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冠媽

2017-12-27 14:12 美食

原文連結


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冬天,是考驗愛情的季節

  愈冷的冬天,肚子愈餓,尤其是臨睡時

這時就是考驗愛情的時候了,
若您說:親愛的,我想吃。。。。
另一半二話不說穿起外套去買,那就是真愛
若像冠媽親愛的老公說:"拜託,妳又不是懷孕了。。。"
這就是結婚二十年的夫妻
人,要認命
不認命就要找打牙祭


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沒錯,冷冷的天,冠媽突發奇想想吃的前五名,就是鹽酥雞

  鹽酥雞耶,愈冷愈想吃,可是它做起來麻煩,沒想到,現在宅配就能搞定。


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來來來,有需要的,名片給您


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收到時這樣大小一包~這是豬里肌蔥捲,背面還有加熱法

  產品採用真空包裝,裏頭的量約是鹹酥雞攤上1份的量,是個人吃了不會覺得
有負擔,若家人共享可以多加熱幾包或多吃幾種口味的份量。


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加熱法有氣炸鍋,烤箱,微波爐,平底鍋,電鍋,反正家裏一定會有一個,而且都很簡單


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有辣炒酸菜~成份和營養標示自己看喔~

  沒有加一些看不懂的化學藥品,吃得安心~


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有炸魷魚


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有雞軟骨


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有台味鹹酥雞


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雞軟骨,外鍋不放水,墊鋁箔紙,按下去跳停十分鐘即可


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上桌啦~

  不是蓋的,也不用考驗愛情,真的十分鐘,若不在乎混在一起的話,
所有食材一起丟就一起好~

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帶點肉的雞軟骨

  說實在的,若不是少了一點胡椒鹽(醫生說太重口味不好),少了一點炸蒜頭和
炸九層塔的味道,真的跟現買的差不多~


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炸魷魚~平底鍋中火,蓋鍋蓋煎三分鐘,關火,悶五分鐘


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炸魷魚~記得鍋子要先弄乾,若濕的會把炸好的麵皮弄下來


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帶點脆硬的外衣,裏頭是厚厚的魷魚~建議廠商可以附上小包的胡椒鹽


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烤箱也嘛通

  烤箱預熱200度10分鐘,烤5分鐘,再靜置5分鐘取出


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~決定用油微波加熱九層塔和蒜頭一起吃,吃起來更像


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外酥內嫩的鹹酥雞

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鹽酥雞的三大天王~鹹酥雞,炸魷魚,雞軟骨~一次搞定

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酸菜~這個我選用微波爐700W1分10秒

  哈哈哈,原來我落伍了,冠媽第一次吃到鹽酥雞配酸菜,以前都是吃滷味或是
吃燒烤配酸菜的,不過,配起來也挺對味的~解膩。

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帶點脆,微微的酸菜特有的酸味

  原來南北的口味差異在酸菜上也看得出來,北部人的冠媽覺得好吃,南部人的
冠冠和老公說,再甜一點更好~

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豬里肌蔥捲~平底鍋中火,蓋鍋蓋煎三分鐘,關火,悶五分鐘


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這算是燒烤吧~把想配的青菜一起煎

  豬里肌很紮實,吃得到淡淡的辛香料,還有就是豬里肌的鮮甜,不過裏頭
的蔥經過兩次烤後,顯得有點乾,吃不出蔥汁,一咬很容易整段一起拉出來,
反倒是放蒜苗一起下去加熱取代蔥段變得更多汁好吃~

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