我最近一直很嘴饞 想吃甜點
上週收到彰化花壇甜點店O miao歐喵甜點的生乳捲
(還沒有店面 是工作室)
週日就和布仔在家裡享受diy生乳捲的樂趣
O miao歐喵甜點的誕生
是因為主廚熱愛吃甜點 就像我們常講的久病成良醫
(這句俗語用在這邊好像哪裡怪怪的?
)
吃遍各地美食 開始有了自製甜點念頭
相當講究食材來源和品質 且貼心降低糖的用量
讓對體重斤斤計較的客人不會有罪惡感
(好康報報 憑媽媽手冊能試吃彌月蛋糕
面交自取150元 宅配則為300元)
LOGO 是一隻伸懶腰的貓 好可愛
店裡賣最好的生乳捲口味大集合
有原味、檸檬和伯爵口味
標示的清清楚楚
有發現哪裡怪怪的嗎?
居然附3條奶油和DIY的杏仁片、巧克力花、棉花糖
吃過這麼多家生乳捲
O miao歐喵甜點應該是我吃過第一家能DIY的生乳捲
布仔超級開心 直嚷嚷要穿圍裙變廚師
先來看檸檬生乳捲
布仔姿勢好像廟裡嘴巴含橘子的豬公
由於沒有前面花嘴
擠出來不會是漂亮的小花
比較像是線條狀的奶油
布仔邊擠奶油邊偷吃棉花糖
邪惡的瘦子布仔歡呼完成啦啦啦
做出肥死人不償命的檸檬生乳捲
好險主廚有將奶油減糖 熱量比較少
否則這吃了 體重會很可觀
布仔說阿嬤最疼她了
給阿嬤吃的檸檬生乳捲特別放一朵小花
我以為另一朵小花要留給我這個媽媽
布仔一個箭步 丟進嘴裡吃掉
豪邁的布仔用叉子叉整塊檸檬生乳捲享用
剛入口立刻感受到清香的檸檬味
檸檬的比例調的很好
看起來似乎內餡很多 好像很膩口
但真的不會膩 表現非常出色
三條生乳捲中單價較高的伯爵生乳捲
講究地用Twinings伯爵茶製作
經過布仔的加持 視覺也令人滿足
好吃又好拍
由於有參與製作過程
布仔週一去上學時還跟老師臭屁
說自己在家裡做蛋糕= =
明明就只有做裝飾部份
把功勞全搶走了
伯爵茶的茶氣濃郁
但又不會有茶澀味
好銷魂的味道
O miao歐喵甜點的原味蜂蜜生乳捲
不是那種味道很濃郁的蜂蜜生乳捲
軟軟綿綿的蛋糕體
吃的時候會有龍眼蜜的香氣
內餡滑順 入口即化
屬於無負擔輕盈口感
三款蛋糕都沒有踩雷
我媽最喜歡的是檸檬生乳捲
布仔則是覺得伯爵口味好吃哦
如果有在啾團購甜點
可以買買看O miao歐喵甜點
接單付款後才會製作 保證新鮮又好吃
O miao歐喵甜點才剛起步
名氣可能還比不上知名生乳捲名店
但不得不說主廚的確用心
生乳捲的口感細緻 表現也驚艷
而且附奶油、裝飾小物滿足DIY的成就感
蠻推薦 O miao歐喵甜點
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