【食記】The Chips內湖店-美味的內湖早午餐、美式漢堡、下午茶

  
之前報名愛體驗的活動,獲得試吃The Chips內湖店的機會,
這次的試吃經驗非常滿意,吃完當下馬上將The Chips列入二訪名單中,
這間餐廳有很多厲害的餐點,只去吃一次根本不夠!!!!!
 
The Chips只要搭乘捷運到港墘站,出站後步行5分鐘即抵,
我們是11月去的,門口跟店內已經布置成聖誕風樣式。
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平日晚上來,人潮不多,可以安靜舒適的用餐。
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乾淨明亮的店面。
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掛上聖誕老公公的旗幟相當可愛。
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吧台裝飾
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這邊也有地下室,只是平常較少開放
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地下室又是另一種氛圍,簡單的街景搭配,這種風格我喜歡。
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入座後店員送上水跟菜單,這菜單玲瑯滿目到眼花撩亂的地步 
商業午餐,部分餐點全天候供應(ex美國牛肉燉飯系列),但是只有商業午餐時段才送湯跟飲料。
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燉飯跟義大利麵系列,午晚餐部分都可以加價$120升級成套餐。
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漢堡跟三明治系列。
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早午餐系列,這間店賣的餐點超級多樣化,每樣看起來都好好吃!
加價成套餐可以享有的東西,在右下角有說明,主要就是湯、麵包跟續杯飲料。
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飲料、配菜跟開胃菜部分。
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沙拉跟甜點部分。
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另外還附一張午茶時光的DM,真的好多餐點,第一次有被菜單轟炸的感覺XDDDDD  
每一樣看起來都好可口,不確定除了下午茶時光(周一~周五 14:1700),其他時間能不能點這些。
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我們花了快20分鐘研究菜單,最後點了一份炸雞、三樣主餐(一份升級成套餐)、一份甜點、兩杯飲料。

最先送上來的是套餐附的大蒜麵包跟濃湯組合,
大蒜麵包非常香,很像麵包店裡賣的、香味會溢到店外那種,
吃起來不油,蒜味不會過重,可以吃出麵包香!湯的部分就一般濃湯。
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下一道是【隱藏版噴汁炸雞】每日限量供應,$170
內含雞腿、腿排跟雞翅各一,還有附薯條。
 
炸雞的皮超薄,很喜歡皮的部分,但是肉味不重,喜歡重口味的要加些胡椒粉,
薯條相當好吃,外酥內軟,而且夠味,不用另加鹽或番茄醬。
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接下來上桌的是主餐,【爆漿小肥牛(雙層)】 $390
這個漢堡好大啊啊啊啊啊~~

可以選擇漢堡麵包的種類跟配餐,我選燕麥麵包&奶油玉米,
原本點燕麥麵包,其實抱持著踩雷的心態,實際吃起來卻意外好吃!
本來怕很硬很難咬,沒想到燕麥麵包雖然口感扎實卻很好咀嚼,更能吃出麵包香, 
很多漢堡麵包碰到肉汁或醬料會變得軟爛,但是燕麥麵包仍能維持本身的口感。
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從另一面看,滿滿的起司覆蓋住漢堡,太誘人了,
奶油玉米是店家特別推薦我們點的,吃起來味道像肯德基玉米,很香、濃濃的奶油味
但是玉米飽滿Q彈這點更勝肯德基。
 
旁邊還附切漢堡刀,我只能說……確實有必要!!  這麼大的漢堡就是要兩人Share啊!!!!
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把漢堡疊起來,高到我用看的下巴就好痛  最後用手指壓啊壓才成功塞入口中。
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漢堡剖面圖,連漢堡肉中間都夾著起司呢。
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擠壓的同時起司還會流出來
培根比較硬一些,有點可惜;漢堡雖然肉汁不多,但是吃起來不乾不柴,
搭配起司一起吃挺順口,跟燕麥麵包一起送入口中,有著豐富的口感及味道。
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下一道是【熱奶油鹽煎干貝羅勒細扁麵】,$350
麵本身的味道不重,帶有淡淡青醬味(吃起來是淡不是稀),
干貝調理的比較鹹,所以兩者搭在一起吃剛好, 
我吃半口干貝可以配上三四口麵,三顆干貝吃光後,整盤麵也吃掉一大半,完全狼吞虎嚥 
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到現在還念念不忘這干貝,無論是鮮嫩度還是味道都具有水準,
雖然比較鹹,但是配飯配麵都適合,決定叫它百搭干貝,即使配白飯我都可以喀掉好幾碗。 
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最後一道主餐,也是今天的重頭戲,【美國特級菲力骰子牛燉飯】,$450
稱為重頭戲的原因是價格偏貴,所以很期待會有怎樣的表現?
送上來時,比想像中小盤一點,不過實際吃起來挺飽的,
骰子牛真的非常好吃,說真的,在簡餐店能吃到這樣的牛肉,相當驚喜!!!
挑嘴的男友也覺得骰子牛很好吃,搭配蒜片吃起來更香。
 
