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【淡水.美食】古今中外咖啡-淡大咖啡廳✯淡水一日遊/台北淡水/簡餐下午茶/淡江大學美食

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凱特貓貓

2018-10-24 12:54 美食

原文連結

淡水的浪漫氛圍、可以隨意散步的老街及步道,

吸引了千千萬萬遊客

今天凱特要推薦的是一個全新的淡水體驗

就是潛入【淡江大學】校園內!

因為不是淡江人,所以凱特在此之前也從未踏入淡江大學過,

今天就是來揭開淡江大學神秘的面紗的!

其實他的校園是開放的~假日隨時都可以進來走走看看,

(校園超級無敵大)

凱特來推薦一家環境優雅、餐點令人驚豔的校園餐廳

【古今中外咖啡】

就在淡江大學 覺生圖書館的B1F

因為是頭一次進入淡江,完全沒有概念,

所以遊覽了校園一小圈,真的很龐大

假日若有開車來的話可以直接停在校園內還不用停車費喔~

校園內綠草如茵,很適合帶家人小孩來散步踏青

▲親愛的谷歌大神把我們導航導到一個山下,

這深不見底的樓梯啊~

▲也多虧這樣,逼得不運動的公公婆婆也走了兩趟樓梯,

預防心血管疾病、通體舒暢!

▲由於是前陣子才開始假日營業,所以路上的大學妹紙也不太清楚有沒有開,

正當我們差點錯過的時候,還好妹紙指引了我們,

淡江的學生真是親切可愛,

沒錯!就在這個新圖書館(覺生圖書館)的地下一樓!

實在非常隱密,都可以當防空洞了

▲這裡就是傳說中的校園美食-古今中外咖啡

走一段路肚子也餓餓的,可以好好休息、享受美食囉~

餐廳的後面就是學生的自習室,

明明是假日學生還是好多,淡江的學生好認真。

一進門就看到流線型的吧檯,有一種復古西餐廳的味道。

▲氛圍真的很像小時候爸爸會帶我去的西餐廳。

▲空間很寬敞舒適,不會像一般校園餐廳給人的印象會比較擁擠

燈光也是令人胃口大開的黃光,氣氛也是很不錯。

▲凱特覺得淡大學生在追女孩子的時候應該都會約在這裡

▲不囉嗦~我們一起來看看菜單吧!

▲從1996年營業到現在,也算是老字號的餐廳呢!

菜單的內容應該有調整過,

主要以西餐為主,也有像是炒飯這樣的中式料理。

 

MENU如下:

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▲菜單內容是不是很多樣化呢~

主餐加150元能夠升級為套餐,凱特覺得非常的超值欸!

因為有酥皮濃湯是我的愛!!還有甜點及沙拉

主廚推薦的餐點湯品、沙拉、主餐選一另有附甜點和飲料

加50元湯品可升等為酥皮濃湯。

 

餐點介紹快速找: 沙拉 酥皮濃湯 飲料 炒飯 主廚推薦 燉飯 義大利麵 甜點

 

 

沙拉

燻鮭魚沙拉佐義大利油醋醬

義大利油醋醬本身就是比較爽口

橄欖油的質地及迷人香氣配上粉嫩的燻鮭魚非常開胃!

彩虹蔬果沙拉佐千島醬

千島醬絕不會出錯,

甜甜鹹鹹的醬料和生菜是絕配~

這道有我最喜歡的奇異果酸酸甜甜好好味!

凱薩沙拉

古今中外咖啡的凱薩醬味道很獨特,

有一種濃郁的奶香,一問之下才知道原來是獨家秘製的醬料

從這種小細節就看得出來是一家用心的餐廳!

 

 

♥酥皮濃湯♥

▲這萬惡的雙獅碗盛上酥皮濃湯

香味令人無法抗拒~

想到就口水直流

▲白芝麻的是法式奶油蘑菇酥皮濃湯

熱騰騰的酥皮外觀烤得金黃酥脆,香氣撲鼻

咬下去是外酥內軟,欲罷不能。

▲凱特會先偷吃一口酥脆的酥皮(要小心燙喔~)

再把其他酥皮通通塞進去和著濃湯消滅!

濃郁的法式奶油蘑菇湯

裡頭是滿滿的蘑菇,香氣逼人啊~

▲上頭黑芝麻的是法式海鮮巧達酥皮濃湯

記得小時候好愛喝那罐頭的巧達濃湯,

就是加上了鮮奶或鮮奶油增添濃郁口感的美式濃湯

▲果然是貨真價實現做的巧達湯,

濃厚的奶香和濃郁的口感,配上毫不客氣的海鮮料

鮑魚、花枝、蝦子等等,

兩三下就被凱特喝光光了!

