海壽司是小羊兒來台北愛吃的美食之一,價格落在中價位,
因為新鮮、真材實料,還是會讓人想前往消費。
海壽司有很多間分店,這篇文章要跟大家分享
開在微風松高百貨內的海壽司,店內裝潢是自然的木質調,
踏入店內立即感受完全脫離城市喧囂的心情,大量使用了
無視覺負擔的淺色木紋系列,讓用餐環境輕鬆自在。
再搭配波浪狀的裝飾與玻璃浮球,
大海般的錯覺驚奇!創造出一個很有 特色的用餐環境~
關於【海壽司】
Hi sushi 低調、平實、不標新立異就是海壽司的性格與靈魂。
把新鮮與健康的概念融入產品內涵中,以選材與對料理的用心,
讓客人吃得開心、滿意。
適合個人前往用餐的明亮吧台區
局部的磁磚牆面,波浪狀的裝飾與玻璃浮球,同時呈現了地中海的藍白風情。
濃濃日本味的海波浪
日本青甘(限量)
鮮甜的青甘,灑點上頭的金桔片提味,炙燒讓人更容易愛上生食,
油脂比起真鱸、海鱺多,會有種入口即化的口感,
不敢吃生魚片建議從炙燒類吃起。
日本大腹
「大腹肉」指的是接近頭部,也就是較前方的腹部,這個部位的脂肪多。
一放入口中就能感受到入口即化的口感,有濃厚的甘甜,是脂肪的精華。
建議先品嘗完味道較輕淡的其他壽司之後,再來體會這大腹肉的美味。
鹽之花Prime牛小排
微炙出鮮甜粉嫩肉質,再以法國頂級鹽之花襯托,細緻軟嫩的口感,清爽不油膩。
炙黑鰈
口感類似鱈魚的鰈魚,軟嫩又帶有炙燒香氣!
鹽烤鯖魚下巴
外皮酥脆,肉嫩又多汁,且油脂豐厚,沾點胡椒鹽就很美味了。
牡丹蝦味噌湯
肉質甘甜綿密細緻的牡丹蝦,是頂級刺身專用,拿來作味噌湯,有滿滿的CP值。
湯頭喝起來很爽口,簡直是閃爍著新鮮的光芒,吃壽司以外,一定要再點一碗好喝的湯才夠味。
海壽司的用餐空間比起其他日式料理餐廳更為寬敞的,用餐沒有壓迫感,
特色是能吃到食材的新鮮原味,吃精緻美食享受用餐氛圍,食材當中
海膽青甘等產品為每週日本空運,挪威鮭魚天天空運。
是目前台灣好吃的迴轉壽司店,想要大口享受海鮮的鮮甜滋味,
推薦要來吃看看海壽司唷!店內收取10%服務費,價格以色盤為準。
交通位置
台北市松高路16號3樓
(位微風松高百貨內,近市府捷運站3號出口)