板橋真的是美食逛街聖地耶
這次選擇了港式飲茶餐廳享用 (我想被滿滿的蒸籠包圍~~~快拿燒賣丟我
隆重為大家介紹蒸 豐 吃 處~~~燈燈燈燈
距離捷運府中站只需要5分鐘的路程 ( 走一段路可以吃更多
主打著每份餐點平均$50元起就可以享用到奢華的港點喔
整個超級心動，就找了吃貨朋友群出動(・`ω´・ )
大紅色的招牌配上"蒸"字的Logo，感覺招牌好像熱騰騰在冒煙一樣
另一個巧思是~他們的字體是用甲骨文(?)耶 ! ! !
跟紅色背景搭配根本超有古代風，再搭個美麗燈光秀，我就會掉進神隱少女的世界裡 (幻想中
迫不及待的進門後，看到了也寫著"蒸豐吃處"大字的櫃檯
但是客官您有注意到嗎? 前面的Logo"蒸"仔細看他外框超像一粒肥肥的大肉包耶 (到底是有多餓...
餐廳以長方形的空間構造，提供了寬敞明亮的空間
除了座位的間距有安排設計，讓你不會因為緊鄰陌生人而尷尬
在走道的空間上，也釋出了大空間 (超棒棒der
我想這是考量到了許多小朋友及障礙者所設計的 (純推測XD
因為港式飲茶送餐時多是蒸籠、煲湯等等，有足夠的空間真的是加分啊 ! ! !
然後送上來的是menu (ps.想知道詳細餐點可上官網參考喔)
你看看上面有人夾著燒賣餵你吃 ( 來~~啊~~~
很喜歡這邊的菜單，是因為他每樣餐點旁都有小圖示可以讓你知道樣子
否則萬一你看到餐點名稱寫"床前明月光"這種深奧的字句，你會猶豫到底要怎麼點...(笑)
另外會附上一張簡單明瞭點餐單
因為這邊是不收服務費用的，所以就靠自己動動手囉~
單子上都有照種類排排站，輕鬆點餐easy go~yo
醬料區也是採取自助式的，甜鹹濃淡隨你調配
站在這個醬料吧檯，就有種" 來吧 ! 我是大廚 " 的威風感
點餐完畢大概等了15分鐘餐點陸陸續續上桌
而且看著服務員端著滿滿蒸籠過來還笑容滿面的介紹，深深的覺得想助他一臂之力啊
端著一堆瓷製碗盤，真的辛苦服務員了 ( 鞠躬~~ へ(●д●へ)
接著是重頭戲登場~~
現在開始要為大家上演的是蒸豐吃處之燒賣們爭風吃醋表演
《腐皮鮮蝦捲》
咬下去卡滋卡滋，金黃酥脆的口感，好吃推推
因外層為油炸，建議大家要吃前可以紙巾將油份吸收一下
《黃金流沙包》
港式飲茶必點 ! ! ! 代表點心之一
這白拋拋幼綿綿的包子，澎澎肥肥又圓圓
完全無法抵擋住這道超可愛療育的料理啊
這道真的是大力推薦
原以為流沙包一定要熱騰騰現吃才有汁液流出的感覺
但經過我們實測放了半小時後，還是有黃金爆漿啊啊啊
不得不說相當厲害啊，要以一句話來形容那就是" 宛如火山噴發的雄壯高昂 "
我感覺我輕飄飄地在旋轉，背後有好幾條金龍在飛
《糯米珍珠丸》
跟外面有些微不同的珍珠丸子
摻雜了少許的紫米，在蒸煮過後會帶出微微的紫米清香
最令我驚豔的是它裡面包覆著滿滿的絞肉，完全真材實料，超有心
《鮮蝦燒賣皇》
盤子下面是飽含肉汁與鮮蝦的精華湯汁~~
上面擺放的蝦仁使用的是大隻新鮮草蝦
飽滿的蝦肉，吃下去就可以感受到鮮蝦的清甜感
《碧綠魚翅餃》
這皺褶是不是看得你心花怒放都不想吃他了
表皮雖然只有薄薄一層，但卻將海鮮的湯汁緊實的鎖在裡面
豐富的配料、滑順的口感再加上美到極致的外觀，推推
《水晶鮮蝦餃》
嚴選新鮮大蝦，包覆著滿滿鮮蝦的甜味
唯一可惜的是原本應該是剔透的水晶皮，卻略顯厚度
《晶瑩韭菜餃》
這道我個人也是大推
皮薄餡多的最佳代表，不僅美味連香氣都100分
大部分燒賣餃子類主要餡料還是多以肉類、蝦類為大宗
這個餃滿覆扎實清脆的韭菜碎屑，十分的爽口
《荷葉糯米飯》
不知為什麼每次看到這個名字就成為我必吃的餐點
對於我來說有獨特魅力的一道
很單純的一道荷葉包米，但貼心的拿捏了飯量，不會因為吃了這道其它就只能說掰掰XD
米飯略為偏軟濕潤
但值得讚賞的是他在蒸煮過程中，將荷葉的香氣吸收得淋漓盡致 (這米飯難道學了吸氣大法
每一口的米香都與荷葉的香氣融合~~我在蓮花池中奔跑押
《竹笙筍香排骨湯》
我們總共點了四小甕湯 ( 超級誇張...喝到都快滿出來了
每種湯都幫大家品嘗過了唷~~個人最喜歡這湯 ( 快筆記下來點這道就對了
筍香與百菇湯的味道較偏清淡，更能感受到食物的香氣
還有一件事，大家湯品可以共享，因為用料根本沒在怕的啊 ! ! ! ( 老闆我好為你擔心~~
再來跟大家介紹比較特別的，一般港式飲茶都會收茶費
但因為這邊採用的是手搖杯的方式，然後就會拿到超大一杯的飲品....
(左二)凍檸茶，港式飲茶必點飲料之一
他們家的凍檸茶加了半顆檸檬的切片再以紅茶調製而成
因為沒有額外加糖，可以真真切切的享受滋味唷 (✿╹◡╹)
這是我們今天吃的所有餐點~~大家可以參考
這根本是百元餐點任君選擇啊 ! ! ! ( 心中小宇宙大爆發中
偷偷跟大家說一個秘密，之前跟香港朋友一起去了台灣港式飲茶餐廳
他說味道其實跟當地是沒差多少的~~
想必大家都知道的是港式飲茶價位都是中上左右的
個人認為蒸豐吃處比我之前吃的茶餐廳好吃度upup
所以啊~所以啊~~其實大家可以花小錢就吃到港式飲茶的 (´･ω･`)
這間真的是平價飲茶的好選擇，CP值滿高的
而且還會不定期的推出新菜色，好讓人期待(o’∪`o)ノ
不管你是一個人或是成群結隊、揪團都相當適合唷
蒸 豐 吃 處
營業地址：新北市板橋區館前東路23號
營業電話：02-2951-1877
官網：http://sweet-dim-sum.com/
FB ：https://goo.gl/te52Va
