[食記]終於來朝聖聽說漢堡很厲害的美式漢堡x內湖早午餐x下午茶-The Chips(內湖店)

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來內湖不吃傳說中的很厲害美式餐廳 這樣說的過去嗎~~~

Oicky第一次一個人把整個漢堡給嗑光呢XD花生醬跟漢堡真的是天生絕配壓~ 

 

The Chips 美式餐廳(內湖店)

電話:2656-2752

地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號

營業時間:星期一至星期五 1130-2130

                   星期六、日       1000-2130 

 

一直有聽說內湖有家美式餐廳 很 厲 害

但由於從Oicky家去內湖 除了開車之外 大眾交通工具都很繞路(其實只是懶惰辣)

所以一直還沒機會來插旗XD

鄰近捷運港墘站 步行約10分鐘即可抵達The Chips 美式餐廳

The Chips在台北有兩家分店 一家在東區的光復店 一間就是內湖店

不只是單純的美式餐廳

運用了多變的美式spice 以及濃郁的義式sauce

搭配多樣的各式食材 達到多層次的口感

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店裡有一台播放運動賽事的電視~

像之前有棒球經典賽的時候 大家一起看球賽 大嗑漢堡 氣氛一定很歡樂呀

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店內用餐空間大概可容納40多位座位 不過假日建議還是要事先訂位喔

隨桌都會附上的沾醬

其中有罐綠色的辣椒很吸引嗜辣的Robin XD

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Menu

餐點內容豐富 包含漢堡 炸雞 三明治 義大利麵 燉飯 蜜糖吐司 

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另外在平日也有提供商業午餐

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平日下午茶的組合

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噴汁炸雞 $170  隱藏版料理

請絕對要小心服用 一定噴汁(因為Oicky就是受害這壓~~>////<

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一份炸雞共有三塊 雞翅x1 雞腿x1 腿排x1

薄皮嫩雞 不顯油膩 

外皮是主廚特製的炸雞糊 皮薄酥脆 並且 超 級 爆 汁 ! !

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一口咬下 真的要小心壓~非常的多汁

雞肉有用香料調味 有股清新的香氣

肉質軟嫩 薄皮的部分酥脆不油膩

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另外還有附上一份炸薯條

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花生抱誰 $290( 含配菜五選一 ) Oicky超推薦

看到漢堡有花生醬口味 Oicky就會像進入導航模式一樣 自動的點花生口味的漢堡

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花生抱誰食材非常豐富且扎實

底部的面包皮上推疊著牛肉 起司片 花生醬 炸香焦 蔬菜們~~~~整個超豪華的

花生醬甜膩的口感 與牛肉漢堡總是那麼的搭

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刀子一切下去 牛肉的肉汁便溢出 

漢堡排還呈現粉嫩色的熟成度呢!!

這漢堡排是Oicky敢吃的喔~~~(Oicky對於絞肉類製品都很不愛)

幾乎都是瘦肉末 沒有負擔的肥肉或肥油部份 並且牛排飽含肉汁 

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花生醬鮮甜濃郁 但不會壓過牛排的鮮美 反而更加提味 另外又有著起司的奶香濃郁 

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上面的小圓球竟然是炸香蕉

 不過Oicky梅根漢堡一起享用 反而是拿來沾花生醬當甜點吃XD

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配菜-馬鈴薯泥 

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淋上起司醬的馬鈴薯泥

馬鈴薯泥咬加入些許香料調味

濃郁的起司上方灑上些許的培根末 口感細緻的馬鈴薯泥飄出香料的香氣 

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可樂 $90(可續杯)

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英式裸蛋炸魚 $320 ( 含配菜五選一)

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這道料理算是相當重口味~~Oicky也很推薦壓

選用了山形吐司烤至脆硬 中間夾著超大塊的炸魚排 半熟的荷包蛋 再餔上一片融化起司 

刀子輕輕一切 蛋黃呈現半液態的熟成度 就是會ㄉㄨㄤ ㄉㄨㄤ 的那樣

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魚排肉質很軟嫩 炸的火侯控制得恰到好處 外層麵衣還有些脆口

調味偏鹹 與其他食材一起享用倒是挺均衡的調味

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蛋黃的鹹香味 與魚排的細緻口感 起司的濃郁 三者加在一起後 再由扎實有嚼勁的土司所包覆著

滋味豐富 並且一層一層堆疊的口感 超級享受的壓~

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另外有附上塔塔醬 也可以沾一點於魚排上 更是令整口的滋味更加畫龍點睛(建議要沾著享用)

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Robin一直對於桌上的綠辣椒醬很感興趣 因此倒一點點來搭配享用

我只能說 真 的 有 辣 XD

但是來的快 去得也快的辣勁 

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 配餐 奶油玉米

 Oicky本來以為只會有一半大小的玉米 沒想到店家是大手筆直接附上整支的玉米

富含奶油香氣的玉米 粒粒飽滿並且鮮甜!

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美國安格斯黑牛無骨牛小排燉飯 $350 (含濃湯一份)

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這牛排等級 真的不是開玩笑的~~~!!!

超級好吃的!!!!!

帶著焦香的外表 肉質還有些許粉嫩色澤

入口後 牛排口感意外的相當軟嫩 撒上些岩鹽調味 更加提味

另外附上煎蒜片 更加提升整體的香氣 建議一定要與牛排一起搭配享用  

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副菜還有奶油玉米 及半熟蛋

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燉飯米粒偏軟 米芯較為硬

帶著些許羅勒香氣 口感濕潤 調味不會過重 剛剛好的鹹淡 

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令Oicky難以忘懷的安格斯黑牛 與燉飯一起享用 超級享受的!!!

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馬鈴薯濃湯 

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這應該是Oicky喝過附餐附的最好喝的馬鈴薯濃湯了!!!

湯頭濃郁除了有許多馬鈴薯塊外 更多了股奶油的奶香滋味 並且有著厚實的鮮味

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香蒜麵包

烤至麵包外皮酥脆 再加上蒜味濃郁的香蒜醬

 

 

 

 

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 甜心草梅蜜糖吐司 $290

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這道絕對是螞蟻會喜歡的甜點~~~(以前有朋友超愛吃甜的 我們都會笑稱他們是螞蟻XD

厚片吐司烤至硬脆 並且包覆著甜砂糖

內裡一咬是綿密的吐司 整口品嚐下來 真的是甜味爆錶~~

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另外有附上香草冰淇淋 可以沾著一起享用 

冰淇淋的濕潤 恰好使得蜜糖吐司的脆硬表皮些許軟化

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旁邊附上卡士達醬與新鮮草莓 可以依個人口味喜好來做搭配享用

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整體而言

The Chips 的漢堡 真的是名不虛傳的美味壓~~

花生醬跟漢堡總是那麼的搭 並且這裡的漢堡排多汁 肉質表現也很ok 沒有噁心的油膩感

另外炸香蕉 是非常新奇的搭配壓~不過我還是屬意把他當甜點沾著花生醬享用 

英式裸蛋炸魚魚肉口感細緻軟嫩 與起司蛋黃還有些許塔塔醬一起搭配 口味層次相當豐富

牛小排燉飯的肉質令Oicky實在難以忘懷~

來內湖不要再錯過這樣美味的漢堡了~~~其實店家漢堡皮還可以選特別的燕麥堡

Oicky下次想試試看

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CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

花生抱誰怎麼可以那麼好吃 6顆星

 

The Chips 美式餐廳(內湖店)

電話:2656-2752

地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號


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