【好鍋推薦】五福窯養生陶瓷鍋☼具節能作用，加熱均勻，保溫好蓄熱佳/廚房鍋具

自從有小孩之後，我開始學著料理三餐，
為了給孩子們最健康的飲食，當然鍋具我也是精挑細選過，
「工欲善其事，必先利其器」，好的鍋子對家庭主婦來說是非常重要的！
這次收到的「五福窯養生陶鍋」就非常符合我的需求，
既不含有毒素及重金屬，又具節能作用，加熱均勻，保溫好蓄熱佳，好方便！



打開箱子時，鍋身和鍋蓋都有用防撞袋裝著，避免宅配過程會撞壞，保護得很好。



養生陶鍋有很多尺寸，這個尺寸是圓 27.5 x 底 16 x 高 10 cm(含把手32cm) 
容量是3000cc，很適合3-4人小家庭使用。



鍋蓋上有氣孔，促進鍋內熱對流。



市面上家用廚具多為金屬類產品，若使用金屬產品時間一長，
就有機會釋放毒素及重金屬成分，耐高溫陶瓷鍋為石材礦物結合，
具健康養生概念，不用擔心使用上產生有毒物釋出。



五福窯養生陶鍋為環保綠色產品！不含有毒素及重金屬。
具節能作用，加熱均勻，保溫好蓄熱佳。
使用陶鍋更可將食物原汁原味保留，香氣較佳！



可用於瓦斯爐、黑晶爐、直火、微波、烤箱、電鍋，但不適用於電磁爐。



使用說明及清潔事項
1.陶瓷為易碎品，請避免碰撞，若因碰撞產生裂痕請停止使用！
2.可用於瓦斯爐、黑晶爐但不適用於電磁爐。
3.清洗時請以菜瓜布或海綿清洗，勿使用鐵刷避免表層被破壞。
4.加熱中及加熱後鍋身溫度極高，勿徒手碰觸，請穿戴防熱手套。
5.置於桌面時請使用防熱墊，避免傷及桌面。
6.為增強鍋具壽命，使用後請待砂鍋溫度降至常溫再進行清洗，
若需冷藏冷凍也請待溫度降至常溫再進行動作。
7.平時請置於乾燥通風處,避免潮濕發霉。



這個尺寸的養生陶鍋很適合來煮小家庭版的砂鍋魚頭，
於是我買了個鮭魚頭回家做砂鍋魚頭。
首先，我先將鮭魚頭兩面煎香。



在養生砂鍋裡放入高麗菜和薑片，上面鋪著煎過的鮭魚頭。
（一般砂鍋魚頭是放大白菜，但是小孩不愛大白菜，所以我改放高麗菜）



加入高湯和一些丸子，蓋上鍋蓋，煮滾後，中小火再煮15分鐘入味。





打開鍋蓋，熱騰騰的砂鍋魚頭就完成了！



冷冷的冬天為了能持續加料和維持熱騰騰的溫度，
所以我們將砂鍋魚頭移到卡式爐上，可以邊吃邊煮。



養生陶鍋真的很不錯，耐熱陶瓷鍋能均衡而持續的把熱能傳給內部原料，
而且鍋內的溫度相對平衡而飽和，讓加熱的水分子源源不斷的包覆及深入滲透於食材中，
帶出食物鮮美的成分，然後再循環似的相互滲透，在這樣的加熱環境下，
時間越持久，煨出的滋味越香醇鮮美。魚頭的鮮甜都煮到湯裡了～



第二天，我又使用養生陶鍋來煮薑母鴨，
陶鍋的蓄熱保溫的效果佳，端上桌時湯還是持續沸騰呢！



就算是冷冷的冬天也不用擔心喝到冷掉的湯，
養生陶鍋的續熱保溫效果真的很不錯～



幾天後，孩子吵著要吃炊飯，
於是我就想到使用養生陶鍋來做香菇肉絲炊飯。
準備的材料有香菇、昆布、肉絲、胡蘿蔔絲、高麗菜絲和調味料。



起油鍋先爆香香菇和胡蘿蔔絲。



再加入肉絲一起拌炒。



接著炒高麗菜絲。



將洗好的兩杯米和1杯高湯倒入養生陶鍋中。



將炒好的料放在米上。



接著倒入醬油、味霖、高湯各1/3的調味料，整個是一杯量米杯量米杯的容量。



放上昆布切段。



蓋上鍋蓋，大火煮到沸騰之後，
轉中小火煮8分鐘，再熄火悶15分鐘。



打開鍋蓋後，灑上蔥花並拌勻，好吃的香菇肉絲炊飯就完成了～



香菇肉絲炊飯非常的香，孩子馬上聞香而來，吵著要吃。



用養生陶鍋煮出來的飯，粒粒分明，口感香Q，
比電子鍋煮出來的飯還要好吃，食材的甜味和鮮味也都煮到飯裡頭，美味!



五福窯的養生陶鍋真的很好用，有節能作用，加熱均勻，保溫好蓄熱佳的功能，
使用陶鍋更可將食物原汁原味保留。
無論是瓦斯爐、黑晶爐、直火、微波、烤箱、電鍋都能使用，只有電磁爐不適用，非常方便！
燉湯、火鍋、炊飯都能使用，也不用擔心釋出重金屬的問題，
對於現代人講究健康來說這真的是一大好鍋呀！

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