不比年少時，近來特愛吃簡餐類的餐廳，一來是餐點精緻、二來則是可以好好坐下來與家人好友聊天聚餐。以「蛋包飯」作為主角的【茉莉公主蛋包飯】，除了造型特別之外，選擇的食材原料也不馬虎。使用國際安全認證蛋液，與有產銷花壇趙家小農的無農藥鮮米，新鮮美味、安全健康，同時也是一場視覺的饗宴！
【茉莉公主蛋包飯】直屬公司為五目坊，獨創公主蛋包飯，以精心手法塑造出旋轉多層次的公主禮服造型。本店位於彰化花壇，台中分店則是在北區崇德路一段上，近太原路，招牌還蠻明顯易找的。
店內用餐空間寬敞舒適，布置簡潔明亮且溫馨，適合散客也適合多人聚餐，兒童也有提供兒童座椅，帶小朋友來也很合適!
茉莉公主蛋包飯菜單
菜單上有點餐教學，招牌餐點為茉莉公主起司蛋包飯，先選擇「公主禮服」、「醬汁口味」，再選主食，另外還有單點小菜、炸物與飲品。若不想吃蛋包飯，也有定食、蓋飯、砂鍋等主餐可選擇。
店內會不定期舉辦活動，有興趣都可以參加。
蜜蜂愛蘋果、蜜蜂愛檸檬、茉莉花醋飲 $39/瓶
這邊的飲品都是調製好放在櫃檯旁的冰箱，罐裝的包裝方式方便飲用之外，喝不完也可以直接外帶。這次點的三款飲料都是酸酸甜甜的滋味，不會過於甜膩，還蠻解渴解膩的！
餐點陸續送上桌，第一眼看到的時候真的還蠻驚喜的! 跟我以往吃過的蛋包飯完全不同~~這款公主蛋包飯令人看了心花朵朵開，按快門的手完全停不下來呀!!
玉子公主 $149
前陣子有禽流感的食安問題，因此建議蛋都要全熟食用較安全，但是蛋包飯就是要吃半生半熟的才好吃呀~~不過店家使用的是勤億科技蛋品殺菌蛋液所製成的公主禮服蛋包飯，食用時免擔心細菌問題，安心又健康!
此款醬汁我選了奶油白醬，奶香濃郁且裡面含有許多菇菇，可以用沾的或是淋上蛋包飯一起享用。
米飯則是使用花壇小農有產銷回溯的鮮米，粒粒分明且彈牙搭上軟嫩蛋皮真是絕配! 沾點醬汁又是不同風味~
起司蛋包飯都有附上熱湯與茶凍，湯品是清爽的海帶湯，茶凍則有濃郁的茉莉花香味。
白紗公主 $149
白紗公主則是使用全蛋白製成的公主裙，看起來真的很美，令人捨不得破壞他啊~QQ
挖開來裡面還有濃郁起司，軟嫩蛋白、濃郁起司、彈牙米飯，不用沾醬單吃就很美味!
此款醬汁為健康的南瓜黃醬，一樣內含許多菇菇，吃起來的口感有南瓜的香甜味，應該是用整顆南瓜下去打製而成的，非常濃郁香甜!
神秘公主 $149
神秘公主則是運用全蛋液和水果、蔬菜去製成的，所以蛋皮的顏色也很特別，每次來都不一定是同款裙子，驚喜感十足!
這款神秘公主是使用了紅龍果去製成的，裙子是漂亮的粉紅色，細看還能看見紅龍果的種子呢! 口味則是帶有淡淡的果香及蛋香味。
搭配各種醬汁都很好吃，這款是和風照燒醬，吃起來鹹甜鹹甜的很下飯。
椒鹽杏鮑菇 $39
炸杏鮑菇是我的最愛，這款杏鮑菇的酥皮不太一樣，就算放到冷掉也同樣酥脆可口!
厚切雞排 $91
主食的部分有豬、雞、魚，使用的都是台灣本土CAS認證肉品，厚度重量有品質保證。除了炸之外也有煎的，一旁都會附上一小份沙拉，可以搭配著吃比較清爽。
雞排厚度十足，外酥內軟又多汁，這邊的炸物份量都很多，吃完真的會超飽的!
炸蝦排 $139
蝦排餡料滿滿，裡面都是整隻肥嫩蝦仁，味道很不錯，另外也有附上沾醬搭配。
明太子豬排 $159
厚實炸豬排上淋上濃郁起司與明太子，光用看的就令人感到垂涎~
然後還超會牽~絲~的~~拉到我的手都酸了還蠻斷!! 鹹香明太子與香濃起司已為豬排做好最佳的調味，免沾醬直接吃超爽，份量十足，推薦給食肉怪與起司控!!
茉莉公主蛋包飯
地址：台中市北區崇德路一段534號
電話：04-2235-0413
時間：11:00-14:00；17:00-21:00
FB粉絲團：茉莉公主蛋包飯-崇德店
官方網站：https://www.moniprincess.com/
*本文與愛體驗合作
