這次來到Oyami Caf'e(西門店),這家店靠近捷運西門站六號出口附近,位於西門徒步區的巷弄內,找這家店的時候要費一點心思,因為它的真正店面在二樓,其實一樓門口就有標示,看起來比較窄小一點,等到走上二樓階梯,打開店門口大門,會有另一種不同的空間感受.
走到二樓發現店內空間很寬大,靠近門口是一排沙發椅,這裡也有白色的座位區,整体看起來相當的清爽乾淨,而且彼此空間距離也不會感覺太壓迫.配合蒂芬妮綠色的吧台,再加上歐式鄉村風的佈置,家居風格中又存在著浪漫情調.
牆面上有很多精緻可愛的圖案,以及一些簡單清新的佈置,在整体環境上不會感覺太搶戲,反而有畫龍點睛的效果,為白色調的空間增色不少.
在板橋新埔站分店有可愛的亞米娃娃,在Oyami Caf'e西門分店則有婚紗模特兒和白馬,一進門就看到它們,以為來到婚紗店,其實只是店內的擺飾而已,婚紗和白馬是每個女人的夢想,剛好旁邊又擺著白馬的傳說,聽說在白馬鬍鬚上由上往下摸三次,就可以找到心目中的白馬王子,我忘了嚐試,有興趣的人可以嚐試看看,倒是這塊區域是很多來店客人拍照之處,當然不只白馬和婚紗,這家店每一處都是攝影的天堂,可以消耗掉很多相機的記憶卡.
菜單封面是可愛的小馬,店內用餐規則以點一杯飲料(含套餐)是最低消費,平日不限用餐時間,假日用餐時間為90分鐘,有加收10%的服務費.
店內餐點種類很多,主要以西式餐點為主,包括:義大利麵,精緻燉飯,焗烤燉飯,和精緻排餐等,也有提供輕食,披薩,鬆餅,甜點和各式飲料.
義大利麵和燉飯加149元可以升級為精緻套餐,披薩任選一種口味加泰式檸檬辣味雞翅,再加140元的冷熱飲品只要420元.各位有興趣可以參考看看.
選擇好的餐點在單子上劃下記號,再交給服務人員.
一.湯,麵包和生菜沙拉:
這次選擇的餐點無論義大利麵或燉飯都升級為套餐,套餐都有附湯和麵包.
麵包外表圓型厚片,上面塗一層黃色奶油加一點砂糖,麵包質感柔軟,具有濃郁的口感,因為加入一點甜度,把奶油香氣更突顯出來,在口感上反而比較討喜.
白色濃湯加入烤過的麵包塊,喝起來的口感香濃,帶一點微甜,麵包塊吸收濃湯,口感上變得柔軟,麵包塊加入濃湯,只是增加濃湯豐富的口感.
嚴選套餐包括:8盎司安格斯肋眼牛排,8盎司安格斯菲力牛排和迷迭炭烤奶油半雞,它們本身是套餐,除了附湯和麵包外,再加上生菜沙拉.
生菜沙拉包括萵苣,草莓,葡萄,蘋果等,萵苣本身是鮮脆的口感,新鮮的水果增加少許的甜度,草莓則是令我驚艷,口感上雖然具有酸度,卻是相當新鮮的滋味,無論外表色澤或滋味都讓生菜沙拉增色不少.
二.主餐:總匯海鮮義大利麵和8盎司嫩煎安格斯肋眼牛排
總匯海鮮義大利麵主要包括鮮蝦,蛤蜊,透抽,淡菜等,這裡的義大利麵烹調方式可以任意選擇,包括紅醬,白醬,青醬和清炒方式,我這次是選擇清炒方式,整個總滙海鮮義大利麵沒有任何醬料,只有松子和蒜末調味.
鮮蝦体型中等,外表呈現紅色,肉質吃起來是紮實的口感,並帶有少許鮮甜的滋味;蛤蜊吐沙乾淨,肉質飽滿,帶有些微的鹹度,淡菜的肉質新鮮,具有紮實和彈性,仔細咀嚼會有淡然鮮甜的滋味.麵條口感滑順,並且紮實,最好攪拌湯汁入口,吃起來帶有蒜香味,但在松子的提味下,讓整体口感清爽不油膩.
