上週日1月14日才剛逛好市多
買了不少好市多明星商品
像是同事寄買退燒的義美厚奶茶、布仔愛吃的鮭魚
我媽廚房必備的保鮮膜 和我愛喝的SwissMiss
(保鮮膜雖然不便宜 但真好用 超級推薦)
逛好市多時 發現在冷藏區、熟食區多了不少年菜
其中最吸引我目光的就是德國豬腳湯
豬腳含有豐富膠質 愛美女性必吃
而且又是酸濃豬腳湯澆在白飯好好吃
德式豬腳湯 重量1450公克 份量大
產地在台灣
內容物有濃縮蕃茄湯底、德國豬腳、厚切培根
巧達乳酪香腸、馬鈴薯、紅薯蔔、洋蔥、西洋芹、德國酸菜
料多又實在 看起來就好好吃耶
非常適合多人聚餐時煮 如果想要擴大份量
可以再買洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔來加
像布仔愛吃玉米筍 我就會額外再買玉米筍加入
烹調方法很簡單 濃縮湯底加入2000毫升的滾水
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹先放
等蔬菜燉一陣子後再加肉 最後是加酸菜
兩小碗是濃縮湯底 不是沾醬啦
第一次煮當然是乖乖照著指示來
我覺得若是口味比較清淡的
其實湯底加一碗就夠了 兩碗蠻濃郁的
可以把一碗先放冷凍
過年期間想煮蕃茄火鍋時再當新湯底
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹倒進來
小心別被濺起的熱水燙到
來自品臻國際行銷的德國豬腳是Costco熟食區就有在賣的明星商品
(喜歡吃肉的 可額外再加購)
德國豬腳、厚切培根、巧達乳酪香腸和酸菜
先放在旁邊休息
豬皮的毛去的很乾淨 不怕會看到黑色的細毛
等到蔬菜燉一陣子後 我的人個性比較急
差不多等15分鐘左右 就想要丟肉進來
耗時八個月調配方才上架的德國豬腳湯完成
不需要在廚房裡埋頭苦幹切菜、切肉
只要能煮熱水的簡單工具就能輕鬆上菜
是不是非常便利
不需要一定要等到過年加菜
小家庭也很適合煮德國豬腳湯
週末煮給老公吃 再盛碗白飯
就是豐富又簡單的早午餐
吃著有QQ的豬腳、散發起司口味的德式香腸
或是厚切口感的培根 都好滿足
週末晚上吃剩的就冰冰箱
想要加麵條、麵線、白飯、冬粉 都很百搭啦
我隨性地在冰箱挖挖挖
找到不知多久前打開的黃麵
那就煮黃麵 老公還是吃的很開心
不想吃太多澱粉類 加一大把高麗菜、洋蔥也不錯
因為湯頭好 酸酸的蕃茄味很開胃
加蔬菜也不會覺得自己是牛或羊
加蔬菜一樣很好吃
過年吃豬腳非常吉利
應該今年年菜就會去內湖Costco採購
讓婆婆和大嫂不用太辛苦
(我回婆家沒下廚 因為大家不敢吃我煮的XDD)
販售地點:全台Costco好市多熟食區
