雄三民區／雞排鹽酥雞）

三五好友或家人相聚，就是要來點鹽酥雞



高醫附近的學生真有口福，雞動組位於三民區熱河二街１１１號

　　冠媽常跑高醫，路過這家＂雞動組＂，要不是因為有人排隊，加上名字
取得引人注目，還真的不知道它是鹽酥雞店；一般的鹽酥雞店，還沒走近就
能聞到鹽酥雞店特有的油煙味，有時明明只是路過，回到家沾上的那個味，
還被家人懷疑是不是吃完了再回來；這家雞動組，居然聞不到一點點油煙味～



放置餐點區是密閉的，不怕空氣髒或是客人邊點餐邊噴口水


室內一點也看不到沾粉和油垢～裝璜走的是酷酷風～



問老闆可不可以看看油再決定要不要～沒想到居然這麼乾淨

　　親愛的老公不愛家裏炸東西，一來嫌耗油，二來環境容易有油垢，
也不愛在炸物攤上買東西，總嫌人家的油不知炸過幾回，搞得愛吃炸物
的冠媽嘴饞得不得了，這家雞動組可是冠媽看過第二家油質這麼清的鹽
酥雞店～




價格也看起來好親民啊～不過一份的量有多少呢？？

　　記得勾選下面的辣度和要不要蒜片和洋蔥絲～



連名片都設計得挺有特色的



價格真的好親民，因為冠媽拿了６００元，居然買了２大袋



怎麼辦？？要拿回去跟家人共享的，光看都餓了



熱熱到手～是不是跟我一樣想吃呢


雞排～看看多大？？


這是三份的炸雞排，告訴各位，必點～一份才５５元

　　雞動組的雞排沒有敲薄，可是它好厚，好大一塊，真的是超超值的，最重要的
是它一份才５５元，現在高雄雞排要找５５元的應該不多吧～


看看多厚？？比我老公粗粗的手指還要厚這麼多～還帶汁耶～必點啦～


店裏還有外用區耶～

　　對了，雞動組的特色，除了乾淨以外，聽說材料都是當天現買的，
再者就是它，沒有九層塔，取代的是生大蒜片和泡過水的洋蔥絲，剛
開始不適應，沒想到還挺配的～



這是兩份炸魷魚和兩份鹽酥雞～
　　　　　沒想到其它店裏小小塊的鹽酥雞和炸魷魚，在這兒份量挺多的



魷魚吃起來很有彈性，很新鮮，而且調味不會過重，吃起來很舒服



鹽酥雞配蒜片別有一番滋味



而且看到了嗎？？食材新鮮才會咬得出肉汁

　　雞動組的鹽酥雞不是一炸再炸的，要有乾淨的油，炸出來麵衣顏色才會這麼美～
而且炸東西最高的境界，是要因食材的不同而調整，有的鹽酥雞店，吃起來有炸過頭
的感覺，硬綁綁的，這家雞動組的食材都炸到嘟嘟好～



兩份三角骨，一份四季豆～看那個三角骨的量，超值～

　　雖然三角骨帶骨，一樣的量就是會比較多，沒想到雞動組的三角骨一份這
麼多，幸好冠媽家食量大，兩份也是吃得開心；四季豆也選得嫩，炸得好，裏
頭還是濕潤的～



咬下去也是有汁的三角骨


黑輪，手工大黑輪，手工甜不辣



手工甜不辣



手工大黑輪



黑輪～別以為它炸過頭，外面是酥的，裏面居然是軟的，下回一定還要點它



柳葉魚，炸芋粿，豆干，杏鮑菇，豆皮



炸豆皮吃起來好酥，像炸響鈴；炸芋粿外酥內Q；杏鮑菇也很juice


柳葉魚帶卵的，而且吃起來不腥



百頁，魚板，米血，花枝丸



米血好吃，不硬，吃起來還QQ



魚板，很有嚼勁，很香



好好吃的百頁



花枝丸也很香，外面炸過香氣更濃縮


來吧～還沒倒出來就迫不及待想偷吃了



可以開PARTY



再回味一下吧



吃完不油膩耶

有興趣的朋友不妨參考看看


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