8盎司嫩煎安格斯肋眼牛排整体配色看起來鮮明又豐富,安格斯肋眼牛排呈現大塊薄片狀,搭配蔬菜,蕃茄和炸薯塊,並且也搭配黑胡椒醬和胡椒鹽.
胡椒鹽和黑胡椒醬是搭配牛排食用,牛排可以選擇熟度,我個人是選擇七分熟,把牛排切開,肉質呈現粉嫩色澤,並且具有一點厚度,有時含有油花,吃起來的口感有點偏硬,也偏紮實,適合慢慢咀嚼,越是咀嚼越散發油花的滋味,雖然肉質紮實,但仍然保持少許嫩度,咀嚼上不會太困難,濃厚的油花風味,讓牛排的整体滋味增色不少.
這道餐點有搭配炸馬鈴薯塊,馬鈴薯塊可以搭配蕃茄醬和蜂蜜芥末醬食用,炸馬鈴薯塊吃起來的口感綿密,外層薄酥,並且具有鹹度,搭配蕃茄醬食用,口感上比較酸,搭配蜂蜜芥末醬食用,利用蜂蜜芥末醬的甜度,可以蓋住炸馬鈴薯塊的鹹度,把薯塊的綿密質感和酥脆突顯出來.
四.隨餐點心:OYAMI美式歡樂組合與泰式香辣檸檬雞翅
泰式香辣檸檬雞翅總共六塊,採用二節翅製作,外表是油亮的深焦糖色,令我想起紐奧良烤雞翅,雞翅肉質吃起來是軟嫩的口感,只是骨頭偏多一點,外皮較薄,但富含膠質,口感上不會太酸或太辣,酸度和辣度不明顯,只有感受到一點檸檬的味道,以及炙烤後呈現的香氣和美味.
OYAMI美式歡樂組合是大份量的炸物點心,當它端上桌就可以感受到歡樂的氣氛,每一個炸物外表金黃色,感覺豪邁又大器,它是所有炸物點心的綜合体,包括:炸薯條,薯格格,炸薯球,炸洋葱圈,玉米布丁酥,炸雞塊和雞翅等.
炸薯條外表金黃色,它的口感酥脆,具有綿密鬆軟的質感,味道稍微偏鹹一點,可以搭配蕃茄醬和蜂蜜芥末醬食用,搭配蜂蜜芥末醬,可以利用甜度和黃芥末特別的滋味,讓薯條的鹹度和油膩感減輕,吃起來特別的可口.
炸雞塊外表的口感酥脆,內在具有鬆軟的肉質,吃起來相當的可口;玉米布丁酥也是外表酥脆的口感,可以吃得到內層的玉米顆粒,並且具有甜度和香濃的奶油味.炸洋葱圈外皮酥脆,內層是鮮甜的滋味,只是洋葱特殊氣味特別重,炸薯球外表圓型,好像酥炸的薯丸子,一咬開內層,呈現鬆軟的馬鈴薯質感,吃起來也是相當的順口,薯格格口感和炸薯條類似,同樣具有香酥的外表,咀嚼起來也是具有馬鈴薯的質感,只是質感上稍微偏硬一點.
四.芒果鬆餅與芒果奶酪:
Oyami Caf'e的鬆餅種類很多,夏威夷鬆餅是這家店的招牌,也是人氣最高的鬆餅,但這次因為是夏天,剛好芒果的季節,所以選擇芒果鬆餅,當芒果鬆餅端上來,我覺得整体看起來也是相當的不錯,不輸給夏威夷鬆餅和草莓鬆餅,果然鬆餅是這家店的王道.
鬆餅採用比利時鬆餅,外表有整齊的格紋,鬆餅上是新鮮的芒果,並且加上蘋果,鮮奶油和葡萄點綴,用料上完全真材實料,因為金黃色的芒果,讓鬆餅整体看起來有明亮的效果,加上石斛蘭點綴,開始產生熱帶島嶼的情調.
把石斛蘭取下來,原來暗藏芒果冰淇淋,芒果冰淇淋口感冰涼,質感相當的細膩,具有芒果香甜的滋味.
除了芒果冰淇淋,可以把糖漿淋在鬆餅上食用.
