來自台中逢甲夜市的浪漫-果圓蝶豆花飲料。



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逢甲那個鍋的斜對面,有一間很小的店面, 卻有著滿滿的人潮, 那就是我們今天要去體驗的飲料店-果圓。 賣的飲品就是最近很流行的蝶豆花系列產物。 22401-cm20160622___8ae390ec7ea799053d7d754939dd25c3570.jpg   小黑板上寫著,多多蝶豆花沙瓦與限量手工珍珠! 光是看到限量就覺得很吸引人XD。 當然是要來上幾杯試試才行... 22401-cm20160622___5105e874b37623c280df2c2793a7e2ab109.jpg   菜單如下 店家亦怕客人們會不知如何點適合的飲品, 總是會不厭其煩的為客人講解! 當天去到現場是非假日,卻仍舊聚集了許多人潮, 一間小小的店內只有三個人, 而飲品的外觀又那麼吸引人... 總是講解比不上人潮來得快, 大家可要體諒一下才是。 22401-cm20160622___ae47d0d4a49104ee14fb6f15d5aba447273.jpg   *小提醒:蝶豆花具有血小板凝集抑制功能, 孕婦及月事中的女性可別為了浪漫而傷身哦。 22401-cm20160622___8e515cc41e4b21d4b4d116e9b829d84f943.jpg   22401-cm20160622___c3b7fced99adb92c68e81d49a1fc9c05775.jpg   22401-cm20160622___569d2d8ec287dee1241dda83ca557ca2863.jpg   在當天一直聽到店家, 總是不厭其煩的跟客人們講解, 希望客人們要針對自已愛好的口味做選擇, 千萬不要為了想要浪漫層次的飲料, 就忽略了自身喜好的口味! 而且交付飲品時還提醒客人, 如果真的飲品不合口味, 可以拿回來做一次更換! 天呀...老闆你也太佛心了吧! 22401-cm20160622___704a3eb84c207108468ff92248e9f1fe766.jpg   今天的珍珠是火龍果口味的! 對我們來說真是超新奇的, 第一次吃到火龍果的珍珠! 咬起來很Q彈,因為是手工製作,
所以每一顆的大小都不同!
火龍果的味道則是很淡,略帶酸甜。   店內的珍珠都是當天現煮的, 一天一種品項,目前珍珠開發的品項有: 蝶豆花、抹茶、黑芝麻、芒果、咖啡、火龍果。 店家表示有時候6點30分才剛煮好,就被秒殺了... 有機會我還想試試蝶豆花跟芒果的! 22401-cm20160622___a9c1ce607193f663c7bb10baf53f7aff722.jpg   這杯蝶豆花玫瑰鮮奶茶漸層的色澤也好美! 不過同行的友人與阿關都不偏好玫瑰... 所以拍個照,過過癮就好。 22401-cm20160622___6ae34153308e605b87f2d0b43e330b67296.jpg   今日體驗飲品一字排開,這感覺真的是超美的。 店家一放上去而已,馬上就吸引超多人拍照的!
詢問度整個破表,我都快被擠到後面去了!!
這些是我的飲料啦XDXDXD 22401-cm20160622___9e12d78bba393f94d4973417716ae33b671.jpg   蝶豆花檸檬冰茶 55元 上層是檸檬汁,下層則是蝶豆花的顏色, 蝶豆花是天然色素,店家表示,蝶豆花遇到弱酸是藍色,
遇到檸檬類較高酸度的則會變成紫色, 相對的如果是遇到鹼性物質的話,又會變成藍綠色。 22401-cm20160622___e5073fa609ba37a0ebc33f7ec2431d44396.jpg   看到路過的群眾都拿著飲料拍照, 新奇到小朋友也想拍一張照片。 22401-cm20160622___4e791c1e946ce83f91f50d298370c75a903.jpg   友人拿到手後,馬上搖一搖, 真的變成超夢幻的紫色了。 22401-cm20160622___dde3ef120a6ac37549f0a33e9a78a072533.jpg     多多蝶豆花葡沙瓦 55元 漸層依序為蝶豆、萄果醋、養樂多,
我們還以為沙瓦是像冰砂類的物質...
