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[美食饗宴]-體驗蛋糕下午茶,曼寧花茶,台灣花茶搭配蛋糕,曼寧Magnet下午茶搭擋

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莉莎

2018-09-13 14:18 美食

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喝茶一直都很養生,而下午茶總會讓人以為異國風情。這次介紹的曼寧Magnet花茶系列,也開始發展在地系列,使用台灣在地花茶,推廣在地茶文化。

曼寧Magnet花茶堅持深入產地,了解台灣茶文化,從幼苗開始到乾燥,確認品質無虞,並與農戶簽訂契約,以公平貿易為原則,確保農戶得到合理報酬。

曼寧Magnet花茶的專業形象已經深根台灣,除了零售市場,亦也成為餐飲業的合作對象。優質的原料讓你可以在家即享有頂級的花草、果茶的味覺饗宴。

這次體驗曼寧Magnet台灣花茶,多穀紅藜茶及深焙黑豆茶。台灣花草茶一班習慣搭配傳統中式點心,如綠豆糕點、滷味之類的,但曼寧Magnet台灣花茶,獨有的花草香氣,非常適合搭配西式糕點,來個優雅英式下午茶。

曼寧Magnet台灣花茶多穀紅藜茶,採用台東金峰鄉帶殼紅藜,紅藜麥因為營養價值被稱之為『穀麥中的紅寶石』我第一次知道紅藜麥,是在臺北醫學大學的研究文章中,當時就開始在五穀飯中加入紅藜麥。

曼寧Magnet台灣花茶多穀紅藜茶,使用蕎麥、玄米以及帶殼紅藜,焙炒後複方調配,達到多層次的穀物香氣。與下午茶蛋糕,香醇濃郁的生乳捲搭配,穀物香氣完全不會被掩蓋,反而蛋糕與茶香在口中餘韻繚繞。

曼寧Magnet深焙黑豆茶,與紅藜茶截然不同,走著一股濃郁黑豆香。深火慢焙將台南青仁黑豆,圓潤厚實的口感完全釋放。

黑豆茶會比紅藜茶更需要時間等待,熱水沖下後大約浸泡5至10分鐘,待茶色出現即可,但兩個都有個不怕浸泡的特性,有天一直放在保溫壺中也不會出現酸澀的茶鹼口感。

本身不太攝取咖啡因、及白開水的我,有時候想喝點茶卻又擔心咖啡因過重,白開水又不愛喝,曼寧Magnet多穀紅藜及黑豆茶,就非常適合我。

現在生活中不能缺少曼寧Magnet多穀紅藜及黑豆茶,就連出國也用保鮮袋分裝一起帶出國,去亞熱帶國家旅遊,早餐會熱的吃不下,決定吃點水果喝點茶暖暖胃,準備等等出門吃香喝辣。

曼寧Magnet多穀紅藜及黑豆茶,不論口感或氣味茶香都非常溫潤滑順,喝多了也不會攝取過多咖啡因。

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