來自台中逢甲夜市的浪漫-果圓蝶豆花飲料。



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逢甲那個鍋的斜對面,有一間很小的店面,
卻有著滿滿的人潮,
那就是我們今天要去體驗的飲料店-果圓。
賣的飲品就是最近很流行的蝶豆花系列產物。
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小黑板上寫著,多多蝶豆花沙瓦與限量手工珍珠!
光是看到限量就覺得很吸引人XD。
當然是要來上幾杯試試才行...
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菜單如下
店家亦怕客人們會不知如何點適合的飲品,
總是會不厭其煩的為客人講解!
當天去到現場是非假日,卻仍舊聚集了許多人潮,
一間小小的店內只有三個人,
而飲品的外觀又那麼吸引人...
總是講解比不上人潮來得快,
大家可要體諒一下才是。
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*小提醒:蝶豆花具有血小板凝集抑制功能,
孕婦及月事中的女性可別為了浪漫而傷身哦。
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在當天一直聽到店家,
總是不厭其煩的跟客人們講解,
希望客人們要針對自已愛好的口味做選擇,
千萬不要為了想要浪漫層次的飲料,
就忽略了自身喜好的口味!
而且交付飲品時還提醒客人,
如果真的飲品不合口味,
可以拿回來做一次更換!
天呀...老闆你也太佛心了吧!
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今天的珍珠是火龍果口味的!
對我們來說真是超新奇的,
第一次吃到火龍果的珍珠!
咬起來很Q彈,因為是手工製作,
所以每一顆的大小都不同!
火龍果的味道則是很淡,略帶酸甜。
 
店內的珍珠都是當天現煮的,
一天一種品項,目前珍珠開發的品項有:
蝶豆花、抹茶、黑芝麻、芒果、咖啡、火龍果。
店家表示有時候6點30分才剛煮好,就被秒殺了...
有機會我還想試試蝶豆花跟芒果的!
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這杯蝶豆花玫瑰鮮奶茶漸層的色澤也好美!
不過同行的友人與阿關都不偏好玫瑰...
所以拍個照,過過癮就好。
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今日體驗飲品一字排開,這感覺真的是超美的。
店家一放上去而已,馬上就吸引超多人拍照的!
詢問度整個破表,我都快被擠到後面去了!!
這些是我的飲料啦XDXDXD
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蝶豆花檸檬冰茶 55元
上層是檸檬汁,下層則是蝶豆花的顏色,
蝶豆花是天然色素,店家表示,蝶豆花遇到弱酸是藍色,
遇到檸檬類較高酸度的則會變成紫色,
相對的如果是遇到鹼性物質的話,又會變成藍綠色。
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看到路過的群眾都拿著飲料拍照,
新奇到小朋友也想拍一張照片。
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友人拿到手後,馬上搖一搖,
真的變成超夢幻的紫色了。
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多多蝶豆花葡沙瓦 55元
漸層依序為蝶豆、萄果醋、養樂多,
我們還以為沙瓦是像冰砂類的物質...
結果是葡萄醋!店家在我們點的時候有告知,
這杯一搖就會變成灰色,顏色較不漂亮哦!
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不過我們除了想滿足拍照欲望,
主要還是以自身口味為主,
所以還是跟店家說,
沒關係我們要點來喝的。
一搖果然就略顯灰色,
不過口感可是我們喜愛的酸度。
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每日限量的飲品
GODIVA可可芭蕾拿鐵 120元
哥蒂芃巧克力,來自比利時,
世界有名的巧克力之一,
香濃馥郁是他的特色,
店家說他們平時使用的有30%與70%的巧克力,
不過今日已剩70%的,口感略帶苦甜,
搭上牛奶提升整杯飲品的滑順感,
以飲品來說,單價略高,
我們也是經由店家講解得知,
這巧克力是大有來頭的,
我想這還是必需要很懂得巧克力的人,
才會知道該選擇這杯拿鐵吧!
一搖開後,整杯就呈現巧克力的顏色,
喝到最後還能夠把巧克力片拿出來食用。
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蝶豆花鮮奶綠茶 55元
蝶豆花遇到綠茶果真變成綠色,
這漸層的感覺也是頗美,
真不想要把他們分開~~
(謎之音:不分開你就是只能喝鮮奶層、
綠茶層、蝶豆花層,這樣沒有比較好吧)
奶綠本身喝起來也很順口,
略帶淡淡的綠茶香氣。尾韻不澀。
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每日限定飲品
火龍果香蕉牛奶 65元
從我們到現場至離開,老闆幾乎都一直在切香蕉...
看來這也是他們的人氣商品之一,
老闆表示其實最熱門的是木瓜牛奶,
只是今天的木瓜還沒熟到可以出來見客,
所以沒辦法讓我們喝,這真是很可惜的點。
雖然說沒有蝶豆花搭配,但火龍果也是做了個漸層感!
中間的牛奶還放上香蕉泥,整個若隱若現的,
再搭上火龍果珍珠,整杯CP值滿滿。
火龍果的微酸甜剛好化解了香蕉的澀味,
加上牛奶將水果的濃稠度調節開來,
這杯飲品是我們最早秒殺掉的。
也期待下次來可以喝到木瓜牛奶。
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蝶豆花本身無味,卻能呈現絕妙的視覺效果!
新聞最近很夯一直在報導,
蝶豆花本身成本較高,一台斤就要價上萬元,
浪漫又天然的東西是需要代價的!
 
果圓多數飲品則使用當日採買的新鮮水果
鮮奶為光泉鮮乳與乳香世家,
糖漿也是親自熬煮二砂與蔗糖與飲品搭配

蝶豆花檸檬冰茶與多多蝶豆花葡萄沙瓦,
真的都很夠味哦!!!我本身愛喝酸,所以覺得酸得很好喝!
怕酸的可以試試其它較不酸的飲品,
巧克力的話,當天食用的是70%濃度,
入口餘韻油脂很夠,夾帶牛奶的滑順度,
略帶著苦甜口感,想試試看的朋友千萬不要錯過哦。
 
地址: 台中市西屯區福星路537號
營業時間:周一~周日  下午5:00~凌晨12:00
 
小提醒:逢甲商圈晚上及假日附近不易停車。
建議騎機車或是較遠處有收費停車場。
 
此文為愛體驗試喝,
感謝非常果圓愛體驗的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達,
請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後,用心打出來的!