每一塊鬆餅的質感如同雞蛋糕一般,吃起來的口感鬆軟,蛋香味十足,而且甜度清淡,不會感覺甜膩,剛好搭配糖漿食用,可以增加甜度,即使沒有糖漿,鬆餅上的芒果也是可以帶動鬆餅的滋味,因為芒果口感新鮮香甜,絲毫感受不到酸度,葡萄和蘋果雖然具有酸度,卻為鬆餅增添新鮮的滋味,幸好鮮奶油的輕柔和綿密,將鬆餅與所有水果的滋味作一種融合.
芒果奶酪是8盎司安格斯肋眼牛排的隨餐甜點,白色奶酪加入芒果醬和王米片,吃起來的口感除了滑嫩的質感,還帶有香甜的芒果味道,比較精彩是加入砂糖的檸檬片,這次的檸檬片比較厚一點,包入砂糖一起進入口中,砂糖的甜度把檸檬酸澀減低很多,但是檸檬的酸度和澀味仍然不小心跑出來,在味覺上產生剌激和新鮮感.
五.飲料:法式焦糖鮮奶茶(冰)與提拉米蘇咖啡(熱)
法式焦糖鮮奶茶(冰)上層有一些奶泡,喝起來的口感,甜度很清淡,奶茶的濃郁度適中,不會感覺太濃郁或太甜,整体味道是輕淡柔和的滋味.
另一杯飲料是熱飲提拉米蘇咖啡,Oyami Caf'e西門分店在義式咖啡種類上,可以應顧客的要求作3D拉花,雖然在菜單上沒有明列,但我在網路上有看過這家店的3D拉花,很想嚐試看看,所以這次選擇提拉米蘇咖啡(熱),並且要求招財貓的立体拉花.
當可愛的招財貓端上來,我很想學貓叫,因為難掩興奮之情,我覺得可愛已經不足以形容,招財貓躺在熱咖啡上,悠遊自在,好像在睡午覺,貓咪本來就很懶,偷懶睡一下午覺,根本不是罪過,況且還這麼萌,當然為了這隻招財貓,我的相機記憶卡自然耗損不少.
我真的很想把招財貓藏起來,但可惜不行,畢竟它只是咖啡上的奶泡,等到時間久一點,它的立体身影也慢慢消融在咖啡中,提拉米蘇咖啡喝起來的口感,甜度很溫潤,雖然具有苦甜的味道,但苦味降低很多,這道咖啡可以搭配餅乾作為下午茶點心.
店內的亞米傳說從板橋新埔分店至西門町分店,似乎一直沒有變,一個叫亞米的女孩一直尋找白馬,找到白馬也找到幸福,我在這裡只有看到門口的白馬,但心中的白馬始終沒有找到,倒是有找到心中想要的美食,找到美食比較重要,至於尋找白馬還必須再努力.
這家店的服務人員在態度上親切有禮貌,出餐速度相當快,並且會按時收拾盤子和餐具,讓桌面保持乾淨,對於餐點不瞭解之處,也會詳細告知.在環境上這裡如同夢幻花園,整体以白色調為主,加上整齊明淨的座位區,店內浪漫具有鄉村風的佈置,也為店內環境增色不少.
這次体驗的餐點,覺得芒果鬆餅很令人驚艷,採用新鮮芒果加上比利時鬆餅,保持香甜的滋味,但又具有水果新鮮的質感,鬆餅滋味如同蛋糕一般柔軟,不會感覺太硬或太膩.總匯海鮮義大利麵採用清炒方式,麵條具有蒜味和松子的提味,吃起來相當的清爽順口,不論鮮蝦或蛤蜊,用料也是相當的新鮮.
8盎司嫩煎安格斯肋眼牛排雖然肉質偏硬一點,但油花味道很濃厚,增加肉質鮮美的滋味.OYAMI美式歡樂組合是所有炸物點心的綜合体,份量相當豪邁,適合聚餐時必點的菜色.最後一定要提一下最愛的招財貓拉花,它的可愛無與倫比,雖然拉花項目沒有明列在菜單上,算是隱藏版的驚喜,喜歡拉花的人,可以嚐試看看.
下午茶時段想要有舒適休閒的空間,最好食物選擇多,又能兼顧美味,還要有經濟實惠的價格,各位可以嚐試看看Oyami Caf'e(西門店),或許有機會也可以摸摸看店內的白馬,嚐試一下能否找到幸福的契機.
Oyami 西門店
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