位於高雄後火車站附近的巷弄，步行13分鐘即可抵達
又是有機蔬菜，又是新鮮魚貨，環境更是優雅溫馨
一個人可以享受238定食，多人可享用套餐合菜
就是這間『貳叁捌食坊』，地址是238號，定時餐點也是238元
貳叁捌食坊有一位熱情的老闆和燒得一手好菜的廚師及一位親切熱心的服務人員
廚師待過高雄許多有名餐聽，而且擁有中西餐執照，服務人員也有一些執照
除此之外，最近他們還申請通過了宜蘭大學有機產業認證的有機餐廳
多虧老闆熱情的介紹，讓我這頓飯吃的受益良多，有到訪用餐的朋友一定不可錯過老闆的有機知識
店內環境裝潢走溫馨路線，走進來不會備感壓力，有種回家吃飯的感覺，很放鬆
而且還有60吋的大電視以及100吋投影機設備
除了兩個超大螢幕，老闆還貼心地在店內放了一台空氣清淨機，讓來用餐的客人可以擁有最棒的環境
在每個位子下方都還放有電蚊香驅蚊，老闆是不是很貼心
許多小細節都可以發現老闆是發自內心的對客人好
menu
店裡有三個價位的套餐，分別是580 780 980，這次我們吃的是980套餐
menu上的餐點會依當季食材而有所調整，所以Thera今天吃得不代表大家去就都吃到一樣的
如果有特別想吃哪道菜，還是事先向店家詢問一下喔
如果是自己一個人來用餐，也有238定食可以選，這次我們選了一個剝皮辣椒雞鍋品嘗
除此之外，也有許多可以單點的項目
首先我們就先來看看980套餐有哪些美食
冷泡鮮綠茶&蘋果香茅綠茶
老闆是選自日本有機綠茶，左邊是簡單解膩的冷泡茶，右邊是加了蘋果和香茅以及蜂蜜調味的
以愛吃甜的Thera來說，當然是偏愛右邊的那杯多一些
蝶花冰檸茶&有機杭菊茶
蝶豆花的顏色好美，加了檸檬酸酸好順口
杭菊有兩家農場，一個是台南大埔杭菊，一個是自家農場杭菊
溫的杭菊淡淡花香，喝起來很舒服放鬆
胡麻生菜沙拉
貳叁捌自己就有一個位於屏東竹田的有機農場，所以青菜都是來自那邊
或是與其他快樂有機農場以物易物的方式換來
這一盤生菜，不單單是有機蔬菜，還是帶有感情熱情的一盤菜
裡面還有"冰花"，就是俗稱的"鑽石花"，
因為它營養價值高，價格也不便宜，也有人稱它"蔬菜界的LV"
老闆從他的有機農場移了一些冰花來門口，大家趕快來看看鑽石 看看LV
風味蛋蛋麵
這道開胃菜看起來簡單，可是確很不一樣
蛋黃保持在可以流出蛋汁，蛋白熟的剛剛好
使用分子技術，通過殺菌溫度的蛋，和著麵線沾著醬汁
味蕾上有著蛋香的濃郁，又有醬汁的清淡，非常棒的一道開胃菜
金湯煎鮮大貝
平常不太吃干貝的Thera這次例外地吃了一整顆
煎得剛剛好的干貝，搭著蝦卵別有一番風味
南瓜濃湯也很鮮甜，不會過度濃郁
梅飯
貳叄捌一共有四種飯，每週輪一次，這是我們剛好吃到梅飯
菜的份量已經很多，但白飯還是沒有浪費的吃完，就知道這飯不簡單
而且廚師自己做的黃金泡菜好好吃，好想外帶回家
蠔汁蒸鮮魚
老闆交代我務必要告訴大家：每次的漁穫都不盡相同，所以吃到的魚也不太一樣
這次我們吃的是鸚哥魚，肉質細緻，所以使用簡單的料理方式就可以吃出美味
下圖是四人份的量，大伙們吃得連骨頭都不剩
漁穫都是每週二五六從漁港購入，新鮮程度無庸置疑
川燙有機時蔬
店家提供了兩道菜而且分量都超實在
一道是青江菜，一道是花椰菜，兩道都好好吃喔
青江菜川燙後加上肉燥，花椰菜還伴上干貝絲及木耳
蔬菜都是自家栽種，或是出自快樂有機農場
三杯龍膽石斑肚
這不是我第一次吃到龍膽石斑魚肚，可是卻是我第一次吃到三杯口味的
肉質非常Q彈，而且三杯好香，沒有炒得很乾非常下飯好吃，連杏鮑菇也受到大家的熱愛
這一道菜應該是今晚的主角了吧！真的太美味了
雙蔥蝦spa
原本的蝦子沒有了，所以我自己幫這道菜命名雙蔥蝦spa
用洋蔥和油蔥下去烹調，原本新鮮的蝦子又更加鮮甜
幫原本新鮮的蝦子加了更多分數
這是原本的套餐的鹽焗海大蝦，讓客人自己烹煮
海蟳白菜湯
這一鍋湯上桌時，我們大家互看了幾眼，老闆也太大方了吧
整鍋滿滿的海蟳，盡是螃蟹的螯和腳，還加了一些花枝丸
老闆適時地提醒我們要趕快吃螃蟹，免得螃蟹的鮮甜會被湯吸走，原本以為越煮越甜的想法被打趴
湯才煮了一下螃蟹就很鮮，不知不覺得喝了三碗湯
四人份有整整兩隻海蟳，大家都吃得不亦樂乎
水果優格盅
最後就是新鮮有機水果，最特別的是營養價值很高的樹葡萄，當天的蓮霧超級無敵甜
還有平常也是Thera不太吃的奶酪，這次也破例的吃了一整個，而且我竟然蠻喜歡的耶
甚至還外帶了三個回家吃，吃起來口感很細緻綿密
老闆說他們還有一個招牌是三色豆花，可惜今天沒有機會吃到，沒關係我一定會再來的
鮮奶奶酪一個35元，三個100元，這口感我真的可以
在打文章的同時才發現還有黃金泡菜可以單點，當天竟然沒注意到
剝皮辣椒雞鍋
下圖為238定食一份的量，老闆是不是超大器，有小菜有飯有湯有主菜還有水果點心飲料，這樣才238
而且食物都是有機蔬菜，要讓你好吃以外還要吃得健康
這鍋剝皮辣椒雞竟然不會辣，而且加入很多菇類，湯頭很甜
一問之下才知道廚師沒有煮很久所以不辣，又添加了剝皮辣椒的湯汁所以有鮮甜味
老闆，這真的是一人份嗎？！會不會太佛心來的
木鱉果
最可惜的地方就是這裡有一種營養價值超極高的東西叫木鱉果，俗稱來自天堂的水果
不管是養顏美容，還是皮膚眼睛都很好，甚至可以預防心血管疾病等
但是只有在六月到二月的時期有，這次來的時候已經過了產季了
老闆強力推薦這個好食物，除了要把有機介紹給大家，老闆還希望大家吃的健健康康
等到產季一定要來品嘗品嘗這厲害的傢伙
因為貳叄捌食坊都是新鮮食材現點現做，可以先line預約並點菜
就可以在抵達餐廳食吃到美味餐點，才不會耽誤寶貴的時間喔！
貳叁捌食坊 ● facebook
07-312-4717 ● 高雄市三民區遼寧二街238號
