金鍋盃中正店,台北火鍋推薦,海鮮火鍋推薦,中正紀念堂站美食,台北美食推薦
越來越喜歡吃海鮮火鍋，特別是有肥美的蝦子的那種。金鍋盃一直是台北很有名的火鍋店，近期發現中正紀念堂站也開了一間，因為離朋友家很近，這次約吃飯當然選金鍋盃啊！
金鍋盃就位於中正紀念堂站，大概捷運站出來以後走3分鐘就可以抵達，交通很方便喔！
金鍋盃實在好厲害，目前已經有七間分店了，能這麼穩健的經營，肯定食材很有水準。
金鍋盃中正店店內不大，但是環境很新也很乾淨，是溫暖的淡淡北歐風。
厚厚的一本菜單花樣琳琅滿目，但是其實你可以直接想你想吃哪種肉？要不要搭配海鮮？就這兩個問題大概就OK了！
Jennifer我選了雙人鍋物的B餐－對自己好一點，裡面有8大隻蝦和20盎斯的安格斯美國翼板20盎司，當然如果你們比較會吃的，譬如兩個男生，也很推薦選C套餐，有50盎斯的雪花牛呢！超澎派的啊！但是價格居然也只要2,200元。
不想要吃套餐的話，也可以點個人鍋，就直接選一種你喜歡吃的主食就好了。金鍋盃有日本A5和牛、美國Prime安格斯黑牛、匈牙利綿羊豬和西班牙伊比利豬，任何你想的到的精緻肉品都有！下次我一定要來試試看伊比利豬，太久沒吃到了會想念，沒想到金鍋盃就有。
店內的牆壁上也會寫著最新的優惠，大家除了看菜單以外，也可以抬頭看看有沒有你喜歡的，或許會有更超值優惠的鍋物可以選喔！
點完以後，我的習慣是立刻去拿餐具和飲料醬料。金鍋盃的飲料很應景，最近「蜂蜜檸檬」正夯，它們提供的剛好就是蜂蜜水和檸檬水，加在一起就是「蜂蜜檸檬」無誤 :lol:
金鍋盃還有一個很大的特色，就是它們的鍋底是用白甘蔗熬煮的！！
白甘蔗添加豬骨、雞骨和新鮮蔬果，精緻耐心的熬煮72小時，並用少許玫瑰岩鹽和鰹魚調味，完全不使用任何人工製精粉！
一端上鍋，看到這琥珀色的湯頭，再新鮮喝一口尚未煮過任何食材的湯頭，我完全可以體會店家有多用心，這湯自然甘甜，這樣乾乾淨淨的湯頭喝起來就超級美味。
因為我們選的是雙人套餐，菜盤可以選擇是要一次兩個菜盤，或是吃完一個菜盤以後，再無限續菜盤，我和朋友很喜歡吃菜，所以選了後面的無限續菜盤的方式。
如果是一般搭配好的菜盤，也是很豐盛喔，料都看起來很新鮮，也沒有濫竽充數的火鍋料。附餐我選了比較少見的關廟麵。
接著，20盎司的安格斯美國翼板牛來啦！一看這肉的花色就超嗨森了！每一片牛肉都美翻了啊！
快用我的臉當比例尺，你們看看，20盎斯的安格斯美國翼板牛超澎派的啊！Jennifer可不是巴掌臉，大臉出名的我，但金鍋盃的每一片牛肉都比我的臉還要大！
翼板牛的油脂比較少，我很喜歡吃翼板牛。
金鍋盃的牛肉表現讓我超驚豔！這應該是近期我吃過最好吃的火鍋店的牛肉！！完全不需要沾醬，如果要加點調味，建議加入玫瑰鹽，把肉的鮮甜帶出來，美味更上一層樓。
海草蝦、草蝦王、天使紅蝦、澳洲國王蝦都各2隻！每隻都超肥超大隻的，旁邊還有滿滿的蛤蜊！今天就是為了你們來的無誤！
每隻蝦子都非常新鮮，大概一半的蝦子裡面還有滿滿的蝦卵，超喜歡有卵的蝦子啊，簡直就是滿足滿到天花板。
金鍋盃的店員看我們不會煮蝦，也教我們要把蝦子頭先放入鍋中，直到蝦子變得通紅就可以吃了。果然這樣的煮法，讓蝦子不會太老，肉質都很juicy好吃，太喜歡啦！
這每隻蝦子有夠大隻， 都比我的拳頭還要大得多。如同金鍋盃的slogan那樣，金鍋盃的火鍋真的就是『霸氣』無誤！中看又中吃！
蛤蜊也非常大顆，不要煮太久，每顆蛤蜊打開都晶瑩剔透，入口滿滿的海洋滋味，Jennifer的最愛無誤。
我發現金鍋盃的白甘蔗湯頭，會跟著食材越煮越濃厚，而且白甘蔗的甘甜也會讓食材原本的新鮮美味更豐富，很喜歡這樣的湯頭。
雙人套餐滿滿一桌，這個聚會太幸福。
吃到最後我們兩個都飽到不要不要，但是每個套餐都會附上明治好吃的雪糕喔！當然雙人套餐也會有兩支。
這樣吃下來，真的覺得金鍋盃的火鍋太划算，這樣雙人套餐一個人只要花1,000元，就可以吃到品質超高的四種蝦和肉質極佳的安格斯翼板牛肉20盎司，湯頭也是吃完不會口乾舌燥的那種！這樣的火鍋吃完不推就沒道理了！
天氣越來越冷了，非常推薦想要吃海鮮、吃肉的朋友，來金鍋盃中正店，肯定讓你非常滿意不踩雷唷！
金鍋盃中正店
地點 ▌台北市中正區愛國東路96號(中正紀念堂站)
電話 ▌02-2396-2687
營業時間 ▌AM11:30~PM11:30
金鍋盃中正店 ▌官方網站｜facebook粉絲頁
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