I’m coming ! Gourmet ♥
今天要來介紹我最喜歡的港式飲茶，可以當正餐也可以當點心
想當初要去吃潮坊港式飲茶，結果不是預約滿就是時間喬不攏
然後想要多方嘗試，就在苗栗找了一間港式飲茶享用....
結果.....雷到爆炸，從此拒絕往來戶
然後時隔N個月，在新竹又有一家新開幕的港式飲茶
就是我今天要跟大家分享的「香港香港新生活飲茶」
簡稱HKHK，於2017年8月新開幕
都已經過了多久了我才得知這消息...(果然人遲鈍就是消息緩慢
馬上就讓我帶大家一探究竟吧 ! ! !
我是在平安夜當天去吃的，結果跨年太瘋拖到現在才分享
位於竹北勝利一街，附近有體育館跟豪宅、霸氣大樓
有看到標示寫未來遠東百貨會蓋在這附近，應該是個風水寶地
距離竹北家樂福開車約8分鐘即可到達 ! !
連路痴我都能輕鬆找到，它的Logo跟大紅告示牌擺放的很顯眼，very good
先跟大家說明一下餐廳主要是在2F
從大門口進去可以搭電梯，或是要走戶外樓梯都可以
不管你是預定還是現場候位都要到2F去報到喔 ! !
像我就在1F門口苦苦等待，想說怎麼都沒服務人員
結果上樓後才發現滿滿一群人都在等待，已經排了長長一串人潮了( 崩潰啊啊啊(´・＿・`)
走進自動門才發現他有說明指引....大家別乖乖站在門外等
1F大廳雖然簡單但也經過一番設計，創意的蒸籠蓋風格
還用不同圖騰的磁磚拼接成一面意象牆
雖然說人潮很多，但服務速度卻也很快
報到時先到櫃台說明，然後結帳完就可以狂奔而入
他們的室內空間規劃有別於其他港式餐廳
空間相當寬闊，餐環境相當舒適
燈光宜人，而且還有明亮的自然光線，超愜意的(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ
說真的我覺得這個設計很像在大蒸籠裡面吃飯，so cool
取餐區分為火烤區、中島冷菜區、炸物區、蒸籠區、調飲區等等
劃分成很多區塊，可以避免人潮擁擠的狀況
而且每個區塊都用香港的地名去命名
廢話不多說，馬上開吃，衝啊~~ε=(｡ﾉ･ω･)ﾉ
【煲湯區】
提供3-4不同的湯品還有粥品
從一般的湯品到新加坡的肉骨茶、泰式酸辣湯都有
本人大力推荐鮮魚湯，魚肉細緻滑嫩超好吃
肉骨茶我則覺得味道偏淡，但用料滿多的就是
現在回想起來，我竟然忘了跟師傅拿我的砂鍋蟹粥，飲恨啊~~
【火烤區】
這區大家根本人潮蜂擁而上，超狂
有玫瑰油雞、片鴨、叉燒肉等等
肉質很嫩，但吃起來有點冷冷的比較可惜
如果可以溫熱一點會更香噴噴的散發肉的鮮美
直接吊著N隻肥滿鮮美的鴨，看得我口水直流(ﾟ￢ﾟ)
然後還有現場烤乳豬，吃港式飲茶還能看表演就是狂(σ`・∀・)σ
烤乳豬切片會廣播出爐，想吃就衝一波排隊吧 !
【熱炒區】
個人在這區戰力超弱，只吃了芥藍牛肉跟公仔麵
這區建議大家少量吃，不然嗑了一盤廣東炒飯可能你就飽了
【炸物區】
琳瑯滿物的蘿蔔糕、馬蹄糕跟叉燒酥等等
自己比較喜歡腐皮捲外表酥脆跟滿滿的內餡超好吃
其他像芋泥金塊酥、芝麻球也不錯，但胃容量有限後面簡直吃到崩潰...
建議越多人一起吃越好，這樣才能每種東西都吃到
【蒸籠區】
超熱門的蒸籠區，可以看到大家每次都拿著疊高高的蒸籠
這區可說是必吃的，所有招牌港式小點都在這邊了
餃類每一籠都是2個，份量剛好適合情侶檔一起來吃啊啊啊 !
跟大家報告一下，本人我沒吃到經典流沙包....大家手速也太快了，是不是平常有在練習啊
▶ 魚子蒸燒賣
是燒賣無誤，咬下去會流出微微的鮮甜湯汁d(･∀･○)
師傅拜託別塞太多料啊 ! 我今天吃下來可能要胖個2kg了
▶ 水晶鮮蝦餃
港式飲茶必吃的鮮蝦餃
這邊比較不一樣的是它不是整隻蝦，是用蝦泥當內餡
所以吃起來有種肉泥跟蝦丁混合的奇妙口感
皮QQ的超好吃 (←重點誤
▶ 咖哩蔬菜餃
名字是我自己亂取的啦 ! 麵皮推測應該是咖哩製成
跟翡翠餃口感差不多，表皮真的吃不出什麼味道XD
▶ 珍珠丸 & 荷葉珍珠雞
恩.....強烈建議多人分食，吃完根本覺得肚子漲了5公分...
糯米蒸煮的Q彈棉密密，入口後荷葉香氣讓人愛不釋手
▶ 造型包子
這個超萌der，小朋友一定會很有愛♥
而且裡面的餡料都不同，有芋泥、紅豆泥、芝麻等等
包子皮有種Q彈感，建議大家一定要趁熱吃，我的雪人冷掉餡料就變乾了
↓ 下面是一系列我跟包子的甜蜜合照，可略過
豬包子超像我貓兒子" 啾咪 "的，好不捨得吃啊 !
