台北韓國餐廳 / 行天宮美食 / 捷運站鄰近美食「大漢門韓式食堂」--- 美味超值生意鼎盛的韓式家常料理。

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(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)    

 

上上週六晚上跟好友4人,來到了位於幸運地兌換到了台北市中山區民生東路二段147巷6弄6號的「大漢門韓式食堂」,搭乘大眾捷運的朋友,從行天宮捷運站2號出口,初站後右轉直走入巷中約5分鐘。店家所在位置,是靠近松江路這端,如果是從民生東路二段松江路交叉口走過來,往下數第三條巷子,就是最接近店家所在的147巷6弄,花的時間最短。

 

走到了民生東路二段147巷6弄口,會先看到巷口閃著跑馬燈的「大漢門韓式食堂」方型招牌,一走進6弄,就會看到位於6號紅底藍白色字,中韓文的「大漢門韓式食堂」招牌。

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晚上6點抵達,洋溢韓國風店家裝潢綠意盎然,透明落地窗讓人可以直接看到明亮溫馨的店內,格上貼有餐內餐點與飲品的圖案。

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店前有兩座立牌,分別載明了店家中午與晚上營業時段、完整菜單、本日優惠特餐與晚間限定的「銅盤烤肉優惠套餐」等種種促銷訊息,讓人在入門前就可一目了然,輕鬆選定想品嚐的美食。    

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一走進店內,長方形的室內空間,從2人座、ˋ4人座到大圓桌,井然有序地擺放著用餐的桌椅,一路延伸到最裡面的廚房,店內的燈光照明,採用了暖色系的光源,顯得溫馨有家的感覺。

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一入門的左側是收銀櫃檯,4層牆櫃內,擺放著許多盤、花瓶等韓國生活小物,櫃前張貼了店家FB粉絲專頁與來店打卡享優惠的海報,旁邊則擺放了讓客人勾選的點餐菜單。

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一路順著往裡面走,兩側牆上同樣貼著各式各樣的韓國風情相關的海報,掛畫與牆櫃小物,讓人猶如置身在韓國的異鄉食堂,充滿異國風情! 

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後半區右方是飲料櫃,擺放著各式各樣韓國酒品與汽水可樂飲料,最後方是熱湯、飲料自取區,緊接著就店家廚房。

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在店員的親切招呼引領下,我們入座了上面擺有「預約席」的4人桌,桌面上有餐具盒與衛生紙盒,桌墊上則貼有A、B、C本月晚餐優惠套餐與晚間限定的「銅盤烤肉優惠套餐」內容說明。

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這次品嚐的菜色是從店家提供的A、B與C套餐中擇一體驗,我們預約時就已選定了4人份的B餐,接著就來跟大家一一分享當晚的用餐感受。    

 

◎體驗內容  大漢門韓式料理 3~4人免費體驗內容:

 

套餐

內容

數量

A餐

招牌泡菜火鍋 $300

海鮮煎餅 $160

炸醬拌飯 $120

韓式炒冬粉 $200

可樂或西打2瓶 $70

各1份

B餐

梨泰院部隊鍋 $420

海鮮煎餅 $160

海鮮炒碼麵 $150

唐揚炸雞 $200

可樂或西打2瓶 $70

各1份

C餐

馬鈴薯龍骨湯$350

海鮮煎餅$160

辣五花肉飯$140

干烹雞$250

可樂或西打2瓶 $70

各1份

 

 

<店家贈送小菜> 

 

首先店家先送上四盤韓國特有的小菜,包括了「黃豆芽」、「韓式泡菜」、「海帶芽」跟「豆干」,海帶芽上灑上白芝麻跟小辣椒切絲,口味獨特,其他三種酸辣鹹味俱全,吃起來十分爽口開胃。

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店內的小菜都可以再續,朋友特別喜歡這些入口清脆的韓國小菜,一連續了三回合,真的是很捧場! 老闆娘服務週到又慷慨,在忙碌穿梭於桌與桌客人之間,不忘再續送小菜,並親切地招呼詢問我們對當晚菜色的感受。就是這麼親切的家常式問候,加上美味的韓式料理美食,讓隱身在巷弄間的「大漢門韓式食堂」,在週末的晚間一下子就客滿。

 

5點半開店,我們6點抵達時,店內就有5成滿的客人,大約又過了半小時,店內就全滿,而且翻桌速度蠻快的,不斷地有客人出入,除了熟悉的亞洲臉孔外,還看到有西方臉孔的客人慕名而來!

 

可見俗諺說:「酒香不怕巷深」,說的就是這種隱身在巷弄間,看似家常小店的食堂,卻有著如潮般的客人,憑藉著就是老闆娘浸淫韓式料理多年,練就出的ㄧ身真本事,從日本到台灣,老闆娘的好手藝成功地收服了各國饕客的口腹之慾,多樣在地化的餐點,滿足了不同年齡層的客人需求。

 

我們也從後方自行取用了海帶蘿蔔湯跟麥茶,冷熱飲搭著小菜一起享用先暖暖胃,準備迎接隨後而來的韓國料理!

