【台北】大安區。宵夜/酒吧餐廳。夜貓族續攤黑皮的好所在「The Scent」餐酒館 ☆西班牙海鮮燉飯☆海膽奶油鮮蝦義大利麵☆宜蘭櫻桃鴨胸☆

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好吃的食物隱藏在超級低調的店家中,真是太可惜了

今天要推薦位於大安區樂利路上的The Scent 餐酒館

因為我家司機不喝酒,而我也不會刻意去找一家酒吧用餐

要不是透過體驗報名,我想我們這輩子都不會發現The Scent的存在

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低調的門面,連招牌都是走白底黑字的簡潔風

一整個就是普通低調到不行bth_057_  

我說老闆啊!!好歹也在招牌上面裝個灯吧XD

天一黑,就算路過也很難發現店家的存在

我跟司機騎車經過無數次了,對The Scent卻半點印象都沒有

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外觀低調到連一點點酒吧的氣息都沒有,感覺比較像是西式餐廳之類XD

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店門口有菜單供大家翻閱參考

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商業午餐很划算唷!!值得一試

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如果你不喝酒,那你可以來The Scent用個餐,單純享用美味的餐點

如果你偶爾喝酒,或是跟朋友臨時想喝酒,那更要來那The Scent囉!!

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以柔和幽暗的燈光,加上復古色調的擺設,營造出令人舒適放鬆的氛圍

The Scent主要分為兩個區域

L區﹣以源自紐約的Loft風格為設計主軸

利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點

並搭配復古配件,粗礦中流露出淡淡的人文氣息

R區﹣為英式復古與英式搖滾的搭配

用英式皮椅沙發、小櫃子、檯燈、地燈及吊燈

散落在不同區塊,使傢俱與燈光自然融合於密閉空間,營造出高雅中帶一絲慵懶的氣息

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其實我很想選這個沙發座位,感覺很舒適欸t_14b2f09520226c  

但我們才2個人,哪好意思佔據XD

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The Scent的侍酒師能為每一位顧客搭配適合的佐餐酒

特別選用由蘇格蘭威士忌協會,指定生產的單一酒廠單一酒桶的威士忌原酒,做為特選威士忌

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各式各樣的酒品,可以滿足喜歡小酌的郎客們

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光是菜單就有4份,不過店家最近要換新菜單,等新菜單公佈後再補上:)

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The Scent在餐點的部份,針對不同性質、喜好,推出各種無國界料理

從下酒小菜到主餐餐點、西式排餐、炸物...等等,都能感受到The Scent獨特的風格

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剛坐下來,店員就送上開水跟招待的小菜

花生小魚乾好酥脆喔!!鹹香夠味,根本是完美的下酒菜無誤

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主餐加價150元可升級成套餐

附(沙拉/麵包/湯/飲料/甜點)

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新鮮脆甜的生菜淋上店家特製的醋醬,甜中帶點微微的醋酸

連不太愛吃生菜的我,都在不知不覺中整份吃光光

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偷偷說,這佛卡夏麵包送上來的時候,我有一瞬間覺得這麵包應該不怎麼好吃

外表看起來乾乾的,加上我對佛卡夏麵包的印象是乾硬,SO...

講白一點,我最不可能買的麵包就是佛卡夏em53  

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誰知道這一塊不起眼的佛卡夏居然跌破我的眼鏡....

真的很好吃欸!!是我目前吃過最好吃的佛卡夏

(是說,也沒吃過多少次就是XD)

才吃一小口,我立馬轉頭跟手機成癮的司機說:欸欸...這很好吃耶!!

看他原本興趣缺缺的,拿起來咬一口,也頻頻點頭說好吃

麵包外層烤的微微酥脆,加上柔軟的內裏,酥香柔軟的口感讓我們頗驚艷

原來這佛卡夏麵包是有經過店家的精挑細選,難怪這麼好吃

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光是沙拉跟麵包就讓我覺得有點不可思議

明明是酒吧,餐點卻一點都不馬虎,還頗有水準

接著這道湯品更讓我意外啊!!

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看起來跟一般外面喝到的南瓜湯差不多

實際上卻差了十萬八千里

南瓜打成泥之後,加入牛奶,入口時,香甜又滑順,好好喝喔em54  

每一口都能感受到南瓜纖維絲的存在

雖然濃稠度偏稀,但南瓜的味道卻非常濃郁

第一次喝到這麼<純正>的南瓜湯,可以百分百確定它絕對不是用粉泡的

前三道就讓我這麼"歐漏"(台語),如果硬要挑剔的話....

