古有云：所謂書中自有黃金屋，茶中自有小陸羽(誰說的?)
能在閒暇的時候沏上一杯好茶，讓茶香味飄盪在空氣中，絕對是件很幸福愜意的事!!
▲ 因為我家的爹特愛喝茶，泡茶年資是非常資深的資深(遠望)，
對茶葉、品茶也有一定程度的了解，特別幫他挑選了做茶6代，已超過200年歷史的炒茶天師。
商家本身是茶農的第六代，捨棄科技業的高薪回家學習茶葉，較特別的是~每季都有送SGS農藥檢驗，品質通過檢驗。
炒茶天師除了有六代傳承的技術外，也讓茶能喝得安心 。
▲很有台灣風情的傳統美，紅白色系的搭配很顯目，
每一盒裝裡有 4兩，也可大量訂購，比市售價格CP質高。
▲有附贈一個同系列的精美提袋，年節送禮可加購禮盒，不論是自用或是送禮都很適合。
▲阿里山手採(蔗蜜)金萱、杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶、日月潭紅烏龍。
▲烏龍茶-打開包裝後，看到的茶葉是呈現球狀的，我很喜歡看球狀茶墨色未展開的茶葉，賣相很好、看起來很可愛。
▲至於放多少的茶葉，就看個人喜歡的濃淡斟酌下去放茶葉，
像金萱茶底重，茶量約3g就可以囉~但資深愛泡茶人需加量變濃才對味啊!!
阿里山金萱
接下來就交給專業來沖泡茶，先把滾燙的熱水倒入裝著茶葉的茶壺裡先洗茶，約30秒左右倒掉。
▲沖浸熱水的球狀茶葉起舞般的漸漸散開，茶的香味也慢慢的飄散出來了。
第二次的等待時間約30-45秒，不要超過1分鐘即可，就可以倒出熱騰騰的茶了。
▲倒出的金萱和烏龍茶的色澤很相似，是很透的茶色，差別在色澤深淺度~
一抹碧綠在杯裡停留著很清美~
▲茶的香味隨著白煙往上飄香，清香撲鼻的茶的聞起來真自在，
口中有不散的茶味帶著點蔗蜜香味，有點小清甜的清新，入喉後有回甘的茶味後韻。
▲而且很耐泡，第二次以後的沖茶放置時間加個30秒停留，隨著N泡次數增加停留秒數，沖個幾次都還是有味道的。
▲展開的茶葉很美。
▲杉林溪烏龍茶
是高山茶，茶清新柔和好滑口。
很喜歡這種輕焙的清香味，口中散發著一股有清甜閒雅的茶香。
▲日月潭紅烏龍
比較特別的是日月潭紅烏龍，它的外觀是琥珀黑的半球狀。
▲泡好後倒出的茶色呈現夕陽般的橙紅色，很輕透的色澤，聞起來的感覺是很迷人的雅緻香氣，
喝起來的味道很圓滑、又帶點甘甜的滋味，迴盪在口中有輕熟的餘韻感。
雖然有點像紅茶的滋味，但又不是紅茶，是全發酵的烏龍茶，
Mr.妖說他很喜歡這種穩重型的茶湯味，口感甘甜醇厚帶著果香味，有雋永厚實的香醇。
午後來杯炒茶天師的茶是很舒適宜人的，口感上是很溫醇的。
雖然不是茶的行家，但~炒茶天師能帶給我溫和滑順的一杯好茶...
看著杯中透徹的茶色，渡過一個熱煙茶香瀰漫的午茶時間，就覺得幸福感滿滿了!!
來泡杯好茶吧~
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