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位於通化街巷弄內的Take Out Burger & Cafe，沒有特別突出道路而顯眼的招牌，卻有著一經過便忍不住駐足停留細看的高質感黑色美式裝潢，除了寬敞的內用空間之外，店如其名，有著Take Out「外帶」之意的外帶區，外帶可以折抵30元，可以選擇在外頭點餐，或是推開玻璃門，走進店內選一份喜歡的餐點。
對了，店家透露2017年的九月中旬會在忠孝新生附近開設第二家分店喔。
有趣的是，一推開門便有留著一頭長髮的骷髏高舉右手，凹陷的雙眼盯著你，這讓我想起我的保養品愛牌Kiehl’s也總有一位骷髏站在門市旁。比起一般美式餐廳更擁有個人特色，因為美式餐廳普遍只有黑白兩色的裝潢，搭配著復古照片牆，於是我好奇地問起店家Take Out Burger擺設骷髏的原因，店家笑著說，這是2016年萬聖節裝飾，丟掉很可惜，於是決定留在店內，而且去年還是沒有頭髮的男生，今年店家則為他多加了頂假髮。
昏暗的店內播放些國外流行歌曲，大多都是自己聽過的，坐在木質高腳椅上，聽著喜歡的音樂用餐起來特別愉悅，還可以選一瓶精釀啤酒，看著牆上的大電視不定時轉播球類賽事。
讓我眼睛為之一亮的是這個Take Out Burger有提供無線充電區，不過這插頭是提供Android系統專用，如果跟我一樣是iOS系統的話，可以先自行下載好APP，就可以直接放在無線充電區上進行充電。
Take Out Burger幾乎每個月都會推出期間限定的創意漢堡，重口味或清爽的選擇都有，舊雨新知都能體驗到特製口味漢堡，Facebook粉絲專頁上也會先公告，像這個月是杏仁感漢堡呢。
提供Wi-Fi，不過因為不收取服務費，餐具、塑膠手套採自助式，也別忘記最後要將垃圾和廚餘送到摩艾旁囉。
Take Out Burger & Cafe Menu菜單
除了先前提到的外帶可折抵30元之外，Take Out Burger內用低消為90元，禁帶外食。漢堡選擇非常多元，且堅持現做手打，不包括每月限定款也有17種可以選擇，若每次來都點不同的款式，也要吃上好長一段時間才能挑戰完全部。
另外，漢堡可以加價套餐組合，也可以補差價更換飲品，或是加點吃豐盛一點，也提供外送服務，Haruko特別推薦點上一瓶精釀啤酒，配著漢堡罪惡一晚。
德國思奈德冰釀勃克啤酒 Schneider Aventinus Eisbock 240元
（未成年請勿飲酒）
這一瓶是Menu中被打上兩顆星星的推薦款，店家也特別推薦可以點來喝喝看，倒進玻璃杯中後可以看到呈現出像是紅酒一般的紅褐酒澤，酒精濃度12%的精釀啤酒喝起來有點像是葡萄酒，一點兒啤酒氣泡都沒有，只有讓我非常驚艷也很喜歡，回家又上網查了資料後發現，裡頭包含著成熟李子、杏仁、莓果、丁香與香蕉， 溫潤的微甜細膩輕觸著味蕾，並暖和了胃，好啦，還有點微醺，若有人問起我近日推薦的啤酒，我會毫不猶豫念出這瓶啤酒的名字。
花生醬起司漢堡 180元
Take Out Burger全店採用澳洲牛肉，且堅持不使用組合肉來製成漢堡，漢堡包帶點微酥，肉質口感厚度夠且紮實，份量十足，高高的漢堡需要將嘴巴張到極致的大才能一口咬下，飽滿的肉汁浸濕了香濃的花生醬，花生醬雖然不是我最喜歡的顆粒感，但是店家有自行再重新調整濃度，仍品嚐得到用心，以及切達起司所提升的濃郁。
酥炸雞腿佐莎莎醬堡 200元
鹹香氣味逼人的酥炸雞腿，撒上胡椒的口感像極了街道上會吃到的鹹酥雞，和一般漢堡所夾的炸雞截然不同，口味很特別，且並沒有裹上一堆粉，每一口都份量厚實，肉質酥脆彈牙，莎莎醬的清新讓整體不油膩，但由於是酥炸，建議點杯飲料搭配會較不乾口。
馬茲瑞拉洋菇漢堡 220元
多汁的肉質與生菜搭配比例適當，朋友的形容讓我邊紀錄邊笑個不停，他形容起司像是俠客穿梭在竹林裡，若隱若現，而每一口洋菇都能讓他感受到菇農的辛勤揮汗，白話一點也就是說（笑），起司的鹹香不會過於搶眼到蓋過肉汁的鮮甜，整體而言是個不錯的漢堡選擇。
炸物拼盤（馬茲瑞拉起司條 160元/韓式辣醬炸雞 200元/美式脆薯 125元）
特別推薦紅通通的韓式辣醬炸雞，雖稱韓式辣醬，但怕辣的我也能吃得津津有味，炸過的雞肉以韓式醬料均勻包裹調味，撒上白芝麻讓看起來更是可口，而甜甜辣辣的口感的確令人忍不住一口接著一口，紮實的炸雞肉口感鮮嫩，還保留了足夠的水分，濕潤不乾口，且幾乎沒有骨頭殘留，非常好吃。
另外還有可以拉得長長長的金黃馬茲瑞拉起司條，以及炸得酥脆的美式脆薯，有經過胡椒調味，單吃也很夠味，配上剛剛提到的德國精釀啤酒實在過癮。
新鮮葡萄柚蘇打 130元
夢幻的橘色粉嫩中可以品嚐到漂浮的葡萄柚果肉，新鮮的酸甜葡萄柚汁加上蘇打，尾韻的氣泡感揮走溽暑的不耐，下次還會為想再點上一杯。
柚子蘇打 120元
不知道為什麼這杯的冰塊少了些許，清新淡甜柚子果肉加入七喜汽水中，過癮的氣泡口感裡品嚐得到新鮮果肉，讓不無聊的氣泡飲料為你消暑一夏。
不限時間又不收取服務費，不論是主餐或是飲品都選擇種類也相當多元，很開心又挖掘到一間喜歡的台北平價美式餐廳，環境也寬敞舒適，吃完還可以到通化夜市走走逛逛，是一間會向朋友推薦的愛店呢。
(本篇與 TakeOut Burger & Cafe 合作，全文為親身體驗真實心得)
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※以上評論均為Haruko個人意見，因每個人口味喜好不同，感受可能不同，僅提供參考。