【腸粉區】
腸粉就在蒸籠區的隔壁，熱銷第一名
我跑了兩次都被拿光，最後是男友幫我搶到的
總共有3種口味的腸粉：叉燒、蝦仁、豬腸，基本上現做要等10分鐘
端上桌是熱騰騰出爐，可以看到他白白的煙
最特別的豬腸連看都沒看過
想說等個10分鐘再去搶，結果也以失敗告終，可惡啊
叉燒跟蝦仁也都超好吃，配上醬汁滑順好入口
尤其是蝦仁啊 ! 不知怎麼的就是超對味，嚴選大粒蝦仁，決不能錯過(?)
吃到一半突然又有廣播說「極鮮灌湯包出爐了」
廣播的東西一般都很限量，所以還是先去排隊一波
但餐廳貼心的考量大家都能吃到，所以拿取份量還是有限制的喔 !
熱騰騰灌湯包超像水母飄飄的，湯鮮甜好喝，必拿(♡ ´౪` ♡)
【沙拉、冷菜區】
沙拉區的食材很豐富，我看很多人都很捧場
冷菜則是提供蝦子、貝類、章魚等等
快帶老公、爸爸、爺爺揪團來補一下 (誤
因為我對蝦子很敏感，稍不新鮮馬上就會噁心想吐
結果吃了後新鮮加分，蝦殼一溜的就不見了
貝類很大一顆，吃的到大海的鹽味，有種去海底現撈的港覺
【現煮現作區】
這邊有師父現煮擔仔麵啊、燙青菜這些台式小吃
與其說是港式飲茶，他根本結合了台港泰的東西了吧 !
在他旁邊有一小塊區域可以DIY牛肉湯
肉片擺在旁邊讓你隨便夾，根本佛心來的
然後在淋上熱騰騰高湯，撒上青蔥跟薑絲點綴
自己做牛肉湯也可以so easy，人人都可以是廚神٩(●ᴗ●)۶
【冷飲區】
有可以自取的冷翠瓶裝茶跟飲料、冰沙
也有蘭桂坊調飲區跟啤酒吧
關於當日現調的飲品，會寫在小板板上，大家在跟服務人員點就好了
現點現做但是卻不用等待，站個幾秒鐘就可以拿到，效率棒棒
大推熱的絲襪奶茶，滑順香濃，必喝
如果帶長輩來這邊也有提供熱的現泡茶葉，讓你不用煩惱
另外還有抹茶拿鐵、可可亞、荔枝貴妃莓果飲這類的，選擇超豐富
想喝啤酒的人需額外加100元，但是可以無限暢飲
如果你想買醉或是跟朋友聚餐狂歡都很適合
ps.大家注意酒後不開車，開車不喝酒喔 ! 平平安安回到家
【水果 & 甜點區】
這邊提供4種水果還有麻糬、果凍
男朋友幫我拿了龜苓膏，結果吃了一口後讓我面有難色
差點拿龜苓膏砸他臉，這個苦苦的果凍我不行啊(¬_¬)
奶酪淋上酸甜草莓醬還是最對我胃 (←長這麼大依舊是屁孩個性
另外還有菠蘿油DIY，吃港式飲茶還能體驗DIY根本一箭雙鵰，收穫滿滿
看到大小朋友很開心得自己烤菠蘿麵包，然後放上冰冰奶油
唉...人老了禁不起這樣吃啊 !!! 肚子裝了N龍燒賣餃子根本吃不下這個
不然我超愛吃冰火菠蘿的，以前香港朋友來我還耍蠢還特地帶他去吃 (結果人家呵呵帶過....
最愛吃冰淇淋的小朋友們這邊當然也有喔
當天去有吃到一個核果口味的，每一口都是核桃超好吃
香港香港新生活飲茶的港式小點選擇真的相當多樣化
另外，要特別跟大家分享的是我們還有加點冬季限定龍蝦鍋
而且只要加價199元就可以獲得，超值 !!!
端出來馬上驚艷到，一隻大龍蝦就躺在鍋裡等著你吃
看看這肥美肉質、卵跟龍蝦膏
何等的美味竟然優惠199元，大家快點揪親朋好友左鄰右舍來吃一波啊
一涮就可以夾起整條龍蝦，新鮮美味
彈牙的龍蝦肉搭配上啵啵的卵，超幸福(❁ ´∀` ❁)
男朋友點個10隻來馬上嫁給他 ! ! (←超好收買
整體吃飽喝足下來，這邊相當適合帶家人或是朋友一起聚餐享樂
公司部門或同事聚餐如果辦在這邊也相當可以啊 !
想吃什麼可以自取，而且種類還豐富多元，每道港式小品也都不錯
重點是還有啤酒無限暢飲，這麼紓壓的場所怎麼可以錯過
比較另類的是他還提供某些美食的DIY，可以讓大小朋友體驗不同的樂趣
師傅現點現做、現褒、現炸，每樣食物都是熱騰騰出爐的美味
來訪後十分推薦喔 ! 如果你喜歡中、港式的料理，那一定不能錯過這邊
ps.記得一定要訂位喔 ! 因為大家一就坐就是2小時猛吃啊 且_(ﾟ◇ﾟ；)ノﾞ
香港香港新生活飲茶
電話：(03)550-7568
地址：新竹縣竹北市勝利一路10號
官網：http://www.hkhk.com.tw/
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