In% Hair&Café (西寧店)
▼ 由藝人Lolipop成員小煜開的新形態複合式早午餐In% Hair&Cafe，在台北西區熱鬧的西門町內
旗下有西寧、漢中2家分店，都離捷運西門町6號出口很近，走路約5分鐘內可達
一開始我們還跑錯了漢中店，漢中店隱身在西門町鬧區中，就在喜滿客影城對面
而西寧店就在萬年商業大樓過去的西寧南路與成都路交叉口，遠遠就能瞧見時尚亮彩的IN%廣告閃閃發亮呢!
▼ 電視"原來1家人"中搞笑無俚頭的小煜，這麼有事業頭腦!
在西門町經營占地廣闊的2家店真不簡單
兩家店的2F都是可以吃吃喝喝的早午餐下午茶，3F~5F是時尚沙龍
踏上西寧店的大理石階梯，入口處就看到小煜簽名海報歡迎我們，一旁有電梯可直達沙龍樓層
▼ 踏上2樓首先看到由黑色大理石打造的櫃檯與吧檯
新穎時尚很潮的感覺，和走在流行尖端的沙龍格調很match呢~
▼ 放眼望去平日晚上用餐人潮不算少耶!!
還看到不少男生直往3樓"謝逗"去，可見IN%沙龍很受年輕男孩歡迎ㄟ (因為有小煜活招牌啊XD
▼ 先前有迷路到漢中店逛了一下，發覺2家店風格有些不同
西寧店的低調時尚又帶點宮廷風，搭配坐起來超舒服的壓紋黑皮椅，超有質感(￣▽￣)
而且小煜還把自己獨家收藏布置成各種不同主題座位區
好奇吧! 等等我們再來好好介紹，先上菜囉~
IN%是全台首創時尚沙龍結合早午餐的新型態複合餐飲
除了沙龍設計、早午餐的輕食燉飯義麵，最吸引我的就是他有超特別的甜點飲料
從美國夯到台灣來，堆到不能再堆的萬惡巨無霸奶昔，讓我冒著下雨天也要一衝吶!
▼ 伊甸園的魔物 Giant Milkshake - 草莓奶昔，冬天就是要來草莓應景一下
端上時嚇屬人的好大一杯!!! 應該是茉莉喝過最大杯的奶昔 ( ﾟдﾟ)
好療癒的色彩與份量，就算升糖指數破表也心甘情願泡在軟綿綿的粉紅天堂裡 ♥´◡`♥
▼高高聳起堆滿了各式各樣的甜點，白色鮮奶油的雲朵中，點點白雪與愛心灑落，映著一道彩虹與萬丈光芒
就像飄在雲端上的粉紅天空之城，好繽紛好夢幻，一整個少女心大爆發 (✪ω✪)
好殺的視覺角度，草莓漿飄來甜蜜蜜的香氣，把螞蟻茉莉的口水給逼到臨界點啦 ￣﹃￣
▼字典裡沒有肥字的我，當然是朝口感融化人心的鮮奶油進攻啦XD
鮮奶油不很甜耶，冰冰綿綿入口即化，大部分甜味來源就是焦糖碎片與草莓糖漿
多了脆口度與甜香味，讓整體更加不膩口，和底下輕甜冰爽的草莓奶昔一起入口滋味超搭
奶昔甜度低，帶有草莓牛奶香氣，滑順不膩非常爽口，居然會越喝越迷人，越吸越上癮吶( ﾟдﾟ)
連粉紅愛心QQ糖也是草莓的呢♥´◡`♥ 還有草莓巧克力棒、威化餅
年貨大街一定看過QQ甜甜的彩虹軟糖、小棉花糖，先從哪一樣下手還真揪心啊!!
這麼繽紛可愛、甜蜜又豐富的巨無霸甜點，這裡挖一匙那邊咬一口茉莉開心的通通往嘴裡塞去
就這樣不知不覺嗑完一大杯，可見它真是太邪惡了啦(￣▽￣)
相信IN%的伊甸園的魔物，絕對有依據台灣人口味做調整，相當清爽好喝，比我喝過的其他店家來得耐喝許多
還有抹茶紅豆、巧克力、焦糖香草等其他巨無霸奶昔，好想每種都試試呦(眼神飄向老王祈願中~~)
今天幫我們點單的是一位帥氣有型的小女孩，認真貼心不停來補水的辛勤，忍不住對台灣服務業豎起大拇哥
▼ 青醬干貝松露燉飯，一般青醬料理要脫離"油膩"又要保持"青醬香氣"，說真的不容易
難得IN%的青醬干貝松露燉飯羅勒香氣十足，又沒有過份的青沖味(有時候氣味太過會噁膩)
整盤完食底部沒有殘油，醬量的拿捏與溫控真的不錯，但份量上我稍稍覺得不滿足(￣▽￣)
▼干貝的鮮、青醬的香通通煨煮進米飯中，滋味你濃我濃非常協調融合
最霸氣的是放上好大一瓢松露醬，我喜歡每一口沾一點，濃郁的松露香氣，香上加香口口都奢侈啊 ￣﹃￣
▼ 糊軟的米飯與松露醬一起化在口中，這滋味真是棒呆了 ♥´◡`♥
米飯是比較糊軟一些，非常適合小朋友或不想咀嚼的女孩，喜歡米心口感的可能會不習慣
不過滋味真的很棒，完美融合了所有食材，少了誰都不行呢!!
