最近千層蛋糕的風潮襲捲台灣
這股風潮感覺會持續在台灣風行著
我是甜點控看到美美的千層蛋糕也是很想手刀衝刺買回家吃
但是如果不方便去買呢?
還有冷凍宅配阿!不出門就能享用到超好吃的千層蛋糕
剛好有機會接觸到繁花手作甜品工作坊
他們是由二位甜點師傅下班之餘用心手作成立了這間工作坊
也因為千層蛋糕的製作過程相當繁瑣
所以繁花手作甜品工作坊的千層蛋糕是每天限量的喔!!
收到冷凍宅配的千層蛋糕
看到粉紅色的外盒包裝一整個都夢幻了起來
(我是粉紅控阿~~~)
附層的餐具組是長形的點心紙盤和可重複使用的刀叉組
我立馬跟同事說:這吃完要還我阿(笑~)
粉紅色是我的最愛捨不得丟掉也不要亂放以後還想要用嘛!
一張是工作坊的名片一張則是消費者最關心的資訊了!
保存期限:冷藏五天
最佳賞期限:三天
從包裝上就看出店家的用心真的有認真呢!
粉紅色的包裝盒、別緻的小花名片和資訊卡
連包裝盒封邊的貼紙也是小花!!
我們今天享用的是四種口味的千層蛋糕喔!
拿出來就聞到草莓香氣
因為我也是草莓控所以草莓香氣最快讓我感受到
趕快來分裝囉^^
刀子的尺吋跟千層蛋糕相當mach~輕而易舉的分好蛋糕
讓我先來嘗嘗這四種不同口味的千層蛋糕吧
法式千層蛋糕是由相當多層的法式薄餅皮組成的
一層的法式薄餅皮一層餡料一層的法式薄餅皮一層餡料
一層的法式薄餅皮一層餡料一層的法式薄餅皮一層餡料拼湊而成
繁花手作的千層蛋糕是由30層法式薄餅皮組成~
哇~意思是說一個千層蛋糕的制作
須要堆疊30層法式薄餅皮29次餡料或抹醬的塗抹
真的是相當耗時費工也相當考驗著師傅耐心與持續堅持力
彩虹千層蛋糕
原本我也在想到底彩虹千層蛋糕的色澤是如何而來
繁花手作的彩虹千層蛋糕使用天然色素從紅蘿蔔素、紅麴和滬子花提煉而來
只有鮮奶油不加一滴水~而且阿7個顏色一共是35層喔!
我還認真的算了一下!
是耶~層層堆疊的千層蛋糕口感紮實帶點溼潤感~微甜怡人風味
草莓煉乳千層蛋糕
草莓控看到這個千層蛋糕真的是會失控
草莓香甜氣息逼人
法式薄餅皮裡面是新鮮草莓和店家自製的草莓醬
酸V阿酸V的口感讓人心花怒放阿
忍不住一口挖過一口
前二種口味一整個好粉紅
來點不一樣的
貝禮詩巧克力千層
貝禮詩是不是很耳熟?
是的!貝禮詩奶酒一直以來廣受女性朋友喜愛的香甜酒
前陣子某超商推出貝禮詩奶酒搭配咖啡形成一股流行
我也是有給他趕上!
想不到店家會研發這個口味
貝禮詩奶酒搭配香濃巧克力~香醇風味十足呢
提拉米蘇千層蛋糕
這個很特別喔
餅皮是用了濃縮咖啡加上牛奶和麵粉製成的
提拉米蘇千層蛋糕內餡是讓人最著迷的馬斯卡彭起司
馬斯卡彭起司加上鮮奶油和咖啡甜酒調製而成
嘗起來果真相當讓人著迷
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