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<梨泰院部隊鍋2人份NT$$420>  

 

當晚上桌的第一道韓式料理是「梨泰院部隊鍋」,看菜單2人份訂價NT$420,我們一共4位,享用的是NT$840的4人份的「梨泰院部隊鍋」,用火鍋盛裝著熟悉的韓國各類小菜,包括豬肉、泡菜、豆腐、金針菇、黃豆芽、火腿片與一些蔬菜,最醒目的是在擺盤很美的各類小菜正中央,擺上了一塊公仔麵,週邊灑上了辣椒醬與紅辣椒切絲,份量十足擺盤華麗,讓人看得目不轉睛。

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老闆娘點火後開始加熱烹煮,還跟我們介紹這是當年戰爭時,韓國有美軍部隊在當地駐紮,因物資條件窘迫缺乏下,所發展出的一種讓部隊士兵吃飽的火鍋。上網Google,聽說這道菜的發明,最早源自於韓國一家「梨泰院」至今已有40年的歷史,所以料理名稱才取為「梨泰院部隊鍋」,但真假因年代久遠已不可考。

 

當整鍋燒開後,熱騰騰的煙霧從在滾燙的火鍋內直往上升,滿滿煮熟的食材與公仔麵,讓人看得食指大動。一入口是混搭的豐富多層次的香味,加上辣醬,在秋冬有點涼意的夜晚,飢腸轆轆的我們,來上這麼一鍋「梨泰院部隊鍋」還真是令人吃得心滿意足。

 

食材新鮮加上辣醬調味,搭配著跟各種食材一起吃入口中,味道上十分搭襯,聞起來香氣四溢,讓大家忍不住埋頭狂吃,生怕動作太慢,好料就被人搶先一步!    

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 <海鮮煎餅 $160> 

 

一大盤的「海鮮煎餅」,煎得外酥內軟,金黃色光澤的薄皮看起來閃閃發光,店家貼心地切成了12小份,方便大家取用,其實每一小份都不小塊!

 

整個煎餅不算厚,所以咬起來咀嚼很容易,拿近還聞得到海鮮的鮮味,裡面還吃得到一整隻的蝦仁,雖然內餡配料不多,有著在吃烘蛋跟煎餅的混搭創意美食的感受。

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  <唐揚炸雞 $200> 

 

接著上來的是「唐揚炸雞」,一盤裡一顆顆炸得金黃的雞塊,佐上生菜絲與紅蘿蔔絲,以及胡椒粉調味。

 

吃起來口感清淡,跟印象中吃過的韓式炸雞鹹度辣度大不同,請教老闆娘後,才知道這道「唐揚炸雞」是因應親子家庭客人前來用餐需求而生,因為小朋友吃不慣傳統的韓式炸雞,所以老闆娘特別因地制宜,研發改良出這道口感較清淡沒負擔的「唐揚炸雞」,讓大小朋友既能嚐到外酥內軟的鮮嫩雞肉,又不必擔心太鹹或太油難以入口,真是一道貼心的創意改良韓式料理。

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 <海鮮炒碼麵 $150> 

 

吃過了前三道「梨泰院部隊鍋」、「海鮮煎餅」與「唐揚炸雞」過後,因為份量十足,有肉有菜有海鮮又有湯,其實已有八分飽,看見店家送上最後一道「海鮮炒碼麵,發亮的橘色湯頭,喝起來酸辣度剛剛好,有蝦子跟一些蔬菜,加上香Q的麵條,吃完很有飽足感。 

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<可樂或西打2瓶 $70>   

 

最後老闆娘再送上一瓶「蘋果西打」跟一瓶「可口可樂」,清清口中的味道,一整個很貼心,喝起來也很爽口!

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當晚非常謝謝「大漢門韓式食堂」的熱情招待,整個用餐的過程中,感受到店家不僅精於韓式料理的烹調,也會針對家庭消費族群的需求,變化餐點的調味,讓大小朋友都能在「大漢門韓式食堂」享受韓式美食料理。

 

喜歡韓式料理美食的朋友,一定要聞香前來這間隱身在行天宮捷運站附近,民生東路2段147巷6弄6號的巷弄美食「大漢門韓式食堂」,撥電(02)2516-9688預約, 體驗道地韓式料理與充滿韓國風情的用餐氛圍!

 

 

◎「大漢門韓式食堂」店家資訊

地       址:

台北市中山區民生東路二段147巷6弄6號

電       話:

02-2516-9688

營業時間:

週一至週日11:30~14:00 / 17:30~20:30

官方網站:

 

官方臉書:

大漢門韓式食堂

 

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