 

 

♥飲料♥

▲公公的冰綠茶非常解油膩。

▲我的奇異果汁~有被冰塊稀釋一點

奇異果可是孕婦的最愛,每天都要吃兩顆!

富含維生素C,皮膚會水水~

▲老公的冰鮮奶茶,奶味滿濃,很好喝!

▲婆婆的開胃檸檬汁

因為婆婆有朋友天天喝檸檬汁身材保持很好

所以看到檸檬汁,不點嗎?

婆婆說不會太酸,很爽口。

 

 

炒飯

青椒牛肉炒飯

說到炒飯這個最簡單也最困難的料理,

其實凱特很喜歡吃炒飯,但覺得好吃的還真沒幾家,

古今中外咖啡這家貌似主打西餐的餐廳,

他們的炒飯竟讓人如此驚艷!

牛肉的肉質細嫩,非常好入口,

不是一般那種加很多醬油的炒飯,

老闆說飯會先冰過,難怪炒得粒粒分明,

米粒濕潤飽滿,形狀完全沒被破壞,

青椒也清脆的恰到好處,

可謂是五星級炒飯!

酸菜牛肉炒飯

大推的口味!

從來沒吃過這樣口味的炒飯

酸白菜泡過去除太嗆的酸味之後餘下的甜味

和黑胡椒、牛肉簡直絕配!

脆脆的口感也讓人覺得十分爽口。

 

 

♥主廚推薦♥

碳烤豬排

口感非常紮實,裏頭肉很嫩,

而且整個豬排相當厚、很實在

配上帶有香料的特製醬汁也是沒幾下就吃光光

地中海紙包海鮮

這道餐點一出來大家都震均了

主要是嚇到,這也太專業了吧!!

好像是在台北精華地段貴鬆鬆餐廳才吃得到的料理,

紙包海鮮就是利用烘焙紙完全密封包住食材,

利用其天然的油脂與蔬菜的水蒸氣讓魚肉熟成

魚肉會特別軟嫩並帶有蔬菜的甜味,相當清爽!

▲用旁邊的刀切開烘焙紙,

整個香味轟的一聲冒出來!

底下的湯汁充滿海鮮與蔬菜的鮮甜,

裏頭有蝦、蛤礪、花枝、鱈魚等新鮮食材,

非常有水準的一道料理!

▲你看看這魚鮮嫩多汁的模樣,真的是讓人胃口大開!

 

 

♥燉飯♥

時蔬野菇燉飯(素)

這道餐點素食的朋友也可以享用,

濃郁的起司和爽口的時蔬與菇菇讓人一口接一口

愛吃燉飯的公公也讚不絕口!

 

 

 

♥義大利麵♥

青醬海鮮義大利麵

古今中外咖啡義大利麵的佐醬也是自製的唷!

所以青醬的風味十分獨特,

馥郁芬芳的青醬香氣與新鮮海味

搭配火侯剛好的義大利麵完全沒話說~

 

 

♥甜點♥

法式焦糖烤布蕾

甜點應該是每天都不太一樣,

所以都是隱藏版的唷~

烤布蕾也是凱特的心頭好,

上層的焦糖烤得香甜酥脆,配上下面吹彈可破的布蕾

實在太滿足!

水果奶酪

奶酪口感綿密,果醬也很不錯,

酸酸甜甜很適合當作飯後甜點。

 

 

我們一家子簡直豬附身

這麼多餐點竟吃的一乾二淨,

實在是因為這家餐廳每一道餐點都是最完美的呈現,

服務人員態度也很好,

有問必答之外也細心的解說餐點內容

古今中外咖啡在食材的選用、佐料製作、還有份量都十分令人滿意,

公公婆婆都非常歡喜,我也是鬆了一口氣

 

餐廳資訊如下:

古今中外咖啡

FB連結

地址:新北市淡水鎮英專路151號淡江大學 新圖書館B1

電話:26215656#2196

*多人聚餐的話建議先訂位唷~

停車資訊:假日可停在淡江大學內

交通資訊:捷運淡水站步行約17分鐘

公車R27、R28

營業時間:週一~週五AM10:00~PM10:00

週六日 AM11:00~PM9:00

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