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【台中西屯區美食】雲火日式燒肉餐廳 和牛燒烤店,牛肉完整在嘴裡綻放的感覺你體驗過嗎?

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Liz chiang栗子醬

2018-03-23 10:17 美食

原文連結

來囉來囉Liz的美食饗宴來囉!

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台中的燒烤是否都吃過一輪了,沒有新選擇了?

但是你吃過這家店嗎?

沒有的話,快點來定位

快讓和牛征服你的口舌~

【台中西屯區美食】雲火日式燒肉餐廳_和牛燒烤店

一座定位,馬上注意到桌上已經準備好了一壺茶

我以為是養生茶還是什麼茶的呢~

結果是湯呢!!

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養生熱湯

用香菇、海帶、昆布、柴魚片,及養生中藥包熬煮而成

喝起來香氣十足,我邊喝邊想這個已經接近雞湯等級的熱湯

就是放在桌上給客人直接喝~

所以在餐點還沒上之前,就可以用熱湯暖暖胃喔!

【用餐環境】

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乾淨整齊清幽,室內沒有重油煙的味道,非常舒服

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【餐點】

我跟逼大點的餐點是

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PRIME美牛套餐$1880

(套餐內容如下列)

季節時令沙拉(沙拉醬有三種任選一種)

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有蘿蔓、蕃茄、小黃瓜、

紅椒黃椒、培根、麵包丁、起司粉

擺上桌的時候,真的是非常震撼!

大盆的新鮮生菜沙拉,伴著醬料

令人食指大動!

 

精緻小菜

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生菜及泡菜

以往這生菜都是我在燒烤店必吃必續的東西

在這邊生菜也是可以無限續的

但是呢!!

我覺得這邊的肉質真的特別的鮮美

如果包生菜吃的話真的很可惜,浪費了這美妙的肉質

所以我跟逼大,最後並沒續任何一次生菜!

精選豬五花、精選豬梅花、松阪頸花豬

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豬肉就是把它烤的金黃色

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這樣的口感脆脆彈牙

就是豬肉最好吃的狀態了

而且在烤肉的過程中

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服務員會注意每桌客人的狀態

讓每個客人

烤出來的肉都會是最鮮美好吃的狀態唷!

 

嫩雞腿丁

最先放下去,最慢才起鍋的

就是雞腿類的烤肉囉!

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最怕就是考到最後吃起來柴柴的

但是!

這個嫩雞腿丁

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真的就是嫩嫩嫩!

鮮嫩多汁

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烤了這麼久,裡面的肉質還是一樣鮮美好吃!

這個嫩雞腿丁真的是大推啊!

Prime嫩肩小排、Prime極上雪花牛、Prime極上無骨牛小排

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大理石斑的油花分布,

當牛肉放下去烤的瞬間

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表面的肉汁慢慢浮現

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多汁啊~鮮嫩啊!

烤著烤著感覺口水都會留下來了!

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濃郁的肉香,鮮嫩中帶有多汁,口感清香。
真的是爽~~

 


海鮮拼盤(草蝦*2、干貝*2)

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兩隻大草蝦,兩顆大干貝

干貝是日本北海道生食級干貝

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所以【如果敢吃生一點的】

干貝只要烤到表面有冒汗的時候

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就可以吃了!

彈牙的干貝,吃的到海鮮的鮮甜味。

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草蝦大隻到可以霸佔烤爐啦!

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鮮甜美味,在火烤瞬間鎖在蝦肉中

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彈牙大草蝦,鮮嫩多汁!


台梗九號白飯*2

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白飯免費升級加上牛肉

瞬間變成牛肉蓋飯啊!


50元飲品*2

【芒果蜜桃冰沙80元、蘋果玫瑰茶50元】

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加錢可以升級高級飲品

為啥這麼說呢~

因為後面的每個飲品的用心程度非比尋常呢

冰沙質感優良,如果說這個是喝下午茶

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應該也沒人會發現是

【燒烤店的飲料呢!】

 

甜品*2

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紅豆湯&奶酪

因為麻煩的女人常常不能吃冰的

所以我只好點了這紅豆湯QQ

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沒想到!!!!!

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這碗紅豆湯,是如此的美味,如此的好喝!

 

奶酪是如此的美味滑順,

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溫潤的奶香搭上滑順的口感

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最後這個甜點也是我在吃了XD

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【台中西屯區美食】雲火日式燒肉餐廳

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綜合評論

服務:服務員親切,可以幫你【示範】烤肉方式,

讓新手也可以變成專業烤肉達人。

餐點:美味好吃到炸,分量適中~

價格:1880+【30升級飲料】=1910元

【菜單】

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地址:407台中市西屯區太原路一段255

電話:04 2311 0071

平日:11:30-14:3017:30-22:30

假日:11:30-22:30

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官網:http://www.kumorihi.com.tw/
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