現代的人都很注重養生,在挑選餐廳也都會特別的小心
終於在高雄讓我們找到一家很推薦的有機餐廳,而且是有認證的哦!!
選用自家有機農場自耕的當季有機蔬菜
每週二五六海港購入當日漁獲,所以每次到訪的鮮魚都會不一樣
吃到的食材都是最新鮮現做的哦,請耐心等待:)
貳叁捌食坊
目前推薦給朋友都廣獲好評,主要在於食材的新鮮度與選用的食材讓人很放心
千萬不要小看這一家餐廳,看似平凡的店面又很有趣哦
吃過之後是會讓人想要在回訪,建議大家可以訂位比較不用擔心沒有位子
餐廳位在於高雄後火車站,走路約13分鐘即可到達
大家應該都很好奇為什麼他們的店名是貳叁捌食坊,其實也是電家的地址,方便好記XDD
外面有很可愛的造景,可以拍拍照哦!!
內用環境大約七桌,以空間來說不是特別的大,但是就像在自家一樣很溫馨
所以才會建議大家要先訂位,畢竟到了吃飯時間人多還要等待
餐廳相關介紹都可以直接從外面的公告看到哦
選用的食材也標示的很清楚,應該很少有餐廳敢這樣XD
三月份剛拿到的有機之心認證~燒燙燙
感覺一家餐廳可以拿到這張證照很厲害
而且這家餐廳的老闆與老闆娘超級年輕~好厲害@@
餐具自行取用
這些都是店家自己做的哦,奶酪很推XDD
貳叁捌食坊菜單
主要分為個人套餐與多人套餐(算人頭),另外還有單點可以選擇
菜單上的食材會因為季節關係有所變化,建議詢問店家:)
以價位來說套餐兩百多元算是很便宜,而且除了主菜之外,還有青菜、湯、飲料、甜點
櫃台前面的板子上都有當天新鮮的魚貨,價格都是套餐價哦!!
冷泡茶、杭菊茶、蝶花冰檸茶、蘋果香茅綠
就連飲品都跟有機脫離不瞭關係,選用的都是自家農場來的食材
相當養生又健康,味道解膩不甜!!
胡麻生菜沙拉
選用當季蔬菜所製作出來的沙拉~非常養生又健康
灑上一點點胡麻醬汁很開胃,紫藍色的是蝶豆花
上面綠色的蔬菜是現在很夯的冰花,聽說相當貴呢~~吃起來脆脆的口感還不賴!!
風味蛋蛋麵
店家自家養的雞蛋~~很大一顆,蛋黃色澤很美
算是一道很特別的菜呢!!(限量)
把蛋與麵線豁在一起吃,會有奇妙變化
蒜蓉蒸原鮑
很少吃到鮑魚會想要再吃一顆的XD
這裡的鮑魚沒有任何的腥味,處理的還不錯!!
蒜蓉味道不會太重搶了鮑魚的風采,搭配旁邊的醬汁甜甜鹹鹹的
芙蓉蒸原鮑
沒有過多調味,可以吃到鮑魚很鮮的味道,但不會腥
下面還有蒸蛋,搭配在一起吃粉多汁
兩款鮑魚比起來是完全不同的風味,兩個都喜歡
米飯
這裡的米飯很特別的是每天都會不一樣,米麴、紅藜、梅飯、黃豆四種米飯
今天的是米麴~口感吃起來會比較有層次感
泰式椒麻雞
外酥內嫩的椒麻雞~~~大推
就算是單點也很推薦哦:)而且不會油膩是重點
旁邊還有搭配許多蔬菜,就算吃炸物還是要吃的健康!!!栗子南瓜、冰花、杏鮑菇
川燙時蔬
貳叁捌食坊每天的蔬菜也都會不一樣,都是最新鮮當季的
口感上都很不錯!!味道都不會死鹹,就算不配飯也很ok
大家有發現他們家的餐點一定都會搭配好幾道菜,不會只有單單一種食材
蠔汁蒸鮮魚(紅條魚)
魚類的話也會看當天有進什麼魚哦!!一定都是很新鮮的~
魚肉很鮮又嫩,默默的一整尾就吃完了!!哈哈~下面的醬汁也不會太鹹
跟我們一樣喜歡吃魚的朋友可以試試看哦!!聽說石狗公魚也不錯,下次要點套餐XDD
蒜酥紅蟳
這樣一整盤的紅蟳份量不少呢~~
自己是覺得處理的還不錯,有炸過的紅蟳不會油膩膩
搭配蒜酥一起享用很美味!!蒜酥香噴噴好愛
大斑節蝦
超大一隻的蝦子,很像明蝦但不是哦!!
而且斑節蝦不會常常有,真的想吃還要碰運氣,今天好幸運哦XDD
蝦子鮮脆~~~超級新鮮的,小心跳出來
剝皮辣椒雞湯
別於以往喝到的湯頭,選用花蓮的剝皮辣椒湯頭更甜!!
雞肉也不會死柴很嫩,份量不小
雖然表面可以看到一層油,但是喝下去後不會覺得很油
水果優格盅
每日的水果也都不一樣,今天有很養生的樹葡萄
搭配自製的優格飯後很解膩
鮮奶奶酪
自己很愛的甜點,不甜不膩
竟然還有搭一顆巧克力XDDD
鮮魚套餐(時價)
個人套餐就是這樣哦!!有湯、蔬菜、涼拌小菜、水果、飲料、主食
這樣只要兩百多元,真的很超值~~~就算一個人用餐也很方便耶!!(感謝隔壁桌借拍XDD)
日式胡麻炸豬排
結果我們最後又加點一個!!!哈哈哈~~
小菜都是店家自己做的,泡菜口味跟一般吃到的不一樣,比較沒有那麼辣
肉凍吃起來Q彈很特別
炸豬排旁邊一樣有許多蔬菜,這樣一整份套餐比起其它店來說蔬菜多很多呢!!
炸豬排的外皮比較沒有那麼酥,但是肉厚實有咬勁!!
味道不會太重,搭配胡麻醬汁與豬排醬都不賴~胡麻會比較有味道
整體上來說是一家讓人很驚豔的有機餐廳
菜色特別而且又健康,來到這裡讓人覺得很放鬆
很適合推薦給婆婆媽媽或是注重養生的朋友XDDD
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
更多景點美食介紹
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相關連結
貳叁捌食坊
☎電話: 07-312-4717
✈地址: 807高雄市三民區遼寧二街238號
☼營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00