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Summer

2018-12-06 00:31 美食

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我想每個人每天都應該會重複著同一個問題,那就是【午餐吃什麼?】、【晚餐吃什麼?】,我也是每天都被這個問題困擾著,但是認識『點線麵』之後我終於不用再每天煩惱到底該吃什麼,媽媽們的好幫手,外食族的好朋友就是它了。

這次總共收到了6種口味分別是:經典紅醬麵/蘑菇白醬麵/咖哩叻沙麵(湯麵)/辣醬麵/味噌拉麵/油蔥乾拌麵,這還不是全部的口味,如果一次全部買起來真的可以解決一個禮拜的午、晚餐了,尤其是對我這種愛麵一族的人,完完全全是一大福音,不只口味不一樣,連麵體也不一樣,真的是很用心的照顧到每個愛麵一族。

 

『辣醬麵』

麵體是刀削麵,誠意十足的附上肉醬包及辣醬包,連麵體都很貼心的分別包裝,這點真的滿衛生安全的,待水滾後將麵體直接放入水中60-90秒撈起(依個人喜好調整),將肉醬包淋上再依照自己口味加入辣醬,一盤好麵就完成了,真的能夠理解為什麼辣醬麵體是刀削麵,因為麵體夠粗夠寬可以完全的沾附上滿滿的醬料,醬料給得很大氣不怕不夠。

貼心提醒:辣醬後座力滿強的,所以平常不吃辣的請斟酌

 

『味噌拉麵』

細麵,拉麵在台灣人氣一直都不減,但要好吃的拉麵真的很少,有些不是湯頭太過台式口味就是麵體很不可以,愛吃拉麵的姊妹,現在在家就可以享受正宗日本口味的味噌拉麵,一樣適量的水滾開後將湯包及自備料加入煮個60秒,再加入麵及雞蛋後60-90秒上桌,湯頭很濃郁不會太鹹,麵體跟湯也很搭,愛吃辣的可以加點辣椒粉味道更棒。

 

『油蔥乾拌麵』

說到油蔥就會想到阿嬤,這碗乾拌麵真的很可以,完全是巷口麵攤的油蔥乾麵阿,台灣獨有的油蔥,要是有國外的朋友來家裡作客,不用再絞盡腦汁的想要準備什麼,就把這碗油蔥乾拌麵端出來再顆媽媽的滷蛋絕對會讓國外朋友讚不絕口,吮指回味。

 

『咖哩叻沙麵(湯麵)』

細麵,有別於一般馬來西亞/新加坡叻沙那麼辣,湯頭也沒有印象中的濃厚,但是可以加入椰奶來增加一下它的口感,先將水煮開後加入叻沙醬包及你自己喜歡的配料一起滾,最後加入麵煮60-90分就可以上鍋,個人覺得這個比較適合口味清淡的人來食用。

貼心提醒『咖哩叻沙麵』是湯麵唷,不要傻傻的當乾麵煮。

 

『經典紅醬麵』

細麵,經典的紅醬由紮實的素肉燥、不同辛香料與微酸的番茄調製而成的,紅醬真的太香了,知道為什麼它是經典,完美的比例帶出肉燥跟番茄得味道,很適合小朋友及不吃辣的朋友。

 

『蘑菇白醬麵』

細麵,新鮮的蘑菇與香醇的牛奶調配而成的濃郁白醬,個人是把白醬醬包溶解後加入牛奶拌煮讓奶香在更多一點,去吃PASTA一定必點的就是白醬義大利麵,但白醬真的很容易不好吃,不是太甜就是鹹到奶味都吃不出來,而它們家的白醬味道很夠恰到好處,其實我真的覺得簡餐廳使用它上桌也不會有人懷疑,它居然是冷凍包出來的,個人推。

 

❶ 將冷凍麵收縮膜撕開,麵體放入沸水中滾煮。

❷ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開,即可撈起麵條。

❸ 將醬包直接放入沸水中隔水加熱(註),約2分鐘後即可關火撈起。

❹ 打開醬包加入麵體拌勻後,即可食用。

 

★通過SQF Level 3 最高等級食品安全品質驗證

★ 全台首間冷凍麵通過「SGS無塵室環境潔淨度驗證」製麵廠。

★ 通過HACCP、ISO22000國際標準認證。

★ 日本全自動製麵生產設備,全程微電腦控制,無人員汙染問題。

★ #316食品醫療級不銹鋼煮鍋烹煮麵條。

★ IQF急速冷凍,熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘,鮮度口感佳。

★ 金屬檢測機、異物檢出機,保障消費者食品安全。

★ 產品全程冷凍儲存、運輸,確保新鮮,安全無虞。

 

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