【台北美食】Misha Caffe X Pizzeria。蔬食窯烤披薩。近捷運忠孝新生。正統義大利手拍窯烤披薩

吃素也能吃到美味餐點
位在忠孝新生捷運站附近的Misha Caffe X Pizzeria主打的就是蔬食料理
店家旁邊就是麥當勞 非常醒目好找

在這裡可以享受到不同一般蔬食的美味料理
有義大利麵 燉飯 窯烤Pizza...

店門口也有電子看板可供參考

飲品除了內用之外 還可以外帶

一進店裡的左手邊就是櫃檯和半開放式廚房

一樓的座位是屬於狹長型 坐位並不多
很適合只有1人或2人來用餐
但也不用擔心如果多人聚餐會不方便
因為還有2樓的坐位

2樓的空間屬於方型 更是寬敞 以北歐風裝潢為主

每處坐位的牆上都有服務鈴 
有任何需要都可以請服務生幫忙
這樣就不用上下樓跑來跑去了

餐具及調味料採半自助式

還有小朋友專用的餐具

店家大方的展示出製作Pizza所用的麵粉 品牌是5 Stagioni
是AVPN協會(正統拿坡里披薩協會)認證之披薩專用粉
採用歐洲及義利未發芽軟性小麥研磨製成
不含其他雜質 製作出來的Pizza富有彈性和特殊香氣

2樓甚至還有專屬於自己的窯烤Pizza的烤窯

可以一邊享用美食的同時還可以看到製作窯烤Pizza的過程

店家的菜單非常多樣化
每一種菜色都會注明是奶素或全素 辣或不辣







餐點現點現做 需要等待一些時間

荔枝蘋果冰茶

以綠茶做茶引 最上面鋪以切片的新鮮蘋果並加入荔枝醬
適度提襯綠茶的茶味 口感清新 不甜膩

拿鐵咖啡

口感滑順不苦澀

鳯梨蘋果優格汁

鳯梨及蘋果打得非當細緻 優格的味道非常明顯 完全不甜

奇異果優格汁

看到沈澱的現象 就知道這果汁是非常純正新鮮
店家加入的優格是無糖的 讓果汁喝起來更是無負擔

喝之前攪拌一下就可以了

青醬松子炒飯(奶素)

這是一道聯合國的概念吧
義式的青醬燉飯用中式炒飯的方法來料理
青醬冷掉後會呈現比較油膩的口感 建議一定要趁熱吃

裡頭加了不少料 有素火腿 紅黃椒 玉米粒及菇類
但就是不見松子

精選的長米加入青醬 口味非常獨特且顛覆一般傳統的炒飯
炒飯粒粒分明 口感比一般吃到的炒飯硬一些

經典松露麵(奶素)

對於松露的特殊香氣實在無法抗拒
每每來到義式餐廳 松露口味的料理絕對是首選

除了有不少的松露之外 蔬菜也非常豐富
搭配鮮甜彩椒及各種新鮮野菇提味

松露義大利麵搭配的是白醬
味道非常剛好 奶味不會過重不致於吃多了有油膩感

麵條的口感硬度很剛好 不會軟爛過頭 也不會硬到好像沒煮熟
麵條均勻吸附了松露醬汁及白醬 非常入味

松露蔬菜燉飯(奶素)

松露燉飯幾乎是每家義式餐廳必備的菜色
就連蔬食餐廳也不例外

端上桌後一樣有撲鼻而來的松露香
粒粒分明帶米心口感的燉飯比炒飯來得軟

每一口燉飯都能吃到松露的香氣及不少的野菇

四季Pizza

四季Pizza由4種口味組成
有瑪格麗特 夏威夷 經典松露 義式青醬
如果喜歡多樣化又常常不知道怎麼選擇的話
不妨可以試試這款 可以一次嚐到多種口味 大大的滿足

Pizza的靈魂是餅皮 MISHA CAFFE的餅皮邊邊烤得微焦 就像花豹的斑點
嚐起來有麵粉的香氣 上面的食材並不會掩蓋掉麵皮的味道
越嚼越香的越Q彈

4種口味Pizza各2片

餅皮上頭放滿各種頂級食材 吃起來更有層次感

瑪格麗特一直是我最愛的口味 沒有花俏的佐料 
只有番茄醬汁 起司 羅勒...
但嚐起來就是如此融合

經典松露口味的Pizza相對於其他口味的Pizza來得重
每一口都能吃到到松露的香氣

在Misha Caffe X Pizzeria用餐不僅交通便利 菜色更是多元化 
雖說是蔬食料理 但不說還真的不覺得是素食
尤其是窯烤Pizza餅皮的口感 非常有嚼勁 還能吃出淡淡的餅皮香
來到這裡用餐 可以一個來獨享或是多人歡樂聚餐都非常適合

Misha Caffe X Pizzeria
地址：台北市中正區濟南路二段64之2號
電話：(02)2321-2082
FB：Misha Caffe X Pizzeria