很久沒分享乳酪蛋糕文了,這次收到的乳酪蛋糕又讓我看見了新的乳酪甜點形態!
來自米庫烘焙的日式乳酪燒~
小小一杯卻擁有三種不同的口感!
從濃郁乳酪蛋糕到原味果丁再到爽口牛奶餡,任由你喜好來享用不同的吃法~
樂天賣場連結:http://www.rakuten.com.tw/shop/micoud/products/
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(本文為愛體驗合作撰文)
來介紹這次收到的地瓜、芋頭和蔓越莓口味
食用期限:冷凍保存7天,冷藏保存3天
需食用時,冷凍需解凍以增加口感,冷凍可冷藏1個小時解凍食用或常溫30分鐘以上解凍食用
最上層是乳酪蛋糕,乍看很像小時候我們熟悉的小蛋糕
整杯大小大概有手掌差不多大,真的是很小巧方便的甜點
一挖下去會感覺蠻紥實的,但再深入就是十分柔軟的果丁和牛奶餡~
芋頭丁是米庫最推薦的口味,真的是一塊塊原本模樣的芋頭在裡頭
所以每一口都吃得到芋頭的濃郁和香氣,真的還蠻不錯的!
我們家人都蠻愛地瓜口味,像是蜜地瓜的口感,讓老人家蠻喜歡的
但是感覺就比芋頭來的甜味較重
蔓越莓果粒真的放非常多!除了杯裡的這些,沒拍到的上層乳酪蛋糕裡也放了很多
接著是米庫另一款的覆盆子凍乳蛋糕
一打開整個餡料就呈現出飽滿接近崩塌的狀態!!!
正面來看就會發現蛋糕跟內餡的比例根本接近一比一!
一直散發出一種淡淡的莓果香
這款凍乳蛋糕我覺得蠻好切的,剖面就可以更清楚看見它的用料
吃起來像微酸甜的優格再搭配果肉餡,在冷天吃這樣的冰蛋糕反而更突顯它的香氣
應該是款很多女生都會喜歡的輕柔感!!
想要追求乳酪蛋糕新食感的不妨參考一下米庫烘焙工坊吧!
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