IN%的早午餐除了燉飯義麵，還有帕尼尼的三明治、手工pizza、墨西哥烤餅、歐姆蛋等，餐點選擇很多元
也能加價成套餐，價位約在200~300元上下的實惠價格，很適合口袋不深的年輕族群
其中歐姆蛋口感真是驚人!!! 有種相見恨晚的概念~
▼韓式炸雞歐姆蛋，除了主餐炸雞與歐姆蛋，一份附餐(薯條、雞塊、洋蔥圈三選一)
搭配法式吐司、一杯飲品(紅茶、奶茶、可爾必思)，份量上很有飽足感
▼精緻有序的擺盤，再搭配特調蜂蜜、蜂蜜芥末籽醬，看得出誠意與用心無價啊~
▼外皮挺立有高度的歐姆蛋，一切開軟嫩嫩的蛋漿就流了出來，我的天兒啊 (✪ω✪)
滑嫩嫩香濃的蛋漿中，由洋蔥甜、起司鹹貢獻了天然味美的甜鹹調味，感覺清爽而健康
搭配韓式辣醬，提上甜甜微辣的香氣，相當刺激味蕾食慾!!
軟嫩多汁的去骨炸雞塊也好吃，沾著辣醬熱熱的一口咬下好吃極了 (￣▽￣)
▼善用洋蔥、起司來調味真是厲害，水嫩度也掌握的很棒，IN%的歐姆蛋真的有驚到我，完全是大放異彩的主角(⊙ω⊙)
▼搭配蛋煎後裹上糖粉的法式吐司，口感細綿不油膩，有淡淡蛋香，沾蜂蜜後滋味更銷魂
薯條是薄酥內軟綿那種，輕鹹，冷了也好吃；蜂蜜芥末籽醬也不馬虎，不管沾炸雞薯條都很提味啊~
厚厚濕潤的滑蛋一入口，豐滿的蛋白質立馬很有滿足感，加上雞塊吐司，完全不用擔心會吃不飽呦~
▼焦糖拿鐵，融化人心的3D創意造型立體拉花IN%也有呦!! 我這隻可是摳哇啦(無尾熊)ㄋㄟ~
拿鐵順口不苦也不會太奶，香醇度令人滿意，帶有焦糖甜香氣外多一股淡淡炭燒味，滋味蠻特別^^
牛奶咖啡都可以加價3D拉花，有Kitty、超財貓、熊本熊等10種任你挑選
就是想看它們泡湯的舒爽樣，卡哇伊~~讓人心裡暖暖的呢 ♥´◡`♥
IN%甜點真的有它特色在，很夯的巨無霸奶昔絕不是跟風的噱頭而已，滑順不膩的甜美令人稱讚
接下來的鬆餅塔也是一大特色，IN%特調神秘的醬汁讓鬆餅塔滋味果然不一樣
▼OREO超人氣塔，我並不特愛OREO，但卻狂愛明治巧酥雪糕那OREO加牛奶的滋味，世界和平非它莫屬啊 (￣▽￣)
雪白神祕醬汁與巧克力岩漿奔流在山巔，可惡啊!!! 鬆餅塔憑什麼如此銷魂啊 ￣﹃￣
▼OREO上多了杏仁粒的口感與香氣，為餅乾畫龍點睛；上頭一球冰淇淋沒錯是我愛的明治巧酥
鬆餅口感完全不是米X琪厚實那種，每日新鮮現做，IN%獨家比例調製
輕盈酥鬆的餅皮下，中心保有微微空氣感，還有一股QQ嚼勁最是特別 ╭(′▽`)╯
▼鬆餅香氣淡淡的很舒服，沾著神祕白色醬汁，接近Cream般流淌的甜蜜滋味
和微微苦味的巧克力醬搭配剛剛好，整體甜而不膩相當迷人~
華麗的擺盤，層層疊疊的滋味，讓人嘴巴好忙碌眼睛又大吃冰激凌吶 (✪ω✪)
吃飽之後來逛逛環境吧，先前提過IN%西寧店每一區座位各有特色
▼像沙發區就很適合姊妹們悄悄話，還有一整排毛茸茸娃娃相伴，太可愛了~
▼這裡就進入偉大航道囉，擺滿了航海王與各式公仔，有我最愛的索龍耶 (✪ω✪)
寬闊的對外窗，享受白天夜晚不同景色的愜意時光~
▼因為人實在太多，所以不好意思拍全景，今天我們做的這區很有耶誕風，擺上燭台、耶誕樹花草就很有過節氣氛
▼IN%的吧檯，所有美味來自於這魔法舞台，黑色調的很時尚吧~
▼別忘了IN%可是結合沙龍的早午餐餐廳呦，2F通往3F沙龍這轉角擺滿了沙龍用品
最顯眼就數這尊柯博文(是嗎XD)，小煜的收藏通通搬來佈置了我想
▼繞過好大一尊機器人3F就是讓你變成萬人迷發電機的沙龍髮廊
我沒說錯吧!!! 人真的超級多，這麼捧場的人潮連我都想上去"謝逗"一下惹 XD
IN%西寧店環境時尚新潮外，每一寸空間豐富又各具特色，小地方注入一些年輕流行元素
主餐歐姆蛋、燉飯在味道表現上相當出色，非常好吃甚至驚豔!!
不得不說甜點還真是不賴，我想能在西門町屹立2家店，果然有他厲害的地方
為了奶昔再衝一次也是剛好而已，鬆餅滋味也相當獨特迷人
不管在餐點、環境設計都看得出用心與誠意，真心推薦給螞蟻迷們，快進攻吧!!!
in% cafe' 西寧店
營業時間 ||
週一-週六：中午12:00 - 晚上9:30
週日：中午12:00 - 晚上9:00
預約電話 || 02-2311-6065
地址 || 台北市萬華區西寧南路76號2樓
FB：https://www.facebook.com/in.hair.cafe/
分店資訊：
in% cafe' 漢中店
預約電話 || 02-2381-0658
地址 || 台北市萬華區漢中街53號2樓
