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【團購美食/調理包/網購美食】打牙祭台味鹹酥雞 -首創真空包裝鹹酥雞~ 宅配鹽酥雞/炸物熟食/宵夜下酒菜 ❖懶人必備、不想外出也可快速吃香酥脆口的鹹酥雞!

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Sunny's 愜意時光ღ食光

2018-01-04 23:08 美食

原文連結

天氣冷,總是覺得吃不飽,晚餐吃飽又吃撐了,現在肚子又空虛了

晚上11點多了,有誰想吃鹹酥雞嗎?1515132631-21b7aeed02e57bf939a9c3861ff7359d.gif

老公睡了,沒人幫我買~ 還好我家冰箱可以『打牙祭』

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台灣的國民小吃-鹹酥雞,不用排隊、更不用出門,在家就能吃得到~

打牙祭台味鹹酥雞,是全台第一家真空宅配鹹酥雞

第一次看到這項炸物熟食的料理包,SUNNY覺得還蠻驚訝的!!

不過也懷疑~這吃起來會不會走味?

畢竟鹹酥雞就是要炸個香香酥酥、趁熱吃才好吃

SUNNY等等就來幫大家試試看~~

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打牙祭台味鹹酥雞有很多產品~

除了台味鹹酥雞,還有府城蝦捲、炸魷魚、炸龍珠、喜相逢、玉米筍...等等

SUNNY這邊的分別是:台味鹹酥雞、豬里肌蔥肉捲、炸魷魚、雞軟骨、辣炒酸菜

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~打牙祭台味鹹酥雞~

以蔬菜及中藥為醃醬,再裹上薄麵衣油炸

完美保持食材原味與鮮美

起鍋瀝油後灑上獨家特調胡椒鹽

使用真空包裝,內容物全都是炸物熟食

只要簡單加熱後就能食用了

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加熱的方式,很簡單

可用烤箱、微波爐、平底鍋、電鍋、氣炸鍋都可以

包裝背面有詳細的加熱時間可以參考

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SUNNY是直接用烤箱~

商品是冷凍保存,要吃之前先拿出來室溫退冰10分鐘,再進行加熱

因為是真空包裝,所以肉塊會黏在一起,可以稍微分開一下,加熱時候受熱比較均勻

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烤箱先200度預熱10分鐘

再把要吃得鹹酥雞放進去200度烤5分鐘,跳停後5分鐘再拿出來

喜歡口感再酥脆一點的話,可以把加熱的時間拉長

 

一邊烤就一邊聞到鹹酥雞的香味了耶!

我家烤箱好像有點烤過頭了

它年紀大,有點秀逗,溫度是參考用的1515132660-3f6978114ecae3a2359be818377e052d.gif

顏色有點焦~但是看起來還是好吃樣~

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~~~台味鹹酥雞~~~

雖然我烤得有點過頭,但是吃起來肉質的口感也很軟嫩不乾柴

薄薄的麵衣,鎖住肉汁

外皮酥脆,肉質嫩嫩的,好好吃喔~

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吃起來完全不像是重新加熱的炸物

就像剛從外面鹹酥雞攤買回來的一樣好吃~真心不騙啊!

如果能再來點九層塔就更加完美了1515132669-7eaf9bffd90b353020e52789fbd66ef0.gif

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打牙祭台味鹹酥雞 搭配的是 ~“酸菜”~

SUNNY覺得酸菜可以不用加熱,退冰之後直接搭配炸物吃~比較好吃!

其實油炸類吃多了會膩,炸物很適合配酸菜~也可以自己加些蒜頭、洋蔥~

辣炒酸菜~酸、脆、微辣的口感,吃起來很唰嘴

而且又可以解膩,不知不覺這一盤就被解決掉了

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第二次比較沒有烤那麼久,鹹酥雞外層的炸衣吃起來比較軟一些,也比較有水分

所以是可以依照自己喜愛的口感來決定烤的時間

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豬里肌蔥肉捲~這道應該是偏向燒烤的料理方式

里肌肉包著大蔥,個人覺得有點偏硬(可能自己烤的時間沒掌控好)

但 肉質清爽鮮甜無腥味,咀嚼之中,還散發著香蔥的甜香味

只是它蔥有點難咬斷~

搭配酸辣脆口的酸菜,口感更上一層樓!

 

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第二次用電鍋加熱的,肉質比較軟,蔥咬起來也很多汁唷!

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~雞軟骨~

是帶著’肉’的酥炸機軟骨,外酥內脆又有嚼勁

吃起來不僅有雞軟骨卡滋卡滋的口感,還夾帶著肉香,口感很豐富

加上椒鹽樸實簡單的調味,減輕了油膩感,

根本就讓人停不了嘴,是很棒的宵夜下酒菜!!

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家裡沒有烤箱或是微波爐的,也可以用電鍋或是平底鍋

SUNNY也有測試一下用電鍋,底層舖上錫箔紙,再放上炸魷魚

外鍋不需要放水唷!

按下之後跳起來等個10分鐘再拿出來~

這個方法超適合懶人,因為最後吃完只要錫箔紙丟掉就好了,連盤子都不用洗1515132702-9aed966eba19f1bd2ccbdf44796d26e0.gif

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~炸魷魚~一打開鍋蓋,香氣逼人!

表皮炸成金黃色,看起來就很討喜又可口,令人食指大動,

肉質Q軟彈牙,咀嚼後散發濃濃海味,吮指回味樂無窮

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打牙祭台味鹹酥雞,懶人必備、不想外出也可快速吃到宵夜~

熟食真空冷凍包裝,簡單調理輕鬆上菜

是下午茶、宵夜、課後點心、聚餐約會不可缺少的美食!

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【打牙祭台味鹹酥雞】

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