燉飯口味挺重的,而且是青醬墩飯,沒看清楚結果接連兩道主菜都是青醬,
可是這碗的青醬奶油味就重很多,前幾口相當好吃,但是口味重的缺點是吃多容易膩,這時候可以改吃配菜,
當然骰子牛本身是吃不膩的,根本吃到欲罷不能。
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插一顆骰子牛起來,輕輕咬一口之後,軟嫩嫩的肉就分離,裡面還是微紅的顏色,肉的紋理好漂亮,
The Chips的食物都不會太油,骰子牛也是有著足夠的油花、表面卻沒有大量積油,完美的剛剛好 
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吃到這裡已經很飽了,但還有一道蜜糖吐司正要上,
稍作休息喝杯飲料、四處走走拍拍後,準備迎接今日的Happy Ending
我們點的是【甜心草莓】蜜糖吐司,$290
如果說前面幾道餐點外觀都是硬漢風格,最後這道甜點就是漂亮女子,
蜜糖吐司端上桌時,整個賞心悅目、讓人對它一見鍾情,
我很喜歡這種切成塊狀的蜜糖吐司,不用自己切、相當方便吃,
一大顆冰淇淋搭配草莓醬,旁邊還有新鮮草莓、柳丁、葡萄乾跟奶油。
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吐司是使用牛奶吐司,
吃起來跟外面有點不一樣,在外層抹了比較厚的糖霜去烤,比較硬,咬下去的第一口要比較用力,
讓外皮稍微碎掉後,接下來就很好咬,像楓糖吐司。

蜜糖吐司外觀越看越像雪白宮殿,超美。
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旁邊配料有柳丁挺特別的,可能想要添加一些酸的東西,吃起來才不會那麼膩,
我很喜歡通通綜合在一起吃,所以每一口都有香草冰淇淋+蜜糖吐司+草莓醬+草莓+奶油……
多重滋味融合在一起,甜中帶酸、滑順帶扎實的口感,好像在跟蜜糖吐司談一場幸福的戀愛
 
草莓給的挺大方,就算幾個朋友分食,也不用想吃草莓而不好意思,一塊蜜糖吐司配一片草莓切片,基本上是夠的。
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我們那天就在店裡面從晚上6點半吃到9點,
因為好多食物  再加上店內環境輕鬆舒適,邊吃邊聊時間過超快。
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我們還有點了奶茶跟雪碧,喝起來就是普通奶茶跟雪碧 就不多加評論。
 
The Chips厲害的地方在於 明明推出這麼多樣化的食物,卻每樣食物(至少我們點的食物)都具有水準,
甜點部分的話,蜜糖吐司必點!
主餐部分的話,如果預算夠,美國特級菲力骰子牛燉飯真的好吃,但是怕重口味的人要考慮一下,因為燉飯本身比較鹹;
       熱奶油鹽煎干貝羅勒細扁麵的干貝很香甜,麵的口味則比較淡,跟燉飯是一個對比,
       雙層爆漿小肥牛是食量大跟愛吃肉、漢堡的好選擇(配料選薯條或奶油玉米都不錯)。
 
有朋友在港墘捷運站附近上班,他說幾位同事也會固定來這吃,
我吃一次就愛上這間店,雖然離我家比較遠,但已經跟朋友計畫下次造訪的時間了 


The Chips 內湖店
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/TheChips.Restaurant/?fref=ts
營業時間:星期一~星期五 11:30~21:30
     星期六~星期日 10:00~21:30
聯絡電話:(02)2656-2752
餐廳地址:台北市內湖路一段591巷2號