結果是葡萄醋!店家在我們點的時候有告知,
這杯一搖就會變成灰色,顏色較不漂亮哦!
22401-cm20160622___2da59fa206539386a7ac61bcecf29edd792.jpg   不過我們除了想滿足拍照欲望,
主要還是以自身口味為主,
所以還是跟店家說,
沒關係我們要點來喝的。
一搖果然就略顯灰色,
不過口感可是我們喜愛的酸度。 22401-cm20160622___a0a282bc803d62a5de9c942cfc3dd4b3147.jpg   每日限量的飲品 GODIVA可可芭蕾拿鐵 120元 哥蒂芃巧克力,來自比利時, 世界有名的巧克力之一, 香濃馥郁是他的特色, 店家說他們平時使用的有30%與70%的巧克力,
不過今日已剩70%的,口感略帶苦甜,
搭上牛奶提升整杯飲品的滑順感, 以飲品來說,單價略高, 我們也是經由店家講解得知, 這巧克力是大有來頭的, 我想這還是必需要很懂得巧克力的人, 才會知道該選擇這杯拿鐵吧! 一搖開後,整杯就呈現巧克力的顏色, 喝到最後還能夠把巧克力片拿出來食用。 22401-cm20160622___18ad7316faa525e9c63bce1fe0ba0752266.jpg   蝶豆花鮮奶綠茶 55元 蝶豆花遇到綠茶果真變成綠色, 這漸層的感覺也是頗美, 真不想要把他們分開~~ (謎之音:不分開你就是只能喝鮮奶層、 綠茶層、蝶豆花層,這樣沒有比較好吧) 奶綠本身喝起來也很順口, 略帶淡淡的綠茶香氣。尾韻不澀。 22401-cm20160622___0db7204f08f55bac4a324618773535f1294.jpg   每日限定飲品 火龍果香蕉牛奶 65元 從我們到現場至離開,老闆幾乎都一直在切香蕉... 看來這也是他們的人氣商品之一, 老闆表示其實最熱門的是木瓜牛奶, 只是今天的木瓜還沒熟到可以出來見客, 所以沒辦法讓我們喝,這真是很可惜的點。 雖然說沒有蝶豆花搭配,但火龍果也是做了個漸層感! 中間的牛奶還放上香蕉泥,整個若隱若現的, 再搭上火龍果珍珠,整杯CP值滿滿。 火龍果的微酸甜剛好化解了香蕉的澀味, 加上牛奶將水果的濃稠度調節開來,
這杯飲品是我們最早秒殺掉的。 也期待下次來可以喝到木瓜牛奶。 22401-cm20160622___c0d6ffe984a24035d3fca1ea0f7fb3e5509.jpg   蝶豆花本身無味,卻能呈現絕妙的視覺效果!
新聞最近很夯一直在報導,
蝶豆花本身成本較高,一台斤就要價上萬元, 浪漫又天然的東西是需要代價的!   果圓多數飲品則使用當日採買的新鮮水果 鮮奶為光泉鮮乳與乳香世家, 糖漿也是親自熬煮二砂與蔗糖與飲品搭配
蝶豆花檸檬冰茶與多多蝶豆花葡萄沙瓦,
真的都很夠味哦!!!我本身愛喝酸,所以覺得酸得很好喝!
怕酸的可以試試其它較不酸的飲品,
巧克力的話,當天食用的是70%濃度,
入口餘韻油脂很夠,夾帶牛奶的滑順度,
略帶著苦甜口感,想試試看的朋友千萬不要錯過哦。   地址: 台中市西屯區福星路537號
營業時間:周一~周日  下午5:00~凌晨12:00 臉書:果圓-創意茶飲   小提醒:逢甲商圈晚上及假日附近不易停車。 建議騎機車或是較遠處有收費停車場。   此文為愛體驗試喝, 感謝非常果圓愛體驗的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達,
請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後,用心打出來的!