呃....就是份量有點少(老闆我要續湯XD)

The Scent的餐點是現做的,需要多一點耐心等候

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宜蘭櫻桃鴨胸 480元

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左等右等,我們的餐點終於出現了t_14b2f09541b5bf  

主角是櫻桃鴨胸,配角是節瓜、甜椒、杏鮑菇、紅皮馬鈴薯

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淋上店家特調醬汁,不管是主角還是配角,都很好食

鴨胸只有六塊,我覺得有點少(一份不便宜呢!!)不過厚度還蠻OK的

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忘了問一下老闆,這鹹香的特製醬汁是什麼

司機說是紅酒,不過我沒有嘗出紅酒的味道

但司機對酒很敏感,不喝酒的他常常可以察覺到微乎其微的酒精濃度

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目測這鴨胸的熟度約9分,老闆也很老實地說,是廚房的失誤,鴨胸有點熟過頭

但是重做一份需要花一些時間,我們也不太好意思為難老闆

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這塊厚實的鴨胸,肉質鮮嫩紮實,咀嚼時甜潤多汁、帶一點彈性

少了一分腥味,多了幾分肉香,鮮甜鹹香的滋味在嘴裡環繞不散

司機說雖然有點烤過頭,但不至於乾柴或過老

加上肉質本身很不錯,調味也夠,所以口感跟味道都在可接受的範圍內

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西班牙海鮮燉飯 

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西班牙海鮮燉飯有一股特殊香氣,也是它的大特色

加入蝦子、蛤蜊、孔雀蛤、透抽..等海鮮食材

一上桌,滿滿的海鮮料,早已滿足了視覺上的享受

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幾乎快跟叉子一樣大的大蝦

肉質紮實Q彈,味道鮮美甘甜

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米飯被番紅花染成漂亮的黃色,海鮮的鮮美與濕稠的米飯融合在一起

每一口燉飯都充滿番紅花與薑黃獨特的味道,伴隨陣陣的海味,讓我忍不住一口接一口

跟正統的燉飯(有米心)比較起來,我偏愛這種軟硬度適中的米飯

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海膽奶油鮮蝦義大利麵(招牌)320元

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簡單的以花椰菜跟蝦子擺盤,味道卻一點都不簡單

奶油的醇香細膩與大海的清甜甘美融為一體

配上金黃色麵條,呈現有層次且豐富的口感

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醬汁收得很乾,入口時,濃郁的奶香味先竄出

還有魚卵在嘴中逼逼啵啵跳躍的感覺,海味十足

每一口都充滿海洋的風味,沒有讓人不舒服的腥味

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我比較不太喜歡這種寬扁麵,口感偏硬有咬勁,少了Q彈度

可能是因為我喜歡軟爛一點的麵條,所以覺得還好

倒是我家司機,這盤海膽奶油鮮蝦義大利麵著實擄獲了他的男兒心

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店家自製的甜點也好好吃喔!!

真是太扯了,我們真的是在酒吧嗎bth_019_  

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不管是布朗尼還是冰淇淋,兩者都要好吃才行

布朗尼的口感紮實帶點濕潤感,搭配的香草冰淇淋也頗有水準

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烤過的布朗尼表層微微焦脆,風味濃郁不甜膩

香草冰淇淋加上軟綿的布朗尼,冰熱交融的甜美滋味,只能說,小幸福大滿足呀!!

 哈,只要有吃到好吃的甜點,就很容易滿足的人XD

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飲料我們選了檸檬紅茶黑咖啡

咖啡是偏酸的那種,是我不愛的酸豆

檸檬紅茶味道就一般般囉!!

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原本以為只有一樓的用餐空間,沒想到還有隱藏版用餐區

其實這裡是地下室啦!!

復古風的沙發皮椅座位,還有電視喔!!

很適合舉辦生日聚餐、派對或是團體聚會

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很難相信The Scent是一家酒吧餐廳

我們今天吃到的餐點都頗有水準

即使是不喝酒的人也可以走進來吃個飯

在舒適自在的氣氛下用餐,不會有半點違和感

半夜睡不著覺的夜貓子們,可以揪伴到The Scent歡樂一下唷!!yoci_011.gif  

 

THE SCENT 餐酒館

訂位電話:02-2377-1229

商業午餐時間:週一至週五11:30~14:00

營業時間:週一至週日:18:00~02:00(週五週六至03:00)

地址:台北市大安區樂利路37號

粉絲團:https://www.facebook.com/thescent.tw